Laboratorio di tostatura del caffè con aperitivo
Punti salienti
- Scopri come i nostri antenati tostavano il caffè e lo lavoravano
- Osserva il processo di tostatura direttamente sul posto
- Assaggia diverse preparazioni classiche realizzate con una macchina per espresso
- Gusta un aperitivo
Descrizione
Questo workshop di tostatura ti mostra come si tostava il caffè una volta. Farai una visita alla torrefazione Adelboden con la moderna tostatrice Probat.
Durante l'esperienza osserverai anche la lavorazione successiva del caffè tostato nel caffè latte, proprio come cento anni fa. Poi si passa all'assaggio: degusterai caffè realizzati con diversi metodi classici di preparazione, usando una macchina espresso originale italiana. Un aperitivo «Wildstrubel» chiude la tua esperienza nella torrefazione.
Servizi
Laboratorio di tostatura di 2 ore e 30 minuti
Degustazione di diverse preparazioni classiche realizzate con una macchina per espresso
250 grammi di caffè
Aperitivo 'Wildstrubel' con pane, formaggio, salumi, vino, torta, caffè
Punto di incontro
Tourismusbüro gegenüber der Kirche, Dorfstrasse 23, 3715 Adelboden
Dorfstrasse 23, 3715 Adelboden, Schweiz
Operatore
Condotto da
Adelboden Touren
Operatore verificato