Khóa học làm Limoncello riêng tại Le Mont-sur-Lausanne

Trong khóa học Limoncello tại Le Mont-sur-Lausanne, bạn sẽ tạo ra những hỗn hợp thủ công của riêng mình. Bạn sẽ được tham quan xưởng sản xuất của Lemon Brothers và tìm hiểu về cách lưu trữ, sản xuất nhỏ và nguyên liệu thô.

Tiếp theo, bạn sẽ khám phá các loại chanh khác nhau và học cách chuẩn bị vỏ chanh để làm Limoncello. Bạn sẽ gọt vỏ chanh, cân nguyên liệu và đóng hộp hỗn hợp của riêng mình. Mỗi lọ được dán nhãn cá nhân hóa.

Trải nghiệm còn bao gồm một buổi trình diễn pha chế với nước đường. Bạn sẽ thấy cách thức dung dịch lấy màu vàng rực rỡ đặc trưng. Trong buổi nếm thử có hướng dẫn, bạn sẽ so sánh Limoncello tự làm với hai loại Limoncello công nghiệp.

1. Đón tiếp & Tham quan xưởng: 15–20 phút

• Cocktail Spritcello miễn phí chào mừng.
• Tham quan nhanh khu sản xuất: kho lưu trữ, sản xuất lô nhỏ, nguyên liệu thô.
• Giới thiệu về Lemon Brothers: câu chuyện gia đình và vị trí của Limoncello đã được nhiều giải thưởng trên thị trường thế giới

2. Khám phá nguyên liệu: 5–10 phút

• Giải thích về các loại chanh khác nhau
• Tiêu chí lựa chọn và bí quyết tách vỏ thủ công
• Hướng dẫn thực tế trước khi bắt đầu làm

3. Tạo ra Cuvée riêng của bạn (pha trộn): 30–40 phút

• Cùng nhau chà vỏ chanh, cân, đổ vào ly và tự tay ghi nhãn cho ly của mình
• Bạn được tham gia trực tiếp vào việc tạo ra một lô thủ công thực thụ
• Khi rời phòng, mỗi nhóm ký tên lên tường Lemon Brothers

4. Phép màu của sự pha trộn: 5–10 phút

• Thưởng thức trước hương vị Cuvée của bạn sau một tháng
• Florian trình diễn trực tiếp phản ứng làm lạnh đột ngột: chiết xuất từ sản xuất trước gặp nước đường và chuyển sang màu vàng neon tự nhiên đậm đà của Limoncello
• Ly của bạn sẽ như thế nào sau 30 ngày

5. Thưởng thức cuối cùng: 20–30 phút

• Thử nếm có hướng dẫn Limoncello tự làm so với hai loại Limoncello công nghiệp
• Bao gồm đồ ăn nhẹ

• Có chỗ đậu xe ngay tại chỗ

• Độ tuổi tối thiểu: 10 tuổi
• Người vị thành niên không tham gia nếm rượu
• Người không uống rượu sẽ nhận nước chanh tự làm
• Chai 500 ml cá nhân hóa có thể lấy sau khoảng một tháng
• Có thể gửi bưu điện, người nhận trả phí vận chuyển
• Khi đăng ký, người tham gia xác nhận không dị ứng với họ cam quýt, chanh hoặc rượu
• Nếu nghi ngờ hoặc có tiền sử dị ứng, vui lòng liên hệ nhà tổ chức