La Maison du Gruyère

La Maison du Gruyère es una quesería de exhibición en Gruyères. Te da una buena visión de la tradicional elaboración del famoso queso Gruyère. Aquí puedes vivir en vivo todo el proceso de producción, desde el procesamiento de la leche hasta el envejecimiento de las ruedas de queso. La quesería utiliza exclusivamente leche fresca de vacas locales. Durante la visita, aprendes mucho sobre la antigua tradición de la producción de queso en la región. En el restaurante adjunto puedes probar el queso Gruyère en diferentes platos.