دورة طبخ "المطبخ الصيفي مع لاز" في زيورخ

تعرّف في دورة الطهي "المطبخ الصيفي مع لاز" على المطبخ الصيفي الصحي والمليء بالنكهات. ستقوم بإعداد الأطباق مع مجموعة من المشاركين الآخرين تحت إشراف مباشر من شيف يوناني محترف.

الأطباق التي ستُحضّرونها معًا تشمل:

• أزهار الكوسا المحشوة بخليط جبن بالأعشاب ومغلفة بعجينة البيرة
• الحمص المطهو ببطء مع طماطم مشمسة وقطع باذنجان طرية
• نودلز الغنوتشي بحشوة منعشة من البازلاء والنعناع
• حمص كريمي يقدم مع سلطة تبولة منعشة
• الهليون الأخضر مع رغوة هولنديز بالزعفران وبيضة مسلوقة بشكل مثالي
• سلطة الكسكس الصيفية التي تجمع بين الفراولة الحلوة والهليون المقرمش وفطر بورتوبيللو العطري
• كعكة الكرز الشهية مع آيس كريم الزبادي المنعش

ستستخدمون مكونات موسمية طازجة، وبعدها تستمتعون بأكل الأطباق التي أعددتموها معًا.

• يتم الطهي بنظام نباتي