La región de Friburgo no sólo combina los dos idiomas alemán y francés, sino también otros contrastes como las frías montañas y los cálidos lagos, el chocolate y el queso, las ciudades medievales y las infraestructuras más modernas. Ya sea a nivel culinario, cultural o natural, la región de Friburgo no te decepcionará. Un punto culminante de cualquier viaje a esta región es una visita a la bonita y pequeña ciudad de Gruyères, con su encantador castillo del siglo XIII.
¿Por qué son conocidas las estribaciones de los Alpes en la región de Friburgo?
En la zona de los Prealpes de Friburgo se pueden encontrar más de 1.200 cabañas alpinas. Son conocidas por sus característicos techos de tejas, que son parte del patrimonio cultural de la región. En el Parque Natural de Gruyère Pays-d’Enhaut, incluso se llevan a cabo talleres de fabricación de tejas.
La Poya se refiere al ascenso de los rebaños a las montañas, que tiene lugar cada año en mayo y está acompañado por una fiesta popular en el pueblo de Estavannens. En octubre, los rebaños regresan a las tierras bajas. También se celebra la bajada de las alpacas, ya que es la más conocida de las fiestas tradicionales de los pastores.
¿Qué caracteriza a la región de Friburgo?
Esta región turística, más bien pequeña, consta de tres zonas vacacionales bastante diferentes. Incluye una zona prealpina, parte de la Región de los Tres Lagos y la propia ciudad de Friburgo. Con sus empinadas callejuelas, el río Saane en el valle y su impresionante catedral, Friburgo merece sin duda una visita. La parte de la Región de los Tres Lagos que pertenece a Friburgo se limita a la zona sur, bajo los lagos de Biel, Neuchâtel y Morat.