سانت غالن - أعلى 28 المعالم والأنشطة 2025

٢٨ أسباب لزيارة سانت غالن

لندن، باريس، نيويورك، تورونتو، بوينس آيرس… يمكن توسيع قائمة المدن التي بُنيت بجوار الماء إلى ما لا نهاية. \n\nكما أن أغلب المدن السويسرية نشأت وفق هذا المبدأ وتقع في الجوار المباشر من مسطح مائي. سواء كانت [لوتسرن] على [بحيرة لوتسرن]، بازل على الراين، برن عند نهر الآري أو [جنيف] على [بحيرة جنيف].\n\nولكن كما هو معروف، لا توجد قاعدة بلا استثناء. وهذا ما يدور حوله هذا المقال، الذي يسلط الضوء على مدينة في شرق سويسرا غالباً ما تُغفل لكنها تستحق الزيارة بقدر مشابه. \n\nسانت غالن تقع حوالي 70 كم شرق زيورخ، وبما يقرب من 75,000 نسمة هي ثامن أكبر مدينة في سويسرا. وتشتهر، من بين أمور أخرى، بجامعة سانت غالن (HSG)، وبماضها الغني في صناعة النسيج، وبالمنطقة الديرية المدرجة ضمن اليونسكو حول الكاتدرائية الباروكية.\n\nعلاوة على ذلك، تقع سانت غالن بين [بحيرة كونستانس] و[سلسلة جبال ألبشتاين]، وهو موقع مثالي لرحلات يومية نشطة، وتضم داخل أسوار المدينة القديمة العديد من الأماكن التي تستحق الزيارة. هناك أسباب كثيرة تدفعك لزيارة هذه المدينة.

منطقة الدير

يبرز معلم مدينة سانت غالن بلا شك في منطقة الدير، التي انضمت إلى مواقع التراث العالمي لليونسكو منذ عام 1983. في هذه المنطقة تأتي في المقام الأول الكاتدرائية الباروكية المهيمنة، والتي بُنيت في منتصف القرن الثامن عشر وتتاح زيارتها مجاناً طوال العام.

ببرجيها العظيمين وداخلها المزخرف ببذخ، تستحق الزيارة أكثر من مرة.

كما أن مكتبة الدير جزء من منطقة الدير. تضم نحو ١٧٠٬٠٠٠ كتاب، بعضها يبلغ عمره أكثر من ألف عام. وليس الكتب القديمة فقط ما يمكن رؤيته في هذه القاعة الساحرة. حتى مومياء عمرها أكثر من ٢٬٧٠٠ عام وجدت طريقها إلى المكتبة وتوجد هنا بين الرفوف راحةها الأخيرة.

اسمها «_Schepenese_» وكيف وصلت من مصر إلى سانت غالن ستتعلمها خلال زيارتك للمتحف. معلومات تفصيلية عن منطقة الدير مفيدة جدًا لهذه المنطقة الهامة من مدينة سانت غالن، وإذا رغبت في استكشافها بعيداً عن الصورة الإلزامية للكاتدرائية.

كنيسة Laurenzenkirche

في موضوع الزخرفة الداخلية الملونة، لا تضاهيها أي كنيسة في سانت غالن. الجدران مزخرفة بجميع الألوان الممكنة، وحتى السقف، الذي من الأفضل مشاهدته بجانب صعود إلى البرج، فهو عبارة عن فسيفساء ملونة.

خلال بقية العام خارج أشهر الشتاء، يمكن صعود Laurenzenkirche مرتين يوميًا، في الساعة 10:00 وفي الساعة 15:00. هناك 186 درجات ترهق الساقين لكنها تكافئك بإطلالة رائعة على منطقة الدير ومدينة سانت غالن.

ساحة غالوسبلاتس

قلّما يوجد مكان في مدينة سانت غالن أكثر دعوةً وجاذبية من ساحة غالوسبلاتس. منذ عام ٢٠١٢ يلمع فيها بريقٌ جديد، وتدعوه إعادة التطوير مع مقاعد وأشجار إلى التسكّن. إنها المكان المثالي لنتوقف لحظة، ونراقب الناس المارّين من دوّار رونديل، ونستمتع بمثلجات لذيذة من محل شوكولاتة كولبنر القريب، ونشاهد صخب المدينة الملونة.

