Kaffee Röstworkshop mit Baristakurs
Du lernst die wichtigsten Schritte der Kaffeeherstellung kennen und probierst klassisch zubereitete Kaffees. Eine sinnliche Einführung zeigt dir, welche Qualitätsmerkmale hochwertigen Kaffee ausmachen.
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Höhepunkte
- Lerne die Ursprünge und Anbauweisen des Kaffees kennen
- Erfahre, welche Faktoren die Qualität des Kaffees beeinflussen
- Beobachte den Röstprozess direkt vor Ort
- Erkenne, wie die Röststärke den Geschmack verändert
- Probiere verschiedene klassische Kaffeezubereitungsarten mit sensorischer Analyse
Beschreibung
Bei dieser Aktivität erhältst du einen Einblick in die Reise des Kaffees von der Pflanze bis zur Tasse. Du erfährst, wo Kaffee angebaut wird und welche Schritte bei der Verarbeitung entscheidend sind.
Im direkten Vergleich spürst du selbst, wie verschiedene Faktoren die Qualität und den Geschmack beeinflussen. Während einer Vorführung beobachtest du den Röstvorgang und erkennst, wie sich die Bohnen dabei verändern.
Während einer Verkostung probierst du unterschiedliche Kaffees und bewertest deren Eigenschaften nach festen Kriterien. Zum Abschluss siehst du klassische Zubereitungsarten und kannst die Unterschiede im Geschmack selbst nachvollziehen.
Leistungen
2:00 Stunden Workshop über Kaffee und seine Qualitätsmerkmale
Kaffee live rösten mit einem Gene Kaffeeröster Café CBR-101
Cupping (sensorische Bewertung von Kaffee)
Kaffee & Kuchen
Treffpunkt
Rösterei Adelboden, Landstrasse 45, 3715 Adelboden
Landstrasse 45, 3715 Adelboden, Schweiz
Wichtige Informationen
Buchung auf Anfrage
Dieses Angebot basiert auf der Verfügbarkeit des Anbieters. Die Buchung muss zuerst durch den Anbieter bestätigt werden. Er wird dazu nach der Buchung mit dir Kontakt aufnehmen. Falls die Aktivität nicht durchgeführt werden kann, erhältst du den gesamten Betrag rückerstattet.
Anbieter
Durchgeführt von
Adelboden Touren
Geprüfter Anbieter
Bewertungen
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Alles tipptopp, hat Spass gemacht.
Barbara
24. Juni 2026
