Открытая кухня "Вьетнамский стиль" в винном регионе Цюриха

Ты готовишь вьетнамскую уличную еду на огне и проводишь вечер в лесу. Вместе с группой режешь свежие овощи и травы, замешиваешь тесто и готовишь соусы. На горячей сковороде выпекаешь хрустящие бань-сео — вьетнамские блинчики, которые потом наполняешь свежими ингредиентами в виде летних рулетов.

Пока в котле варится ароматный бульон фо, ты подкладываешь дрова и наблюдаешь, как на огне раскрываются ароматы. Между готовкой и едой сидишь у костра, пробуешь разные блюда и общаешься с другими.

После бронирования тебе сообщат точное место встречи.

• Если едешь на машине, можно припарковаться на опушке леса.
• Если приезжаешь общественным транспортом, тебя встретят на вокзале Штаммхайм.

От стоянки на опушке леса до костра пешком около 15 минут.

• Курс проходит при минимуме 4 человек.
• Возьми с собой одежду по погоде для леса, полную бутылку с водой и (если есть) складной нож для мелких нарезок во время готовки.