الكاثدرالية ومكتبة الدير يحدّان ساحة غالوس مباشرة. إذن ليس لديك عذر لتفويت هذا المكان أثناء زيارتك. 🙂

Die Drei Weieren

على الرغم من أن سانت غالن ليست مطلة على جسم مائي معروف، إلا أن المدينة لا تحتاج إلى التخلي تماماً عن الماء البارد. تعتبر منطقة الاستجمام الشهيرة جداً “_Drei Weieren_” الواقعة مباشرة فوق المدينة القديمة خياراً واسعاً للراحة، السباحة، المشي، لعب كرة القدم، القراءة، النزهة، أو مجرد الاستمتاع بالمنظر.

Die Drei Weieren، التي تتكون في الواقع من خمسة أحواض مائية، خُصّصت أصلاً كمخزون ماء لصناعة النسيج في القرن السابع عشر. ولكن حتى في حال نشوب حريق في المدينة، كان من المفترض أن تزود فرق الإطفاء بماء كاف.

السباحة مسموح بها فقط في اثنين من الأحواض الخمسة: Mannenweier و Frauenweier. ويكون Mannenweier مجانيًا ومتاحًا علناً، بينما في Frauenweier توجد مسبح خارجي مدفوع الثمن مع مرافق موسعة.

سواء كنت تبحث عن انتعاش مائي بارد، أو مجرد إطلالة جميلة على مدينة سانت غالن وبحيرة كونستانس حتى ما وراء الحدود الألمانية، فإن التوقف عند Drei Weieren بلا شك واجب.

نصيحة أنشطة سويسرية رقم ١: يمكن ربط دري فايرن بشكل مثالي بجولة دائرية تستغرق نحو ساعة من منطقة الدير حتى دير نوتكيرسغ. في الطريق ستنتظرك مزرعتان تبيّعان منتجات طازجة مباشرة من المزرعة. تشمل التشكيلة من المنتجات على سبيل المثال الجبن، الحليب الطازج من جهاز البيع الآلي، البيض، عصير التفاح، اللحم، وبحسب الموسم فواكه طازجة وتوت والكثير غيرها.

نصيحة أنشطة سويسرية رقم ٢: في الطقس الجميل خلال الصيف، تعمل حافلة الحمامات المجانية بين مدينة سانت غالن ودري فايرن. الأفضل أن تنتظر الحافلة عند المحطة أو عند موقف الحافلات في ساحة السوق.

مولينينشلوخت

تُعتبر مولينينشلوخت موطن ولادة مدينة سانت غالن. وفق الأسطورة، سقط الراهب الأيرلندي غالوس عند أسفل الأخدود في شجيرة شوكية. فسّر هذا الحدث كإشارة من الله للبقاء في هذا المكان، وهكذا تشكلت المدينة في هذا الوادي على طول نهر سيتر.

يقع الممر مباشرة خلف منطقة الدير صعودًا إلى حي سانت جورجين، حيث تقع أيضًا دراي فايرن. سيرًا على الأقدام ستستغرق نحو 10 إلى 15 دقيقة للوصول إلى أعلى الشق. في الطريق ستجد لوحات معلومات متنوعة تشرح لك تاريخ هذا المكان بمزيد من التفصيل.

بالإضافة إلى ذلك، يعبر أحد المسارات فوق جسر أمام الشلال التابع للمدينة، والذي قد يمثل، حسب كميات الأمطار في الأيام الماضية، قوة طبيعية هائلة.

_نصيحة سويس أكتيڤيتيز: في الربيع، يكون المنحدر بجوار الشلال مغطّى بكمّ هائل من الثوم البري. إذا حبيت تجرب نكهة مطبخك في هذا الموسم، استخدمه بكل حرية من هنا. ولكن احذر: الثوم البري لا يجوز الخلط بينه وبين زنبق الوادي السام، الذي يبدو مشابهًا بشكل خادع. اطلع على هذا المقال حول التباس الثوم البري، كيف يمكنك التمييز بينهما.

قطار موهليغجابن

بالطبع يوجد خيار مريح لتجاوز نحو ٧٠ متراً من الارتفاع بين موهليغ وسان جورجين.

تم إنشاء قطار موهليغجابن عام ١٨٩٣ كقطار يعمل بالوزن المائي. بنيت مدينة سانت غالن له في عام ١٩٥٠ ليصبح قطاراً تروسياً، وفي عام ١٩٧٥ تحول إلى مصعد سلكي. يعمل القطار بشكل منتظم عند الطلب بين موهليغ وسان جورجين وهو مدمج ضمن تعريفة المناطق في مدينة سانت غالن.

