Cucina a fuoco "Stile Vietnamita" nel Weinland di Zurigo
Cucini al fuoco piatti con sapori dal Vietnam e trascorri diverse ore nel bosco insieme a un gruppo. Impari a preparare involtini estivi e brodo speziato e poi gusti il cibo insieme agli altri partecipanti.
Hai domande?Alpi risponde subito
Punti salienti
- Prepara frittelle croccanti sulla piastra calda e riempile secondo il tuo gusto
- Forma freschi involtini estivi con verdure e erbe aromatiche direttamente sul posto del fuoco
- Vivi diverse ore di cucina, cibo e conversazioni in gruppo all'aperto nel bosco
Descrizione
Preparerai cibo da strada vietnamita sul fuoco e passerai una serata nel bosco. Insieme al gruppo taglierai verdure croccanti ed erbe aromatiche, mescolerai impasti e preparerai salse. Su una piastra calda cuocerai croccanti frittelle Banh Xeo che farcirai con ingredienti freschi come involtini estivi.
Mentre in una pentola bolle un brodo Pho speziato, aggiungerai legna e osserverai come i sapori si sviluppano sulla brace. Tra la cucina e il pasto ti siederai vicino al fuoco, assaggerai i vari piatti e scambierai chiacchiere con gli altri.
Arrivo al punto d’incontro
Dopo la prenotazione, il fornitore ti comunicherà il luogo esatto dell'incontro.
- Se arrivi in auto, puoi usare un parcheggio ai margini del bosco.
- Se arrivi con i mezzi pubblici, verrai prelevato dalla stazione di Stammheim.
Dal parcheggio al margine del bosco camminerete circa 15 minuti fino al luogo del fuoco.
Servizi
Corso di cucina vietnamita
Aperitivo di benvenuto
Tutti gli utensili e gli ingredienti per cucinare
Caffè vietnamita o tè al gelsomino
Punto di incontro
Stammheim (bitte vereinbare den genauen Treffpunkt nach der Buchung mit dem Anbieter)
Stammheim, Switzerland
Informazioni importanti
- Il corso si tiene con almeno 5 partecipanti, per un massimo di 12 persone
- Durata circa 6 ore, con aperitivo di benvenuto
- Il menu è vegetariano; indica al momento della prenotazione le varianti vegane, le allergie e le intolleranze
- In caso di maltempo, ci si sposta in una capanna nel bosco o in una tenda per gruppi
- Da portare: abbigliamento adatto alle condizioni meteo per stare nel bosco, una borraccia piena e (se ce l'hai) un coltellino tascabile
Operatore
Condotto da
Freiluftchuchi
Operatore verificato