Khóa học Limoncello công khai tại Le Mont-sur-Lausanne

Trong khóa học Limoncello tại Le Mont-sur-Lausanne, bạn sẽ tự tạo ra hỗn hợp thủ công riêng của mình. Bạn sẽ tham quan xưởng sản xuất của Lemon Brothers và được tìm hiểu về cách lưu trữ, sản xuất nhỏ lẻ cùng nguồn nguyên liệu.

Sau đó, bạn sẽ khám phá các loại chanh khác nhau và học cách chuẩn bị vỏ chanh để làm Limoncello. Bạn sẽ tự chà vỏ chanh, cân nguyên liệu và đóng chai hỗn hợp riêng của mình. Ly của bạn sẽ được dán nhãn cá nhân hóa.

Trải nghiệm còn bao gồm một buổi trình diễn pha chế hỗn hợp cùng nước đường. Bạn sẽ được chứng kiến quá trình dung dịch chuyển sang màu vàng đậm đặc trưng. Trong buổi thử rượu được hướng dẫn, bạn sẽ so sánh Limoncello tự làm với hai loại Limoncello công nghiệp.

1. Đón tiếp & Tham quan xưởng sản xuất: 15–20 phút

• Thưởng thức cocktail Spritcello miễn phí chào mừng.
• Tham quan nhanh qua khu vực sản xuất: kho lưu trữ, sản xuất số lượng nhỏ, nguyên liệu thô.
• Giới thiệu về Lemon Brothers: lịch sử gia đình và vị thế của limoncello nhiều giải thưởng trên thị trường thế giới.

2. Khám phá nguyên liệu: 5–10 phút

• Giải thích về các loại chanh khác nhau
• Tiêu chí chọn lựa và bí quyết tách vỏ thủ công
• Hướng dẫn thực hành trước khi bắt tay vào làm.

3. Tạo ra hỗn hợp riêng của bạn (pha chế): 30–40 phút

• Cùng nhau tách vỏ chanh, cân đong, cho vào lọ và ghi nhãn cá nhân cho từng lọ
• Bạn sẽ trực tiếp tham gia sản xuất một loạt sản phẩm thủ công nhỏ
• Khi kết thúc, mỗi nhóm sẽ ký tên lên tường Lemon Brothers

4. Phép màu của sự pha trộn: 5–10 phút

• Trước thưởng thức cách mà hỗn hợp của bạn sẽ trông như thế nào sau một tháng.
• Florian trình diễn trực tiếp quá trình sốc chất lỏng: dịch chiết trước đó gặp nước đường tạo thành màu vàng neon tự nhiên, hấp dẫn của limoncello.
• Đây là điều chờ đợi trong lọ của bạn sau 30 ngày.

5. Thử nếm cuối cùng: 20–30 phút

• Thử nếm có hướng dẫn limoncello tự làm so với hai loại limoncello công nghiệp
• Bao gồm các món ăn nhẹ kèm theo

• Có chỗ đậu xe tại chỗ

Bạn có thể đặt thêm dịch vụ cho workshop Limoncello nếu muốn. Những lựa chọn này không bao gồm trong giá cơ bản và có thể thảo luận trực tiếp với nhà cung cấp sau khi đặt. Thanh toán sẽ được thực hiện tại chỗ.

Cocktail Spritcello không giới hạn

Với 30 CHF mỗi người, bạn có thể thưởng thức thoải mái các loại cocktail Spritcello trong suốt 2,5 giờ của workshop. Cocktail sẽ được pha chế tươi và phục vụ trong suốt quá trình. Lựa chọn này rất phù hợp với các buổi tiệc nhóm, tiệc chia tay độc thân hay cho khách muốn thử trọn vẹn món khai vị đặc trưng của nhà cung cấp. Giá này tương đương khoảng 2 đến 3 ly theo giá quán bar và được tính theo gói trọn gói.

Thùng Spritcello riêng kèm dịch vụ rót rượu

Với 420 CHF cho một nhóm, bạn có thể đặt thùng Spritcello riêng chứa 20 lít. Thùng đã được đổ sẵn và có thể dùng ngay từ lúc đến nơi. Nhà cung cấp sẽ thiết lập hệ thống rót ngay tại khu vực của nhóm bạn. Thùng này sẽ phục vụ trong suốt thời gian workshop với khoảng 100 ly cocktail. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhóm tổ chức lễ kỷ niệm như tiệc chia tay độc thân, sinh nhật hoặc sự kiện nhóm muốn tạo không khí quán bar mở.

Chứng nhận cá nhân "Bậc thầy Limoncello trong một ngày"

Chỉ với 8 CHF mỗi người, bạn có thể đặt chứng nhận cá nhân. Giấy chứng nhận được in trên giấy chất lượng cao, ghi tên người tham gia và ngày làm mẻ, còn được người sáng lập ký tên trực tiếp. Đây là món quà lưu niệm đẹp dành cho workshop.