تستغرق الرحلة أكثر من دقيقة بقليل وتمر عبر نفق، مما يعني أن الرؤية إلى وادي موللينشلوخت محدودة جدًا. إذا أزعجتك الطريق الحاد أو العديد من درجات السلم المؤدية إلى سان جورجين، فـقطار موهليغجابن هو الخيار المناسب لك.

تدريبات السلالم

عن درجات السلالم…

لأن مدينة سانت غالن الواقعة في وادٍ، وفي الشمال والجنوب يميل الانحدار فيها إلى الارتفاع بشكل حاد جزئياً، فالمدينة مليئة بالسلالم بكثرة. وأعني بالكثرة أنها حقاً كثيرة.

حوالي ١٣٬٠٠٠ درجة سلم وفقاً لموقع “Stägestadt” هي. وهذا يكفي تماماً ليمنح فخذيك تمريناً بسيطاً.

ميزة واضحة من كثرة السلالم هي الوصول المباشر إلى الأحياء الأعلى.

خلال وقت قصير ستكتسب ارتفاعاً وتمنحك رؤية جيدة عن المدينة. إذا ضعت الطريق يوماً، فبفضل كثرة السلالم ستجد الاتجاه قريباً.

على فكرة، معظم السلالم مفتوحة للجمهور، حتى وإن لم يبدو ذلك دائماً.

وإذا صادفت سلمًا خاصًا، ستلاحظ ذلك على الأقل عندما تقف أمام باب منزل ولا تستطيع المتابعة.

حديقة الحياة البرية Peter & Paul

في الجزء الشمالي الشرقي من مدينة سانت غالن تقع حديقة الحياة البرية Peter & Paul. جولة عبر عالم دامهيرش وخنازير برية ووعول والشمواة ومرموتات وغيرها من الحيوانات مجانية وتُعتبر خياراً مثالياً إذا رغبت في الاطلاع على الحياة البرية السويسرية.

الإطلالة على مدينة سانت غالن وعلى جبال ألبستاين من الحديقة ليست قليلة القيمة.

أقصر طريق للوصول إلى Peter & Paul هو بالحافلة رقم 5 باتجاه Rotmonten أو بالحافلة رقم 9 باتجاه Schuppis Nord. بعد محطة St. Gallen, Sonne، كل ما عليك هو اتباع اللافتات التي تحمل عنوان Wildpark.

نصيحة Swiss Activities: حديقة Peter & Paul جزء من منطقة ترفيه محلية، تمر عبرها مسارات مشي لا حصر لها. من هنا يمكنك الانطلاق في أي اتجاه تشاء، إذا شعرت برغبة في نزهة أطول بعد جولتك في الحديقة. أحد مساراتي المفضلة هو الطريق إلى Wittenbach، الذي ينتهي عند بحيرة بودن. يمكنك العثور على عرض تفصيلي لخياراتك على الخريطة التفاعلية لـ Schweizmobil.

القرب من الطبيعة\n\nميزة أخرى للموقع الاستثنائي في St. Gallens هي أن المدينة، رغم ضيقها نسبياً وطولها، تمتد على طرفين وتلامس الطبيعة بشكل كبير. كما ذُكر سابقاً فيما يتعلق بالسلالم، تقع المدينة شمالاً وجنوباً على منحدر ثم تتحول إلى مناظر طبيعية شاسعة.\n\nإذًا، لا يهم أين تقف داخل مدينة St. Gallen. من مجرد نزهة في الخضرة الطازجة لا يفصلك عنها سوى نحو 10 دقائق.\n\nولا أقصد فقط الكلاسيكيات مثل die Drei Weieren أو Wildpark Peter & Paul. أيضاً Berneggwald فوق St. Georgen، الذي بفضل عدّة سناجب وغزلان وفئران الغابات، يعتبر من أهدافي المفضلة بعد العمل، وهو مسافة قصيرة لكن مشي شديد الانحدار من وسط المدينة.\n\n_نصيحة Swiss Activities: إذا كنت تبحث عن نزهة في الطبيعة لكنك لا تعرف إلى أين تذهب، فابدأ المشي ببساطة. اتبع أول درج تجده أمامك ودع المفاجأة تقودك إلى وجهتك. بمجرد وصولك إلى الأعلى ستتمتع بإطلالة جميلة على المدينة وتستعيد اتجاهك. ولتجنب الضياع، ابحث عن الكاتدرائية كنقطة مرجعية._

مسار الجسور

نزهة أطول بقليل عند حافة مدينة سانت غالن تستحق هنا ذكرًا منفصلًا.

