"Cucina estiva con Laz" Corso di cucina a Zurigo

Nel corso "Cucina estiva con Laz" imparerai i sapori aromatici e salutari della cucina estiva. Prepari i piatti insieme a un gruppo di partecipanti, sotto la diretta guida di un cuoco professionista greco.

I piatti preparati insieme includono:

• Fiori di zucchina ripieni con una crema aromatica di formaggio e erbe, in pastella di birra
• Ceci stufati con pomodori maturati al sole e tenere melanzane
• Gnocchi con un ripieno fresco di piselli e menta
• Hummus di fagioli cremoso accompagnato da una fresca insalata tabbouleh
• Asparagi verdi con una tentatrice spuma di salsa olandese allo zafferano e un uovo perfettamente in camicia
• Insalata estiva di couscous con una combinazione di fragole dolci, asparagi croccanti e funghi Portobello aromatici
• Deliziosa torta di ciliegie servita con un gelato allo yogurt rinfrescante

Utilizzerete ingredienti di stagione e infine gusterete insieme i piatti preparati da voi.