بروك معروفة بشكل خاص بمصنع الشوكولاتة ميزون كايلير، الذي أنشئ هنا في أواخر القرن التاسع عشر. تقع القرية على هضبة مرتفعة عند سفح دنت دي بروك. في الشمال توجد بحيرة غرايزر وبحيرة مونتسالفين. يمكن للعائلات زيارة وادي جانباخ من بروك إلى السد المهيب في مونتسالفين في رحلة مشي سهلة. يتعلق الأمر بأول سد في أوروبا تم بناؤه بجدران قوس مزدوجة ( عمودية وأفقية). يبلغ ارتفاع البنية 52 م وطولها 110 م.