يمتد مجرى نهر سيتّر حول المدينة من الغرب إلى الشمال، وهو مكتظ بالجسور والقناطر. لذلك تم إنشاء مسار الجسور وتوضيحه باللافتات، ويمر بك عبر 18 جسرًا خشبيًا وقناطر خشبية وخرسانية، إضافة إلى جسور خشبية للمشي. تعبر بعضها، وتراه من بعيد أو تمر تحتها. مثل جسر سيتّر فيادُكت، أعلى جسر سكة حديد في سويسرا.

رحلة مسار جسور سانت غالن تستغرق حوالي ساعتين وتبدأ من Haggen-Schlössli أعلى سيتّر.

خلال الطريق ستعثر على أماكن نزهة هادئة ومتنوعة، وتتاح لك أحياناً فرصة للسباحة في سيتّر. إذا كان لديك وقت كافٍ، خطط لقضاء نصف يوم في هذه الرحلة ولا تنس ملابس السباحة والطعام.

الحديقة النباتية

علماء النبات ومحبّي النباتات يستمتعون تماماً في الحديقة النباتية لمدينة سانت غالن. يعرض أكثر من 8000 نبتة معنونة من مختلف أنحاء العالم، ويمكن استكشافها إما من خلال زيارتك الفردية أو ضمن جولة عامة أو خاصة.

الحافلة رقم 1 المتجهة نحو ستيفانشورن ستوصلك إلى محطة _«متحف الطبيعة»_، وهي أقرب محطة إلى الحديقة النباتية المفتوحة مجاناً.

تاريخ غني في عالم النسيج

هل تعلم أن سانت غالن لديها تاريخ غني وطويل في النسيج؟ كانت المنطقة في يوم من الأيام واحدة من أهم وأكبر مناطق الإنتاج والتصدير في العالم لمنتجات التطريز. حتى اليوم، تُعد سانت غالن لاعباً مركزياً في صناعة النسيج. شخصيات شهيرة مثل Lady Gaga وMichelle Obama يرتدون منتجات من شركات نسيج من شرق سويسرا.

يقدم متحف النسيج الواقع في Vadianstrasse عروضاً متنوّعة ومثيرة حول موضوع نسيج سانت غالن. يغطي مجموعة واسعة من المواضيع، مثل أزياء عائلة Knie الأسطورية من السيرك السويسري أو التفاعل بين الملابس والقوة والنساء في السياسة. كما يعرض المتحف عينات أقمشة مختارة من كنزه الغني الذي يضم أكثر من ٥٦٬٠٠٠ قطعة.

كما هو متوقّع من متحف النسيج، ستحصل على قطعة قماش كتذكرة بعد دفع ثمن الدخول — وهو مجاني بموجب البطاقة السويسرية للمتحف، وإلا فسيكون ثمنها 12 فرنكاً سويسرياً.

ومع ذلك، لا يقتصر تاريخ النسيج في St. Galler على المتحف. إذا كان هذا الموضوع يلفتك فعلاً، فستتاح لك الفرصة لزيارة أماكن مركزية ضمن مسار النسيج والتعمق حقاً في عالم الأقمشة الرفيعة.

نصيحة أنشطة سويسرية: في عدة أوتلتات توجد أجود الأقمشة بأسعار جذابة للشراء، إذا كان ذلك ضمن ما يناسب ذوقك. لأذكر أمثلة قليلة، هناك Stoffladen Walser، وFabrikladen Bischoff أو تخفيضات المخزن Jakob Schläpfer.

مشهد المتاحف

باستثناء الحدائق النباتية ومتحف النسيج، تملك مدينة سانت غالن عدداً من المتاحف المتنوعة لتناسب جميع الأذواق. من أشهرها بلا شك متحف الطبيعة، ومكتبة الدير، ومتحف الثقافة والشعوب، أو المتحف الفني. يمكنك العثور على كل هؤلاء المرشحين وغيرهم في هذا تشكيلة المتاحف.

تبلغ رسوم الدخول في معظم الحالات 12 فرنكاً سويسرياً للكبار. إذا كنت تمتلك بطاقة المتاحف السويسرية، فكل هذه الأماكن مفتوحة لك مجاناً.

النوافذ البارزة

بعد شافهاوزن، تُعَد سانت غالن المدينة الثانية من حيث عدد النوافذ البارزة. ١١١ نوافذاً بارزة مُزخرفة جزئياً بشكل فني تزين مباني وسط المدينة. وهي مُزدانة بمختلف الزخارف التي تُظهر القوة والنفوذ.

