Corso pubblico di Limoncello a Le Mont-sur-Lausanne

Nel corso di Limoncello a Le Mont-sur-Lausanne crei la tua miscela artigianale personale. Visiti il laboratorio di produzione dei Lemon Brothers e scopri come vengono conservati gli ingredienti, come funziona la produzione su piccola scala e quali materie prime si utilizzano.

Poi esplori diverse varietà di limoni e impari a preparare le scorze per il Limoncello. Gratti le scorze di limone, pesi gli ingredienti e imbottigli la tua miscela. Il tuo vaso riceve un'etichetta personalizzata.

L’esperienza include anche una dimostrazione della preparazione della miscela con acqua zuccherata, durante la quale puoi vedere come il liquido acquisisce il suo intenso colore giallo. Durante la degustazione guidata confronti il Limoncello fatto in casa con due diversi prodotti industriali.

1. Accoglienza e visita guidata al laboratorio: 15–20 min.

• Cocktail gratuito di Spritcello come benvenuto.
• Breve tour dello stabilimento: stoccaggio, piccole serie, materie prime.
• Presentazione di Lemon Brothers: storia familiare e posizionamento del limoncello pluripremiato nel mercato mondiale

2. Scoperta degli ingredienti: 5–10 min.

• Spiegazione delle diverse varietà di limoni
• Criteri di selezione e segreti della sbucciatura artigianale
• Introduzione pratica prima di mettersi all’opera.

3. Creazione della tua cuvée (miscela): 30–40 min.

• Sbucciatura insieme, pesatura, travaso nei bicchieri e personalizzazione dell’etichetta
• Parteciperai alla produzione di una vera piccola serie artigianale
• All’uscita ogni gruppo firma il muro di Lemon Brothers

4. La magia della miscela: 5–10 min.

• Anteprima di come sarà la tua cuvée tra un mese.
• Florian mostra dal vivo la dimostrazione dello shock liquido: il macerato di una produzione precedente incontra l’acqua zuccherata trasformandosi nel naturale e intenso giallo neon del limoncello.
• Questo è ciò che il tuo bicchiere aspetta fra 30 giorni.

5. Degustazione finale: 20–30 min.

• Degustazione guidata del limoncello fatto in casa confrontato con due limoncelli prodotti industrialmente
• Stuzzichini inclusi

• Parcheggi disponibili in loco

• Il workshop verrà confermato 10 giorni prima della data solo se si sono iscritti almeno 6 partecipanti. In caso di cancellazione, riceverai indietro l'intero importo o verrai riprenotato per la prossima data disponibile.
• Età minima: 10 anni
• I minorenni non partecipano alla degustazione alcolica
• Chi non beve alcolici riceverà una limonata fatta in casa
• La tua bottiglia personalizzata da 500 ml potrai ritirarla circa un mese dopo
• Iscrivendoti confermi di non essere allergico a agrumi, limone o alcol
• In caso di dubbi o allergie note, contatta l'organizzatore