Эмментальская демонстрационная сыроварня

Эмментальская демонстрационная сыроварня находится в Аффольтерне в регионе Эмменталь. В просторном центре впечатлений ты сможешь увидеть традиционные и современные методы производства сыра Эмменталер. Цифровой тур проведёт тебя по истории и технологиям изготовления этого знаменитого сыра. Ты увидишь исторический коровник 1741 года, сыроварню с огнённым колесом 1900 года и современное производственное помещение, доступное для посещения. Можно наблюдать за процессом производства свежего сыра или самому попробовать сделать сыр по традиционной рецептуре. Помимо ресторана, специализированного сырного магазина, демонстрационной пекарни и игровой площадки, здесь также доступны ночёвки в стильных жилых бочках.