لذلك، أثناء تجوالك في سانت غالن، من المفيد أحياناً إلقاء نظرة نحو الأعلى ورؤية ما هي العجائب المعمارية التي تتدلّى فوق رأسك.

للمهتمين حقاً بالنوافذ البارزة، هناك جولة مدينة مخصصة لذلك بعنوان جولة المدينة: النوافذ البارزة في سانت غالن تدور حول الموضوع. وهذا يقودنا بسلاسة إلى السبب التالي لزيارة سانت غالن.

العديد من النوافير

حتى وإن لم تستطع مدينة سانت غالن أن تفتخر بنفورة تريفي كما تفعل روما، فهناك عدد من النوافير المبهرة المزينة بالنحت منتشرة في جميع أنحاء المدينة. أكثر من مئة قطعة تشكل المشهد الحضري لسانت غالن.

إحدى أشهرها بلا شك هي نافورة Broderbrunnen، التي تنتمي إلى الممتلكات الثقافية السويسرية ذات الأهمية الوطنية. ستلتقي به عندما تكون بين المحطة ومركز البلدة القديمة وتقطع الشارع المؤدي إلى Multergasse بعد ميدان الأحمر.

ولكن ليس من الممكن تجاهل البهلوان أمام متحف الفن أو نافورة غالوس في ساحة غالوس.

إذا كنت أثناء زيارتك لسانت غالن تبحث عن شيء، ستكتشف أنواعاً مختلفة من النوافير في أماكن قد تكون غير متوقعة. حتى وإن لم تكن تبحث عن وسيلة لملء زجاجتك بالماء.

نصيحة الأنشطة السويسرية: في سويسرا يمكنك تعبئة زجاجتك من أي نافورة عامة تقريباً. لذلك ليس من الضروري دائماً شراء الماء من السوبرماركت.

الجولات السياحية الموضوعية\n\nتوجد جولات سياحية في كل مدينة. إنها طريقة رائعة للغوص في تاريخ المكان، والتعرف على الخلفيات التاريخية، وطرح الأسئلة على الفور. لكن تمهل. في سانت غالن لديك خيار من بين ٣٨ جولة سياحية موضوعية مختلفة!!!\n\nمقدار كبير حقاً لمدينة يبلغ عدد سكانها نحو ٨٠٬٠٠٠ نسمة.\n\nيمكنك العثور على نظرة عامة على جميع الجولات في الجولات في سانت غالن. يبرز باستمرار على الموقع جولات الموضوعية التي تتناول موضوعاً محدداً. لديك الفرصة للانطلاق في مغامرة مع خادمة من القرن السادس عشر لاستكشاف التاريخ، أو تعلم المزيد عن التاريخ الطبي لمدينة سانت غالن.\n\nأيضاً سيجد محبو الفن، والباحثون عن الكنوز، وعشاق النوافذ البارزة نصيبهم.\n\nتُعَد جولة المدينة أمراً لا بد منه أمام هذا الاختيار الهائل.

الساحة الحمراء

نعم، لدى St. Gallen ساحة _Roten Platz_، ولا، ليست هي نفسها الموجودة في موسكو.

الساحة الحمراء في St. Gallen هي مشروع فني، يعرف أيضاً باسم Stadtlounge. نشأ المكان نتيجة تعاون بين الفنانة Pipilotti Rist والمهندس المعماري Carlos Martinez، وتقع حول بنك Raiffeisenbank على طول Schreinerstrasse. وبالمناسبة، يمكن تمييزه بسهولة على Google Maps من الوهلة الأولى.

تم تجهيز St. Galler Lounge بأرائك وكراسٍ وطاولات ومقاعد استرخاء، وحتى بورشه، وهو ما يحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال للعب.

وهو مغطّى بطبقة من حبيبات مطاطية حمراء تمنحك إحساساً كأنك تفترش سجادة.

Swiss Activities Tipp: المكان جدير بالزيارة خلال النهار، وكذلك بعد الغروب. تضيء الأجسام الضوئية العائمة المكان بضوئها الملون وتخلق أجواء رومانسية.

المهرجانات والأسواق

في عالم تكون فيه جائحة كورونا قد انتهت أو لم تحصل بعد، تقام في مدينة سانت غالن كل عام العديد من المهرجانات الرائعة. سواء كان ذلك مهرجان Open Air St. Gallen الشهير في يوليو، أو مهرجان Buskers Festival الترفيهي في الربيع، أو OLMA (معرض الزراعة والتغذية) الأسطوري في الخريف.

