Bern Madmarked: Brunch & Lokalt Fødevare Tour

Sammen med dine værter går I én ad gangen til supermarkederne i Münstergasse og på Bundesplatz. Der er afsat 45 minutter til hvert marked, så der er tid til at søge efter ingredienser og specialiteter i ro og mag. Gangtiden er hver gang cirka 5 minutter.

Maden tilberedes og spises sammen i lejligheden i den bernesiske gamle bydel (Aarbergergasse).

Mællingen (berner for "marked") er en god mulighed for at opdage lokale schweiziske fødevarespecialiteter. Da de fleste turister ikke kan nyde markedet (på markedet betales kun kontant eller med Twint), ønsker Dani og Roman at give udlændinge den fulde markedoplevelse.

For at undgå ventetid starter turen med et tidligt besøg. I vil smage nogle fødevarer, høre historier fra lokale bønder og sælgere, og købe det, I gerne vil smage og spise ved brunch.

På de schweiziske fødevaremarkeder sælges hovedsageligt ost og tørret kød. Denne tur er derfor ikke egnet til veganere. Hvis du har diætbegrænsninger, kan udvalget være lidt begrænset. Vores Dani og Roman vil dog gøre deres bedste for at tage højde for det.