Shaukeseria Emmentaler

Shaukeseria Emmentaler ndodhet në Affoltern të Emmentalit. Në botën e gjerë të përvojave mund të shikosh prodhimin tradicional dhe modern të djathit Emmentaler. Një tur digjital të udhëheq përmes historisë dhe prodhimit të këtij djathi të famshëm. Mund të shikosh lopë ndërtuese historike nga viti 1741, punishten e djathit me karrocë zjarrfikëse nga viti 1900 dhe prodhimin modern që mund të vizitohet. Mund të shikosh procesin e përgatitjes së djathit të freskët ose të përgatisësh vetë një djath unik Stöckli. Përveç restorantit, dyqanit të specializuar për djathë, furrës së shfaqjes dhe fushës së lojërave, shaukeseria ofron edhe akomodim në vaska banimi me stil.