لدىك لمحة عامة عن المهرجانات والأسواق المرتقبة على موقع مدينة سانت غالن سانت غالن - المعارض والأسواق والمهرجانات. المفضل لدي شخصيًا هو مهرجان Buskers Festival، حيث يعرض الكثير من فناني الشوارع من شتى أرجاء العالم عروضهم. تبدو المدينة خلال هذه الفترة كأنها سيرك مفتوح ضخم في الهواء الطلق.

الساعة المحيرة لمحطة القطار

نادرًا ما يثير عمل فني جدلاً بين سكان شرق سويسرا كما تفعل الساعة الجديدة فوق قاعة الوصول. المؤيدون يعجبون بالقطعة الفنية اللامعة، بينما يغضب المعارضون من فكرة أنهم بحاجة أولاً لإتمام دراسة رياضيات حتى يتمكنوا من قراءة الوقت.

ساعة المحطة الثنائية ليست مناسبة للاستخدام اليومي بشكل كبير. إذا رغبت أثناء سباقك السريع نحو القطار التالي في التحقق من الوقت لبرهة، فلن تساعدك فعلاً. إلا أنك قد اطلعت مسبقاً على مبادئها في الموقع المصمم خصيصاً لذلك Bahnhofsuhr St Gallen وتستطيع قراءة الوقت من لمحة.

إذا كان لديك وقت كافٍ وتستمتع بحل لغز بسيط، قِف أمام الساعة المثيرة للجدل لبضع دقائق وحاول باستخدام الشفرة الثنائية معرفة كم الساعة الآن.

نصيحة من Swiss Activities: من الأفضل أن تبدأ قراءة الساعة من السطر الأعلى الذي يمثل الساعات. هناك أقل حركة تحدث، وتتاح لك فرصة لتعتاد على المبدأ قبل أن تتجه إلى الدقائق أو حتى الثواني.

لوكريميز سانت غالن

تم بناء لوكريميز سانت غالن قبل أكثر من مئة عام، وكان في الأصل مستودعاً لصيانة القاطرات البخارية. وبفضل وجود 21 مكاناً لصيانة القاطرات وبقطر يقارب 80 متراً، تُعَد لوكريميز أكبر مخزن دائري في سويسرا.

أما القاطرات البخارية فليست تُصان هنا اليوم. بدلاً من ذلك، أُعيد تحويل ريميس في عام 2010 ليصبح مركزاً ثقافياً يحظى اليوم بشعبية كبيرة بين سكان سانت غالن. يمكن استئجارها للمناسبات، وهي مكان فعاليات منتظمة للعروض المسرحية، والمعارض الفنية وكذلك عروض الأفلام السينمائية.

المطعم المصمم بأسلوب أنيق يقدم قائمة طعام فرنسية متنوعة تناسب الميزانية الرفيعة. تتوفر أماكن جلوس داخلية وخارجية بالقرب من محطة القطار الرئيسية في سانت غالن وتدعوك للبقاء والاستمتاع بالأجواء.

نقانق سانت غالن

أهل سانت غالن فخورون بنقانقهم في سانت غالن نقانق سانت غالن. في كل زاوية تقريبًا من المدينة يمكنك تذوقها، خاصة خلال مهرجان الأطفال الذي يُقام كل ثلاث سنوات، وخلال OLMA تُستهلك بنهم وبكميات كبيرة.

إذا كان يهمك العيش بسلام مع أهل سانت غالن، فعليك أن تتذكر أمراً واحداً. الإمساك بأنبوب الخردل أو حتى زجاجة الكاتشب هنا محظور. يُوصف ذلك بأنه تقليد غذائي رجعي وحتى مُهين للشرف. الحجة: نقانق سانت غالن وحدها لذيذة إلى حد يجعل إضافة أي شيء آخر تشوّه النكهة.

هذا أمر قابل للجدل. إلا أنه قاعدة غير مكتوبة قوية جداً، فمن الأفضل الالتزام بها.

بيبر سانت غالن

عندما يفكر الناس في البيبر، غالباً ما يخطر على بالهم بيبر أبنزلر الشهير على مستوى سويسرا. لكن ليس فقط أبنزلر، بل سانت غالن أيضاً لديه هذا الحلوى بالعسل المحشو بمعجون اللوز ضمن تشكيلته. ما تمثله النقانق بالنسبة لجزّاري سانت غالن، هو البيبر للخبازين. كلاهما تخصصات معروفة جداً خارج حدود الكانتونات.

