Corso di produzione artigianale di formaggio e degustazione a Crans Montana
Punti salienti
- Visita il Maiensäss di Colombire
- Scopri come si produce il formaggio secondo la tradizione
- Partecipa attivamente alla produzione del formaggio
- Degusta il formaggio sul posto
Descrizione
Nel workshop imparerai l'arte della produzione tradizionale del formaggio. Sotto la guida di un casaro esperto, seguirai l'intero processo.
Inizia con il riscaldamento del latte fresco delle Alpi sulla legnaia. Partecipi anche alla scelta del taglio, alla mescolatura, alla pressatura e alla degustazione delle varie stagionature.
Il workshop dura circa 1 ora e 30 minuti e ti offre un'esperienza autentica e interattiva con vista sulle Alpi Vallesi. Durante le pause, potrai esplorare il Maiensäss e gli chalet storici.
Suggerimento di Swiss Activities
Il "Lupo di Aminona" è un'attrazione nel Museo Ecologico del Hameau de Colombire. Qui si presenta la vita alpina e la fauna locale in modo giocoso ed esplicativo. Il lupo di Aminona funge da mascotte simpatica, che invita i visitatori nel mondo delle Alpi e delle loro storie. Si tratta di una rappresentazione moderna e non di un animale reale o di una creatura mitica storica.
Servizi
Corso di produzione di formaggio
Degustazione di formaggio
Arrivo a Crans Montana
Punto di incontro
Weiler Colombire, vor der Maiensäss Barzettes, Route de Colombire 2, 3974 Aminona
Rte de Colombire 2, 3963 Crans-Montana, Schweiz
Informazioni importanti
- Numero minimo di partecipanti: 5 persone
- Autobus gratuito da Crans Montana a Colombire (fermata su richiesta alla fermata "Aminona, Colombire", direttamente a Hameau de Colombire)
- In caso di pioggia il corso si svolge in un capanno alpino
- Adatto a passeggini
Operatore
Condotto da
Crans-Montana Tourisme & Congrès
Operatore verificato