ル・モン＝シュル＝ローザンヌでのプライベートリモンチェロ講座

ル・モン＝シュル＝ローザンヌでのリモンチェッロ講座では、自分だけのオリジナル手作りブレンドを作ることができます。レモンブラザーズの製造工房を見学し、貯蔵方法や少量生産、原料についての知識を得られます。

その後、さまざまなレモンの品種を学び、リモンチェッロ用にレモンの皮をどのように準備するかを体験します。レモンの皮を削り、材料の計量を行い、自分のブレンドを瓶詰めします。さらに、各瓶にはオリジナルのラベルが貼られます。

体験の一環として、砂糖水でのブレンドのデモンストレーションもあります。液体が鮮やかな黄色に変わる様子を目の当たりにできます。最後に、ガイド付きの試飲で自家製リモンチェッロと市販の2種類のリモンチェッロを比較して味わいます。

1. 受付と工房見学：15〜20分

• ウェルカムドリンクとして無料のスプリッツェロ・カクテルをご用意。
• 生産現場の簡単なご案内：保管エリア、小規模生産、原材料について。
• Lemon Brothersの紹介：家族の歴史と、世界市場で高く評価されているリモンチェッロのポジショニングについて。

2. 材料の発見：5〜10分

• 各種レモンの種類についての説明。
• 手作業による皮の剥き方の選定基準と秘密。
• 実践前の簡単な指導。

3. あなただけのキュヴェ（ブレンド）作り：30〜40分

• 一緒にレモンの皮を擦り、計量し、グラスに詰め、個別にラベルを貼る作業。
• 本物の手作り小ロット生産に参加できる体験。
• 退出時には、グループごとにLemon Brothersウォールに署名してもらいます。

4. ブレンドの魔法：5〜10分

• あなたのキュヴェが1ヶ月後にどのようになるかのプレビュー。
• フローリアンによるライブでの液体ショックデモンストレーション：以前の製造からのマセラートが砂糖水と混ざり、リモンチェッロ特有の自然な鮮やかなネオンイエローに変わる様子。
• 30日後、あなたのグラスに待つ変化。

5. 最後の試飲：20〜30分

• 自家製リモンチェッロと市販の2種類のリモンチェッロを比較しながらのガイド付きテイスティング。
• 軽食つき。

• 駐車場は現地に利用可能です

• 対象年齢：10歳以上
• 未成年の方はアルコール試飲には参加できません
• 飲酒しない方には自家製レモネードを提供します
• あなたのオリジナル500mlボトルは約1ヶ月後に受け取れます
• 配送料実費負担で郵送も可能です
• 申し込みによりシトラス類、レモン、アルコールにアレルギーがないことを参加者は確認します
• 不安や既知のアレルギーがある場合は主催者に連絡してください