10 bevande tipiche svizzere

Probabilmente avrai visto una mucca nelle cartoline, nelle foto delle vacanze o nelle pubblicità della Svizzera. Insieme al cioccolato, al formaggio e alle montagne, la mucca è uno dei marchi più caratteristici della Svizzera. Il suo prezioso latte è un ingrediente importante per molti piatti e specialità tipiche

Ma non preoccuparti, noi svizzeri non beviamo solo latte. Gli scaffali dei nostri supermercati sono pieni di molte altre bevande.

Puoi leggere quanto sia varia la nostra cultura culinaria in questo articolo su 38 specialità tipiche svizzere. Come controparte, ecco dieci bevande tipiche della Svizzera

Oltre ad alcuni veri e propri classici, troverai anche alcuni dissetanti nuovi e innovativi che sono attualmente sulla bocca di tutti

Letteralmente

Ti auguriamo un'esperienza rinfrescante e deliziosa.

Rivella

Che cos'è Rivella?

Nel 1952, Robert Barth fondò la Rivella AG con la sua prima bevanda, l'originale Rivella Red. Da allora, Rivella è uno dei marchi più forti della Svizzera ed è conosciuto in tutto il paese. Questa tipica bevanda svizzera viene consumata per lo più all'interno dei confini nazionali. Solo il 25% viene esportato

La Rivella è composta da un siero di latte e da una miscela segreta di estratti di erbe e frutta. Probabilmente il più popolare dissetante del nostro paese, è particolarmente rinfrescante durante una faticosa escursione.

Quali altre varianti di Rivella esistono?

Oltre alla Rivella Red, ora ci sono altre varietà nella gamma fissa: Rivella Blue (a basso contenuto calorico), Rivella Refresh (meno zucchero) e Rivella Green (con estratti di tè verde). Il marchio lancia regolarmente edizioni limitate, come Rivella Grapefruit o Rivella Mango

Sidro dolce

Che cos'è il sidro dolce?

In Svizzera, per sidro dolce si intende un succo analcolico spremuto dalle mele. Le mele vengono schiacciate dopo il lavaggio. Il succo viene poi estratto mediante pressatura. Il sidro dolce non deve essere confuso con il sidro acido, in quanto quest'ultimo contiene alcol.

Il sidro dolce può essere consumato ovunque in Svizzera. Le marche più conosciute in cui ti imbatterai spesso sono Ramseier e Möhl. Il succo ha un sapore fresco e gradevole in una calda giornata estiva.

Quali altre varietà di sidro dolce esistono?

Puoi trovare il sidro dolce in diverse varianti. È disponibile naturalmente torbida, filtrata, fresca, pastorizzata o miscelata con pere. Il sidro dolce viene chiamato spritzer se viene mescolato con acqua minerale e quindi gassato.

Flauder

Che cos'è Flauder?

Il Flauder è una bevanda rinfrescante dell'Appenzello. Il suo nome deriva da "Flickflauder", che significa farfalla nel dialetto appenzellese.

L'azienda Goba produce l'acqua minerale gassata al gusto di fiori di sambuco e melissa dal 2002. Come la Rivella, il Flauder è una bevanda molto rinfrescante nelle calde giornate estive o durante le escursioni più faticose

Nel XVIII e XIX secolo, le Prealpi erano conosciute come luogo di cura fino al confine con la Svizzera. I coniugi Schmidiger approfittarono delle sorgenti benefiche per fondare la loro semplice azienda di imbottigliamento di bevande nella vecchia casa delle terme nel 1933. Da allora, l'azienda produce diverse bevande fino ad oggi. Oltre al Flauder, questi includono sciroppo, tè e vari liquori.

Quali altre varianti di Flauder esistono?

Oltre a Flauder Original, esistono altre quattro varietà: Flauder iisfee, Flauder Minz, Flauder Holder e Flauder Yolo.

Elmer Citro

Cos'è Elmer Citro?

Elmer Citro, come Flauder, è un ex inventore di bevande per centri benessere. Nel 1927, la bevanda svizzera fu inventata dall'allora proprietario di una spa, Oskar Schärli, a Elm. Ha mescolato l'acqua fresca di sorgente Elm con uno sciroppo di limone aromatizzato completamente naturale.

Ancora oggi, la regione montana di Elm, nel cantone di Glarona, è conosciuta in tutto il paese per l'Elmer Citro, la limonata svizzera. Oggi, al posto dello sciroppo, si utilizzano essenze naturali per l'aroma di limone. Questo rinfresco a base di agrumi è imperdibile.

Quali altre varianti di Elmer Citro esistono?

Oltre a Elmer Citro, c'è anche Elmer Mineral. Proviene dalla sorgente minerale St. Martin di Elm ed è particolarmente adatta a una dieta povera di sodio.

Vivi Kola

Che cos'è Vivi Kola?

Vivi Kola è la nostra versione della Coca Cola ed è prodotta al 100% in Svizzera. È stata lanciata nel 1938 a Eglisau dai direttori di Mineralquelle. Vivi Kola contiene la noce di Kola del Camerun, vaniglia equosolidale del Madagascar, zucchero svizzero e solo aromi naturali.

La leggenda narra che negli anni '30 i dirigenti della Mineralquelle inviarono i loro dipendenti in Camerun alla ricerca della noce di cola. Non è stato dimostrato, ma il risultato della noce portata a Eglisau è ingegnoso. Se sei interessato a conoscere il sapore di questa cola svizzera dal gusto unico e acidulo, non possiamo che consigliartela.