الأبنزلر يختلف في الواقع عن بيبر سانت غالن بشكل بسيط أكثر من الاختلافات بين الكانتونات، بل بين المخابز الفردية. لكل مخبز وصفته الخاصة، وكل بيبر له طعمه المختلف قليلاً. ولكنها جميعاً لذيذة بلا شك.

بينما غالباً ما تكون مواضيع بيبر أبنزلر مستوحاة من الأبقار ورعي الماشية في الجبال، وتقاليد الرعاة أو جبال ألبستين، تتربع على بيبر سانت غالن صورة الدير أو مكتبة الدير.

في جولتك عبر المدينة القديمة في سانت غالن ستعبر أمام عدد كبير من المخابز التي تعرض بيبرها في واجهة المحل. ولأنك لا ترغب في خيار خاطئ، أنصحك حين يصيبك شعور فجائي بالجوع وتود حلوى أن تتجه إلى أقرب مخبز متاح لتستمتع بقطعة من هذا المنتج المحلي لسانت غالن.

المطعم عند سور المدينة

سلسلة البيوت التي يقع فيها المطعم ملاصقة مباشرة بسور المدينة القديم. المطعم زيغهاوس لا يقدم فقط كوردون بلو رائع بسعر معقول جدًا، بل يقع أيضًا في مكان مميز. من الأمام، يبدو كأنه بيت من نصف مبنى، وعندما تكون داخل المبنى، يبرز مدى طول المطعم وضيقه.

سواء من أجل كوردون بلو لذيذ، أو صورة مضحكة لواجهة المطعم، لا بد من المرور عبر زيغهاوسغاسيه بجوار لورانزنكيرخ أثناء زيارة سانت غالن.

المشهد الغني للمطاعم

من الناحية الطهوية، تمتلك مدينة سانت غالن إلى جانب كوردون بلو في Zeughaus والسجق المشهور ما تقدمه من عروض. سواء كنت تبحث عن روستي سويسرية شهية، أو Pho فيتنامية، أو بيتزا من فرن حجري، أو حلوى شوكولاتة – ستجد ما يرضيك هنا.

ولتجنب إطالة المقال، سأقتصر حالياً على 12 تفضيلي:

• Café G'Nuss: مقهى عائلي ودود للغاية، يقدم خبزاً مُحضّراً بعناية، وحلويات ومأكولات فاخرة أخرى
• Chocolaterie Kölbener: مثالي لعشاق الحلويات الذين يرغبون في جعل زيارتهم إلى Gallusplatz أكثر حلاوة
• Metzgerei Rietmann: محطتي الأولى لنقانق St. Galler الشهية
• Restaurant Zeughaus: مطبخ سويسري رائع مع كوردون بلو شهية في موقع خلّاب وبأسعار مميزة
• Restaurant Lansin: مطعم فيتنامي يقدم بوفيه غداء لذيذ وبأسعار معقولة بالإضافة إلى قائمة عشاء واسعة
• Rice & More: طعام جاهز مفضل لدي لوجبة غداء بسيطة واقتصادية ولذيذة ومغذية
• Restaurant La Follia: مطعم إيطالي في موقع ممتاز بجوار كنيسة Laurenzenkirche
• Focacceria: مكان لطيف يقدم تشكيلة فوكاشيا شهية
• Hans im Glück: أفضل برغر في المدينة مع عروض غداء مغرية
• Restaurant Pärkli: مطبخ لبناني من الطراز الرفيع مع أطباق مقبلات لبنانية شهية
• Restaurant Marktplatz: قائمة طعام متنوعة تضم كلاسيكيات سويسرية ومأكولات لذيذة أخرى في موقع مريح بجوار Marktplatz
• Lokremise: مكان أنيق في مبنى Lokremise السابق. مثالي للذواقين بميزانية أعلى.

Säntispark\n\nيمكن الجدل حول ما إذا كان Säntispark ينتمي الآن إلى St. Gallen أم لا. الحقيقة هي أنه يقع على بُعد 15 دقيقة فقط من مركز المدينة في Abtwil، وهو وجهة مناسبة بشكل خاص للعائلات أو في الطقس السيئ.\n\nسواء كنت تبحث عن جلسة في الساونا، أو تدليك مريح، أو دش في عالم الحمّامات الخاص بـ Säntispark، أو مسار انزلاقي مائي يثير الأدرينالين في مدينة الألعاب المائية، أو نشاط رياضي ضمن أحد العروض الترفيهية العديدة، فستجد ما تبحث عنه في Säntispark.\n\nإذا قررت الإقامة لفترة أطول في Abtwil، فهناك فندق Säntispark، الذي يوفر لضيوفه الدخول إلى عالم الساونا والحمامات مجاناً.

