Atelier de torréfaction du café avec apéro
Points forts
- Découvre comment nos ancêtres faisaient torréfier le café et le transformaient.
- Observe le processus de torréfaction sur place.
- Déguste différentes préparations classiques à partir d'une machine à espresso.
- Profite d’un apéro.
Description
Cet atelier de torréfaction te montre comment le café était torréfié autrefois. Tu visites la torréfaction d'Adelboden avec le torréfacteur Probat moderne.
Tu observes aussi le traitement du café torréfié pour obtenir un café au lait, comme il y a cent ans. Puis on passe à la dégustation : tu dégustes des cafés issus de diverses méthodes classiques de préparation, préparés à partir d'une machine à espresso italienne d'origine. Un apéro « Wildstrubel » complète ton expérience à la torréfaction.
Services
2h30 Atelier de torréfaction.
Dégustation de diverses préparations classiques à partir d'une machine à espresso.
250 g de café.
Apéro « Wildstrubel » avec pain, fromage, charcuterie, vin, cake et café.
Point de rencontre
Tourismusbüro gegenüber der Kirche, Dorfstrasse 23, 3715 Adelboden
Dorfstrasse 23, 3715 Adelboden, Schweiz
Prestataire
Proposé par
Adelboden Touren
Prestataire vérifié