Curso particular de Limoncello em Le Mont-sur-Lausanne

No curso de Limoncello em Le Mont-sur-Lausanne, vais criar as tuas próprias misturas artesanais. Visitarás a oficina de produção da Lemon Brothers e conhecerás os processos de armazenamento, pequenas produções e matérias-primas.

Depois, vais descobrir várias variedades de limão e aprender como se preparam as cascas para o Limoncello. Vais ralar as cascas, pesar os ingredientes e encher o teu frasco com a mistura personalizada. Cada frasco recebe uma etiqueta personalizada.

A experiência inclui ainda uma demonstração de mistura com água açucarada, onde podes ver a cor amarela intensa a formar-se. Durante a prova guiada, vais comparar o Limoncello caseiro com duas variedades industriais.

1. Receção & Visita à Oficina: 15–20 min.

• Cocktail de Limoncello gratuito para receber.
• Breve visita pelas instalações de produção: armazenamento, pequenas séries, matérias-primas.
• Apresentação da Lemon Brothers: história da família e posicionamento do premiado limoncello no mercado mundial.

2. Descoberta dos Ingredientes: 5–10 min.

• Explicação sobre os diferentes tipos de limão.
• Critérios de seleção e segredos da manual remoção da casca.
• Instruções práticas antes de começar.

3. Criação da tua Cuvée (Mistura): 30–40 min.

• Raspar as cascas em conjunto, pesar, encher os copos e personalizar os rótulos.
• Vais participar na produção de uma verdadeira pequena série artesanal.
• Ao saírem da sala, cada grupo assina no mural da Lemon Brothers.

4. A Magia da Mistura: 5–10 min.

• Uma prévia de como ficará a tua cuvée daqui a um mês.
• O Florian faz uma demonstração ao vivo do choque de líquidos: o macerado de uma produção anterior entra em contacto com a água açucarada e transforma-se naquele amarelo-neon intenso natural do limoncello.
• O que o teu copo vai ter dentro em 30 dias.

5. Degustação Final: 20–30 min.

• Degustação orientada do limoncello caseiro comparado com dois limoncellos produzidos industrialmente.
• Inclui petiscos.

• Estacionamento disponível no local

Opcionalmente, podem ser reservados serviços adicionais para o workshop de Limoncello. Estas opções não estão incluídas no preço base e podem ser tratadas diretamente com o fornecedor após a reserva, caso haja interesse. O pagamento é efetuado no local.

Cocktails Spritcello Ilimitados

Por CHF 30 por pessoa, os participantes podem desfrutar de cocktails Spritcello ilimitados durante todo o workshop de 2,5 horas. Os cocktails são servidos frescos ao longo do workshop. Esta opção é perfeita para festas de grupo, despedidas de solteiro/a ou para convidados que queiram provar em grande quantidade o aperitivo assinatura do fornecedor. O preço corresponde aproximadamente ao custo de 2 a 3 copos a preço de bar e é cobrado como um valor fixo.

Barril Privado de Spritcello com Serviço de Tapar

Por CHF 420 por grupo, pode ser reservado um barril privado de 20 litros de Spritcello. O barril já vem pré-recheado e está pronto para servir desde a chegada. O sistema de tirar o cocktail é instalado diretamente pelo fornecedor na estação do grupo. O barril fica disponível ao grupo durante todo o workshop, contendo cerca de 100 cocktails. Esta opção é ideal para grupos festivos, como despedidas de solteiro/a, aniversários ou eventos de equipa que queiram uma atmosfera de bar aberto.

Certificado Personalizado “Mestre de Limoncello por um Dia”

Por CHF 8 por pessoa, pode ser reservado um certificado personalizado. Este será impresso em papel de alta qualidade, com o nome do participante, a data do lote e assinado pessoalmente pelo fundador. É uma excelente lembrança do workshop.