エメンタール ショー チーズ工房：グループ向けのフレッシュチーズ作り体験

フレッシュチーズのワークショップでは、歴史あるストックリでチーズ作りの基本を体験できます。熟練のチーズ職人が、プロセスの各段階をわかりやすく案内してくれます。

一緒に新鮮なミルクを使って、自分だけのフレッシュチーズのハートを作りましょう。プレス時間が終わったら、その自家製のチーズのハートを持ち帰れます。このワークショップは、家族全員や学校のクラス、チームイベントにもぴったりです。

• フレッシュチーズはストックリの地下で作られているため、車いすでのアクセスはできません。

• クリームチーズは冷蔵保存で3日間持ちます。
• 夏場の移動中は可能なら保冷バッグを使うと良いです。
• 家では冷蔵庫で保管してください。