خيارات الرحلات

ليس فقط لقضاء فترة ما بعد الظهر في Säntispark، بل للرحلات اليومية الطويلة تقع سانت غالن في منطقة غنية ومتنوعة. خيارات الرحلات كثيرة، وعلى موقع سانت غالن – Bodenseetourismus ستجد الكثير من الإلهام. إذا كان لديك وقت كافٍ ولا ترغب في قضاء كل إقامتك في سانت غالن، فهناك العديد من الخيارات لاستكشاف متنوع.

فيما يلي بعض التوصيات التي نشاركها معك:

• Alpsteingebirge في Appenzellerland يوفر مسارات مشي لا حصر لها، مناظر خلابة، بحيرات جبلية صافية وخيارات إقامة لرحلات تستغرق بين ساعات قليلة وأيام عدة.
• يمكنك الوصول إلى بحيرة بودن بالقطار في أقل من 15 دقيقة. إنها المكان المثالي للسباحة المنعشة، والتنزه على طول الممشى، أو رحلة بالدراجة. وأجمل مكان سباحة من وجهة نظري هو Hörnlibuck في Staad.
• مصنع شوكولاتة Maestrani في Flawil ليس بعيداً عن سانت غالن وهو جنة لعشاق الشوكولاتة. ستجد وصفاً تفصيلياً لهذه الرحلة في هذا المقال.
• في Stein، قرية ضمن كانتون Appenzell Ausserrhoden، يقع مصنع عرض جبن Appenzeller. إذا كنت مهتمًا بإنتاج أحد أشهر رموز سويسرا، فستحب مصنع عرض الجبن. كما ستجد لدينا وصفاً موسعاً عن Schaukäserei Appenzell.

سهولة وصول ممتازة

شبكة النقل العام الكثيفة في سويسرا تجعل الأمر سهلاً على الزوار والسكان المحليين لاستكشاف كل زاوية من زوايا البلاد من دون الاعتماد على مركبة خاصة.

حتى وإن لم تكن سانت غالن مركزية من وجهة نظر سويسرية، فإن المدينة ما تزال سهلة الوصول.

وتعمل كل ساعة ثلاث إلى أربع قطارات من وإلى زيورخ، ويربط Voralpenexpress القطار المباشر ذو الإطلالة الرائعة سانت غالن بلوزيرن.

كما توجد أيضاً روابط قطارات موثوقة باتجاه تشور، النمسا وألمانيا.

لذلك لا يوجد أي سبب يجعل عزلة سانت غالن عذراً لعدم الزيارة.

وكي يتحقق ذلك، يجب أن توجد فوبيا حادة من إيركر أو ساعات المحطة الثنائية.

النصيحة السرية في شرق سويسرا

لنكن صريحين.

عندما تتحدث مع شخص سبق أن زار سويسرا من قبل وتَسألُه عن الأماكن التي زارها، غالباً ما تأتي القائمة التالية: إنترلاكن، لوتسرن و زيرمات و زيورخ. وربما جنيف.

سانت غالن عادةً ما تكون ضمن هذه القائمة نادرة جدًا.

من جهة، هذا أمر محزن، لأن المدينة لديها الكثير لتقدمه. من جهة أخرى، يمنحك فرصة لزيارة مدينة لا يغمرها السياح. من جرب يوماً أن يصل إلى لوتسرن بعد وصول عشر حافلات سياحية ويشق طريقه عبر جسر كابيبلبرك في لوتسرن، فهو يعرف ما أعنيه.

لكن مركزا إنترلاكن وزيرمات يفقدان جزءاً من سحرهما بسبب الازدحام الشديد من الزوار.

في سانت غالن ما عندك هالمشكلة. كـنصيحة سرّية عند الطرف الشرقي من سويسرا، تقدر هنا تغمر روحك في مدينة يسكنها السكان المحليون وتستمتع بمدينتهم بعيداً عن جحافل السياحة الطاغية. وإذا وصلت يومًا مجموعة من دول بعيدة، بتكون مميزة في الزحمة بين السكان المحليين.

إذا حبيت تكون غريب كمان، لا تفوت زيارة سانت غالن. مدينة جالّوس بتستناك.