Khóa học làm Limoncello riêng tại Le Mont-sur-Lausanne

Trong khóa học Limoncello tại Le Mont-sur-Lausanne, các bạn sẽ tự tay sáng tạo những hỗn hợp thủ công riêng của mình. Các bạn sẽ được tham quan xưởng sản xuất của Lemon Brothers và tìm hiểu về quy trình bảo quản, sản xuất nhỏ lẻ và nguyên liệu.

Sau đó, các bạn khám phá các loại chanh khác nhau và học cách chuẩn bị vỏ chanh để làm Limoncello. Các bạn sẽ bào vỏ chanh, cân nguyên liệu và đóng chai hỗn hợp của mình. Mỗi lọ sẽ được dán nhãn cá nhân hóa.

Trải nghiệm còn bao gồm phần trình diễn pha trộn với nước đường. Tại đây, bạn sẽ thấy dung dịch chuyển sang màu vàng rực rỡ. Trong buổi thử rượu có hướng dẫn, bạn sẽ so sánh Limoncello tự làm với hai loại Limoncello công nghiệp.

1. Tiếp đón & Tham quan xưởng: 15–20 phút

• Cocktail Spritcello miễn phí chào đón bạn.
• Tham quan nhanh khu sản xuất: kho, sản xuất số lượng nhỏ, nguyên liệu thô.
• Giới thiệu về Lemon Brothers: câu chuyện gia đình và vị thế của loại Limoncello từng đoạt nhiều giải thưởng trên thị trường thế giới.

2. Khám phá nguyên liệu: 5–10 phút

• Giải thích về các loại chanh khác nhau
• Tiêu chí lựa chọn và bí quyết tách vỏ thủ công
• Hướng dẫn thực hành trước khi bắt đầu làm.

3. Sáng tạo hỗn hợp riêng của bạn (Cuvée): 30–40 phút

• Cùng nhau chà vỏ chanh, cân, đổ vào ly và ghi nhãn cá nhân cho ly của bạn
• Tham gia vào quá trình sản xuất một lô thủ công thật sự
• Khi ra khỏi phòng, mỗi nhóm sẽ ký tên trên bức tường Lemon Brothers.

4. Phép màu của sự pha trộn: 5–10 phút

• Nếm thử trước hương vị hỗn hợp của bạn sau một tháng
• Florian trực tiếp trình diễn phản ứng sốc dung dịch: hỗn hợp ngâm của một lô trước gặp nước đường và biến thành màu vàng neon tự nhiên, đậm đặc đặc trưng của Limoncello.
• Những gì chờ đợi ly của bạn sau 30 ngày.

5. Thưởng thức kết thúc: 20–30 phút

• Thưởng thức có hướng dẫn Limoncello tự làm so với hai loại Limoncello công nghiệp
• Bao gồm một số món ăn nhẹ

• Có chỗ đậu xe tại chỗ

Bạn có thể đặt thêm các dịch vụ bổ sung cho workshop làm Limoncello. Những tùy chọn này không bao gồm trong giá cơ bản và nếu quan tâm, bạn có thể trao đổi trực tiếp với nhà cung cấp sau khi đặt chỗ. Việc thanh toán sẽ thực hiện ngay tại chỗ.

Không giới hạn cocktail Spritcello

Với 30 CHF mỗi người, các bạn tham gia có thể thưởng thức cocktail Spritcello thoải mái trong suốt 2,5 giờ workshop. Cocktail được rót tươi và phục vụ liên tục trong suốt buổi. Tùy chọn này rất phù hợp cho các buổi tiệc nhóm, tiệc độc thân hoặc dành cho khách muốn trải nghiệm loại cocktail đặc trưng của nhà cung cấp một cách trọn vẹn. Giá này tương đương khoảng 2 đến 3 ly theo giá quầy bar và được tính theo gói trọn.

Thùng Spritcello riêng với dịch vụ rót tại chỗ

Với 420 CHF cho mỗi nhóm, bạn có thể đặt một thùng Spritcello riêng dung tích 20 lít. Thùng đã được nạp sẵn và sẵn sàng rót ngay khi nhóm đến. Nhà cung cấp sẽ lắp đặt thiết bị rót ngay tại vị trí nhóm bạn. Thùng cocktail này sẽ phục vụ nhóm trong suốt thời gian workshop, cung cấp khoảng 100 ly cocktail. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhóm tổ chức tiệc như tiệc độc thân, sinh nhật hoặc sự kiện nhóm muốn tạo không khí quầy bar mở.

Chứng nhận cá nhân "Bậc thầy Limoncello trong một ngày"

Chỉ với 8 CHF mỗi người, bạn có thể đặt chứng nhận cá nhân. Giấy chứng nhận được in trên giấy chất lượng cao, có tên người tham gia và ngày làm mẻ, cùng chữ ký trực tiếp của người sáng lập. Đây là món quà kỷ niệm ý nghĩa cho workshop.