Radionica
Radionica keramike u Engadinu
Trajanje: 2 sati
rezervirano 7 puta
odCHF 20
Iskustvo te vodi kroz povijesni Stöckli iz 1741. godine kroz tradicionalnu proizvodnju sira. Prerađuješ svježe sirovo mlijeko u svoj vlastiti Stöckli sir i nakon četiri mjeseca zrenja dobit ćeš ga dostavljenog kod kuće.
Emmentalerska sirana: Izrada Stöckli sira za grupe
Pružatelj aktivnosti: Emmentaler SchaukäsereiIskustvo te vodi kroz povijesni Stöckli iz 1741. godine kroz tradicionalnu proizvodnju sira. Prerađuješ svježe sirovo mlijeko u svoj vlastiti Stöckli sir i nakon četiri mjeseca zrenja dobit ćeš ga dostavljenog kod kuće.
Trajanje
2 sati
Mjesto sastanka
Ulazna sirana Emmental, Ulazna sirana ulica 6, 3416 Affoltern u Emmentalu (sirana iz 1954./informativna zgrada)
Besplatno otkazivanje
Puni povrat u slučaju otkazivanja do 2 dana prije početka
Rezervacija na zahtjev
Ovu rezervaciju mora potvrditi pružatelj
Jezici
Njemački, Francuski, Engleski
od CHF 745
od CHF 745
- Uključuje
- Istaknuto
- Opis
- Važne informacije
- Mjesto susreta
- Rezervacija na zahtjev
Uključuje
Grupni tečaj izrade sira Stöckli
1 komad sira
Dostava unutar Švicarske
dodatni kolut sira
Istaknuto
- Doživi tradicionalnu proizvodnju sira u povijesnom Stöckliju iz 1741. godine
- Zajedno s majstorom sirarom napravi vlastiti Stöckli sir
- Rukama preradiš 200 litara svježeg sirovog mlijeka u dva koluta sira
- Iskoristi četiri mjeseca zrenja uz pažljivu njegu iskusnih majstora u podrumu
- Nakon zrenja, svoj osobno proizvedeni sir dobiješ vakuumski zapakiran dostavljen izravno na kućnu adresu
Opis
U "Proizvodnji Stöckli sira" doživjet ćeš tradicionalnu proizvodnju sira u povijesnom Stöckliju iz 1741. godine. Zajedno s majstorom sirarom rukama prerađuješ 200 litara svježeg sirovog mlijeka u vlastiti Stöckli sir. Na kraju nastaju dva okrugla koluta od po otprilike osam kilograma sira, koji se u šou sirani pažljivo njeguju i čuvaju.
Četiri mjeseca iskusni majstori podruma brinu o tvom siru kako bi njegov okus najbolje dozrio. Nakon završetka razdoblja zrenja, tvoj osobno proizvedeni sir se dijeli, vakuumski pakira i dostavlja izravno na tvoju kućnu adresu.
Ovo iskustvo posebno je pogodno za grupe koje žele aktivno zaviriti u zanat sirara i ponijeti kući uspomenu koja je i gurmanski užitak.
Važne informacije
- Stöckli nije grijano
- Kotao se zagrijava drvom i osjeti se dim
- Obucite odgovarajuću odjeću
Mjesto susreta
Ulazna sirana Emmental, Ulazna sirana ulica 6, 3416 Affoltern u Emmentalu (sirana iz 1954./informativna zgrada)
Rezervacija na zahtjev
Ova ponuda se temelji na dostupnosti pružatelja usluga. Rezervacija mora prvo biti potvrđena od strane pružatelja usluga. Stupit će u kontakt s tobom nakon rezervacije. Ako aktivnost ne može biti provedena, cijeli iznos će ti biti vraćen.
Najbolje destinacije
Najbolje aktivnosti
