"Fish me Up - Il mare e il lago nel piatto" Corso di cucina a Zurigo
In questo corso a Zurigo imparerai a preparare correttamente pesce e frutti di mare. Cucinare insieme ad altri partecipanti sotto la guida di un istruttore. Alla fine gusterete insieme i piatti preparati da voi.
Hai domande?Alpi risponde subito
Punti salienti
- Impara a cucinare un pesce intero
- Scopri come preparare capesante, gamberi e altri frutti di mare
- Cucina insieme ad altri partecipanti piatti creativi a base di pesce
- Goditi la cena insieme
Descrizione
Nel corso di cucina "Piatti creativi di pesce con pesci di lago" imparerai a preparare correttamente pesci e frutti di mare. Cucinerete insieme in gruppo sotto la guida diretta usando ingredienti stagionali. Al termine, si mangia tutti insieme.
I piatti che preparerete sono:
- Ceviche di persico con marinata al frutto della passione, mango e cipolle marinate
- Spigola in crosta di sale con patate al limone
- Ravioli neri ripieni di capesante e carciofi, serviti con porri brasati
- Gamberetti svizzeri in pastella alla birra serviti con tarama (maionese di uova di pesce)
- Salmone marinato al melograno e barbabietola con maionese alle erbe e piselli Tartare di salmone con salsa alle erbe
Servizi
Corso di cucina con chef professionista
Tutti gli ingredienti inclusi
Drink di benvenuto, acqua minerale, caffè
Vino durante la cena in compagnia
Punto di incontro
Estia Home of Taste, Hohlstrasse 365, 8004 Zürich
Hohlstrasse 365, 8004 Zürich, Switzerland
Operatore
Condotto da
ESTIA Home of Taste
Operatore verificato
