Emmentaler Schaukäserei: Gatimi i djathit të freskët për grupe
Affoltern në Emmental
Falas deri në 48 orë më parë
1:45 orë
gjermanisht · frëngjisht · anglisht
Menjëherë
Pikat kryesore
- Mëso bazat e prodhimit të djathit në Stöckli historik
- Bëji së bashku me një mjeshtër djathi zemrën tënde të djathit të freskët
- Zbulo drejtpërdrejt çfarë ndodh gjatë prodhimit të djathit dhe pse
- Merr me vete zemrën tënde të djathit të freskët menjëherë pas periudhës së presimit
- Shijo një përvojë të qartë me djath për gjithë familjen
Përshkrimi
Në workshop-in e djathit të freskët do të mësoni bazat e prodhimit të djathit në Stöckli historik. Një mjeshtre ose mjeshtër djathi do t'ju udhëheqë në mënyrë të qartë nëpër hapat e procesit.
Së bashku do të përpunoni qumësht të freskët dhe do të krijoni zemrën tuaj të djathit të freskët. Këtë zemër djathi të bërë vetë do ta merrni menjëherë pas periudhës së shtypjes për ta marrë me vete në shtëpi. Ky workshop është ideal për familje të tëra, klasa shkollore ose evente ekipore.
Udhëtim me karrocë me rrota
- Përpunimi i djathit të freskët ndodh në katin përdhe të Stöckli-t dhe për këtë arsye nuk është i aksesueshëm për karriget me rrota.
Informacione praktike
- Djathi i freskët ruhet deri në 3 ditë dhe duhet të mbahet në vend të freskët
- Gjatë transportit në verë, nëse është e mundur, përdoreni një çantë ftohëse
- Ruajeni në frigorifer kur jeni në shtëpi
Shërbime
Kurs në grup për prodhimin e djathit të freskët në katin iglu të Stöckli
Djathë i freskët në formë zemre për ta marrë me vete
Vendi i takimit
Schaukäserei Emmental, Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental (Käserei 1954/Informationsgebäude)
Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental, Switzerland
Informacione të rëndësishme
- Pas kursit pritje 45 minuta për djathin e freskët
Ofrues
Zhvilluar nga
Emmentaler Schaukäserei
Ofrues i Verifikuar