Lavaux

• Lavaux é uma vinícola que se estende por 800 hectares, com belíssimas encostas em terraços que descem em direção ao Lago Genebra.
• No vale de Lavaux, é fácil passear ou andar de bicicleta, admirando as vinhas ao longo do caminho.
• Dez municípios apresentam lindas casas de viticultores antigas, igrejas históricas de várias etapas e ruas sinuosas.
• Povoados tradicionais de viticultores como Saint-Saphorin, Rivaz e Epesses marcam a região.
• O Património Mundial da UNESCO em Lavaux data do século XI e continua a ser cuidadosamente preservado até hoje.
• O Lavaux-Express leva-te diretamente aos vinhedos, com duas rotas partindo de Lutry ou Cully.
• As vinícolas oferecem degustações de vinho, onde também aprenderás sobre o processo de produção.
• Podes perfeitamente combinar uma visita à região de Lavaux com um passeio de bicicleta à beira do Lago Genebra.
• Os pores-do-sol sobre o lago iluminam as vinhas de maneira especial.

As Terraces de Vinha de Lavaux têm uma longa história que remonta ao século XI. Naquela época, as terrasses foram criadas por monges beneditinos e, mais tarde, por cistercienses, com o objetivo de promover a viticultura na região. As íngremes terrasses que se estendem ao longo das encostas são cuidadosamente projetadas para aproveitar ao máximo o clima ensolarado e o solo fértil. Hoje, as Terraces de Vinha de Lavaux são geridas por vinicultores apaixonados que preservam as tradições e técnicas de seus antepassados.

No território do Lavaux, existem dez localidades.

• Bourg-en-Lavaux
• Chardonne
• Chexbres
• Corseaux
• Corsier-sur-Vevey
• Jongny
• Lutry
• Puidoux
• Rivaz VD
• Saint-Saphorin

Algumas delas ainda preservam imagens antigas de locais do século XVII ao XIX. Em todo o lado, encontrarás velhas casas de vinicultores, igrejas antigas com diversas ampliações e pequenos castelos ou magníficas residências.

Bourg-en-Lavaux é uma freguesia formada pela fusão de cinco antigas freguesias. Estas incluem:

• Cully VD
• Epesses
• Grandvaux VD
• Riex
• Villette

Estas pequenas localidades têm, em parte, um aspeto muito pitoresco. O centro histórico de Cully, com suas ruelas estreitas, é tão digno de visita quanto as casas contíguas de Epesses. A maioria das construções data dos séculos XVII a XIX. Grandvaux também preservou no seu centro antigo casas dos séculos XVI a XIX.

Em Lavaux, é possível caminhar, andar de bicicleta, fazer trilhas e participar de degustações de vinho. Durante as caminhadas, você terá uma vista linda do Lago de Genebra e das montanhas ao redor. Além disso, é fácil combinar essas atividades com passeios de barco pelo Lago de Genebra.

• Passeios de barco no Lago de Genebra

O Castelo de Chillon é facilmente acessível a partir de Montreux.

• Visitar o Castelo de Chillon com passeio de barco

Quem não pode fazer caminhadas pode optar pelo "Train des Vignes". Esse pequeno trem sobe em doze minutos de Vevey até Puidoux-Chexbres. Dessa forma, você economiza várias elevações e pode descer diretamente até o Lago de Genebra.

Uma boa adição a essas caminhadas é uma divertida visita guiada pela cidade de Montreux, onde você também encontrará Freddie Mercury e a banda Queen.

• Visita guiada em Montreux

O Lavaux Express, que circula sobre rodas, oferece duas rotações. Uma começa em Cully e vai até Riex-Epesses-Dézaley, enquanto a outra vai de Lutry a Aran e Grandvaux.

Trilhas pelos vinhedos de Lavaux

Selecionamos algumas lindas trilhas por Lavaux para você:

Alguns caminhos em Lavaux

Um percurso educativo de 32 km liga Lausanne-Ouchy a Montreux, onde você pode descobrir, durante todo o ano, a beleza autêntica e extraordinária das vinhas em terraços. No caminho, placas informativas oferecem detalhes sobre todos os aspectos da viticultura local.

Degustações de Vinho em Lavaux

Os vinhos em Lavaux amadurecem tão bem porque beneficiam de três fontes de calor:

• Sol durante o dia
• Reflexão do Lago Genebra
• Calor que as paredes libertam à noite

As adegas oferecem degustações de vinho em toda a Lavaux, onde não só provas os vinhos, mas também aprendes como é que o vinho é produzido e podes visitar as adegas.

Podes encontrar algumas degustações de vinho no Swiss Activities nesta página:

• Passeios de Vinho em Lavaux a partir de Vevey

A partir de Genebra, segue pela estrada ao norte do Lago de Genebra. Aqui, há comboios e também uma autoestrada.

Transportes Públicos

A partir de Genebra, levas cerca de 1h25 a 1h50 até Cully. De lá, tens a opção de apanhar o Lavaux Express diretamente para os vinhedos. Vindo de Zurique, precisas de cerca de 2h40.

De Carro

Se fores de carro, segues pela A1 e, a partir de Bern, continuas na A12 em direção a Lavaux. Precisas de cerca de 2h15. De Genebra, levas cerca de uma hora na A1. Encontras lugares para estacionar em parques de estacionamento ao longo do Lago de Genebra, também em Lutry e Cully.