A proposito: se ti è capitato di imbatterti nel marchio di caffè alla moda Vicafé in una delle principali città svizzere, allora hai conosciuto la sorella del caffè della cola svizzera.

Quali altre varietà di Vivi Kola esistono?

Vivi Kola offre una versione senza calorie e senza zucchero, oltre a una Kola realizzata esclusivamente con ingredienti biologici. Si chiamano Vivi Kola Zéro e Vivi Kola Bio. La gamma comprende anche le nuove bibite Vivi Kola, Vivi Bio Mate e Vivi Bio Tea.

Gazosa

*## Cos'è la gazzosa? ##

Se vuoi completare l'atmosfera romantica di una calda serata estiva in Ticino, non puoi perderti la Gazosa. Inventata dal ticinese Bartolomeo Monti nel 1897, questa colorata limonata svizzera è ancora oggi un must dell'estate.

La Gazosa è composta da acqua fresca di sorgente, aromi fruttati, zucchero e un pizzico di anidride carbonica. Il marchio di fabbrica della bevanda ticinese è costituito dalle caratteristiche bottiglie di vetro con manico in metallo e dal colore accattivante del contenuto. Ma non preoccuparti: i colori provengono da ingredienti naturali come frutta e verdura.

**Quali altre varianti di Gazosa esistono?

Esistono in totale sette diverse varietà di Gazosa. L'originale è la Mirtillo tradizionale al gusto di mirtillo. Le altre varianti hanno i gusti mandarino, bergamotto, lime, arancia, lampone e pompelmo.

Ovomaltina

Cos'è l'Ovomaltina?

Forse hai già notato il barattolo di Ovomaltine, con il suo sorprendente colore arancione, su un tavolo da colazione o un altro. La polvere contenente malto viene mescolata con latte freddo o caldo e fa parte di un inizio di giornata di successo per molte persone in Svizzera.

Il farmacista Dr. Albert Wander sviluppò la misteriosa polvere di cioccolato nel 1904. Inizialmente era destinato ad essere un tonico. Ma gli atleti hanno presto scoperto i benefici delle 13 vitamine, del calcio, del magnesio e del ferro aggiunti.

Se hai bisogno di una carica di energia durante il tuo soggiorno in Svizzera, ora sai quale bevanda scegliere

Quali altre varietà di Ovomaltina esistono?

L'ovomaltina è disponibile come classico in lattina, proprio come lo era più di 110 anni fa. Nel frattempo, puoi anche acquistare la bevanda già pronta. Inoltre, il leggendario "Ovi" è disponibile in molte altre varianti, come barrette di cioccolato, cereali per la colazione, creme spalmabili o biscotti.

Comella

Cos'è la Comella?

Comella è una bevanda fredda al cioccolato di culto svizzero in confezione tetra. Comella è composta principalmente da latte parzialmente scremato, cioccolato e cacao in polvere.

La bevanda al cioccolato è stata lanciata nel 1955 da Toni Molkerei a Zurigo. In seguito, la grande azienda svizzera di lavorazione del latte Emmi ha rilevato Comella.

El Tony Mate

*## Cos'è El Tony Mate?

Prima di presentarti il nuovo marchio svizzero El Tony, ti spiegheremo brevemente cos'è il mate. Il tè mate è un tè naturale e ricco di caffeina proveniente dal Sud America. È conosciuta come una sana fonte di energia e viene consumata in grandi quantità, soprattutto in Uruguay e Argentina

El Tony Mate è una bevanda di tendenza in Svizzera ed è stata sviluppata dall'azienda intelligentfood Schweiz AG di Lucerna. Il tè mate appena preparato - chiamato "cold brew" - viene mescolato con zucchero di canna biologico, succo di limone e anidride carbonica. Poiché El Tony Mate contiene la stessa quantità di caffeina di una tazza di caffè, è un'alternativa più sana alle bevande energetiche convenzionali con un numero di calorie nettamente inferiore.

**Quali altre varianti di El Tony Mate sono disponibili?

Oltre al classico El Tony Mate (confezione blu), è disponibile anche miscelato con zenzero (confezione arancione) o con menta (confezione verde). Tutte e tre le varietà sono disponibili in lattine o bottiglie di vetro.

Nelle discoteche i giovani la bevono mescolata alla vodka. Bevi diversi sorsi di mate e il barista riempie il resto con la vodka

Focus Acqua

Che cos'è Focus Water?

Focus Water è la nostra nuova acqua vitaminica proveniente dalla Svizzera, lanciata nel 2012. I fondatori volevano offrire un'alternativa sana alle bevande malsane, artificiali e troppo zuccherate

La bevanda è una miscela salutare di vitamine e minerali che la rendono un dissetante contemporaneo. Inoltre, è a basso contenuto calorico e privo di coloranti, aromi, dolcificanti e conservanti artificiali

Quindi, se hai bisogno di una carica di energia leggera e rinfrescante, Focus Water è quello che fa per te.

Quali altre varianti di Focus Water sono disponibili?

Focus Water è disponibile in un totale di otto varietà diverse. Il team adatta regolarmente la gamma in modo che noi bevitori di vitamine non ci annoiamo mai.

Con questo elenco, sei perfettamente preparato per il tuo viaggio culinario in Svizzera. Quando guarderai il menu delle bevande nel ristorante di montagna durante la tua prossima escursione, saprai quali sono i classici svizzeri

Salute!