Casa Cailler

• La chocolatería Casa Cailler se encuentra en Broc desde finales del siglo XIX y es la fábrica de la marca de chocolate más antigua de Suiza.
• Descubrirás la historia del chocolate suizo durante una visita de 20 minutos en el museo de la fábrica de chocolate.
• La visita interactiva, con una duración total de alrededor de una hora, te muestra el proceso de fabricación del chocolate de Cailler.
• En los talleres, practicarás las primeras técnicas artesanales y fabricarás tú mismo, por ejemplo, pralinas de trufa o chocolate a la medida.
• Un aparcamiento gratuito, un parque infantil y una cafetería completan la oferta para las familias.
• Un escape game y una experiencia al aire libre de 2,5 km te permitirán explorar el mundo del chocolate de manera lúdica con tu familia o amigos.

La historia de Maison Cailler comenzó en 1819, cuando François-Louis Cailler, un pionero suizo del chocolate, fundó la primera fábrica de chocolate de Suiza. Desde entonces, Maison Cailler se ha convertido en una marca de renombre mundial y es la marca de chocolate más antigua que sigue activa en Suiza.

Maison Cailler no es solo una fábrica de chocolate. Combina un museo, talleres, una experiencia al aire libre y un emocionante juego de escape. También hay un parque infantil, una cafetería y una boutique para los visitantes que deseen pasar más tiempo en Maison Cailler.

Para familias, visitar la fábrica de chocolate significa vivir una experiencia completa que activa todos los sentidos y ofrece entretenimiento al mismo tiempo.

El museo de la Casa Cailler

El museo de la Casa Cailler ofrece una visita interactiva a la historia del chocolate y de la marca Cailler. Los visitantes pueden aprender más sobre los orígenes del grano de cacao, descubrir la evolución de la fabricación del chocolate a lo largo de los siglos y desvelar los secretos del chocolate Cailler.

Cata de chocolate en la Casa Cailler

Por supuesto, ninguna visita a la Casa Cailler está completa sin haber probado los deliciosos chocolates. Después de la visita guiada, tendrás la oportunidad de degustar una gran variedad de chocolates Cailler.

Precios y horarios de apertura

La Casa Cailler está abierta todo el año, excepto el 25 de diciembre y el 1 de enero. Los precios de entrada varían según la edad y el tamaño del grupo. Te recomendamos comprar las entradas en línea con antelación para evitar las colas.

Talleres en Maison Cailler

Asistir a un taller de chocolate es una de las mejores experiencias de tu visita al Maison Cailler. Ya sea que desees hacer pralinas o una obra de arte de chocolate, recibirás instrucciones perfectas de chocolateros experimentados. Te introducirán en las técnicas de temperado, conchado y ganache, y podrás crear tus propias delicias de chocolate.

En Maison Cailler, tienes una amplia variedad de talleres para elegir. Aquí algunos ejemplos:

• Igel: Experiencia de chocolate para familias
• Championes de chocolate para Halloween
• Mis macarons de Cailler
• Los campeones del chocolate
• Tres mousse de chocolate con peras de bosque
• Fiesta de cumpleaños para niños
• Mis pralinas Clara
• Mis pralinas de trufa
• Disfrute del chocolate para grandes y pequeños

Un curso de chocolate también es una excelente idea para un despedida de soltero, el Día de San Valentín o un evento de equipo.

Experiencia al aire libre en Broc

Te espera un juego de chocolate interactivo a tamaño real fuera de la fábrica. El recorrido familiar y entretenido te lleva desde la fábrica a través del pintoresco paisaje del pueblo de Broc. Solo necesitas tu smartphone y ya puedes comenzar una aventura de chocolate de 2.5 km con Alexandre. Cada participante será recompensado al final con una sorpresa de chocolate. El camino no es adecuado para carritos de niño ni sillas de ruedas.

Escape Game en Maison Cailler

El Escape Game te sumerge en el mundo del chocolate Cailler en un auténtico carro histórico. Aquí también te espera una deliciosa recompensa. Idealmente, deberías jugar este juego con 3 a 5 personas. Dura 90 minutos.

Boutique y Café en Maison Cailler

En el Café Cailler, definitivamente deberías probar el chocolate caliente. Además de bebidas calientes y frías, aquí también puedes conseguir bocadillos ligeros. Los postres han sido creados por los chocolateros de Cailler.

En la boutique Cailler, puedes comprar no solo toda la gama de productos Cailler, sino también regalos y souvenirs. Esto incluye tazas, camisetas y pósteres. En la confitería encontrarás exquisitas y auténticas creaciones de chocolate suizo.

El Maison Cailler se encuentra en Broc, al sur del lago de Gruyère en la región de Friburgo.

Transporte público

Puedes llegar a la estación de Broc Fabrique en tren desde Friburgo y Bulle. Desde Berna, el trayecto dura aproximadamente 1:30 horas.

En coche

Si vienes en coche, toma la autopista A12 entre Berna y Lausana. Sal de la autopista en Bulle y toma la H189 en dirección a Charmey-Jaun. En Broc, en la rotonda, toma la tercera salida y sigue por la Rue Alexandre Cailler y la Rue Nestlé hasta llegar a la Rue Jules Bellet. Hay aparcamiento gratuito al lado de la fábrica.

El Chocolarium no es la única fábrica de chocolate que puedes visitar. En nuestro artículo sobre fábricas de chocolate suizas encontrarás muchas más fábricas de dulces placeres.