دورة صناعة الجبن اليدوية والتذوق في كرانس مونتانا

في الورشة، تتعرف على فن الإنتاج التقليدي للجبن. برفقة م GTKъз وه مدرب خبير، تتابع العملية كاملة.

يبدأ الأمر بتسخين الحليب الطازج من الألب من فوق نار خشبية. يتضمن الأمر أيضًا التقطيع، والتحريك، والضغط، وتذوق درجات النضج المختلفة.

تستغرق الورشة حوالي ساعة ونصف، وتوفر تجربة حقيقية وتفاعلية مع إطلالة على جبال الألب في واليس. خلال فترات الراحة، يمكنك استكشاف المايسنيس والمشابك التاريخية.

ذوول "ذئب أمينونا" هو من معالم متحف البيئة في حومة دي كولومبير. يُعرض هنا حياة الألب والوحوش المحلية بشكل تفاعلي ومرئٍ. يُستخدم ذئب أمينونا كشخصية رمزية ودية تسمح للزوار بالغوص في عالم الألب وقصصها. الأمر عبارة عن تمثيل حديث وليس حيوانًا حقيقيًا أو كائنًا أسطوريًا تاريخيًا.

• الحد الأدنى للأعداد: 5 أشخاص
• حافلة مجانية من كرانس مونتانا إلى كولومبير (توقف عند الطلب في محطة «أمينونا، كولومبير»، مباشرة أمام حومة دي كولومبير)
• في حال الأمطار، يقام الدورة في كوخ جبلي
• مناسب لعرب الأطفال