Corso privato di Limoncello a Le Mont-sur-Lausanne

Al corso di Limoncello a Le Mont-sur-Lausanne potrete creare le vostre miscele artigianali. Visiterete il laboratorio di produzione di Lemon Brothers e scoprirete come vengono conservati gli ingredienti, le piccole produzioni e le materie prime.

In seguito, esplorerete diverse varietà di limoni e imparerete come preparare le scorze di limone per il Limoncello. Gratterete le scorze, peserete gli ingredienti e confezionerete la vostra miscela personalizzata. Ogni vaso riceverà un'etichetta personalizzata.

L'esperienza include anche una dimostrazione di miscelazione con acqua zuccherata, durante la quale vedrete come il liquido acquisisce il suo intenso colore giallo. Durante la degustazione guidata comparerete il Limoncello fatto in casa con due Limoncelli industriali.

1. Accoglienza e visita del laboratorio: 15–20 min.

• Cocktail gratuito di Spritcello per darti il benvenuto.
• Breve tour della zona di produzione: deposito, piccole serie, materie prime.
• Presentazione di Lemon Brothers: storia familiare e posizionamento del limoncello pluripremiato nel mercato mondiale.

2. Scoperta degli ingredienti: 5–10 min.

• Spiegazione delle diverse varietà di limone
• Criteri di selezione e segreti dell’accurata separazione artigianale della buccia
• Introduzione pratica prima di mettersi all’opera.

3. Creazione della tua cuvée (miscela): 30–40 min.

• Sbucciatura, pesatura, imbottigliamento nei bicchieri e personalizzazione con etichetta fatta da te
• Partecipi attivamente alla produzione di una vera piccola serie artigianale
• All’uscita ogni gruppo lascia la sua firma sul muro dei Lemon Brothers

4. La magia della miscela: 5–10 min.

• Anticipazione su come sarà la tua cuvée dopo un mese.
• Florian mostra dal vivo la dimostrazione dello shock del liquido: il macerato di una produzione precedente incontra l’acqua zuccherata e si trasforma nel vivido giallo neon naturale del limoncello.
• Questo è ciò che il tuo bicchiere vivrà nei prossimi 30 giorni.

5. Degustazione finale: 20–30 min.

• Degustazione guidata del limoncello fatto in casa confrontato con due limoncelli prodotti industrialmente
• Piccoli assaggi inclusi

• Parcheggi sono disponibili in loco

Per il laboratorio di Limoncello è possibile aggiungere servizi extra opzionali. Queste opzioni non sono incluse nel prezzo base e, se interessati, possono essere discusse direttamente con il fornitore dopo la prenotazione. Il pagamento avviene in loco.

Cocktail Spritcello illimitati

Con 30 CHF a persona, i partecipanti possono gustare cocktail Spritcello illimitati per tutta la durata di 2,5 ore del laboratorio. I cocktail vengono serviti freschi durante l'intero workshop. Questa opzione è ideale per feste di gruppo, addii al celibato o nubilato, oppure per chi desidera assaporare ampiamente l'aperitivo firma del fornitore. Il prezzo corrisponde circa a 2-3 bicchieri al prezzo da bar ed è addebitato come forfait.

Barile privato di Spritcello con servizio alla spina

Per 420 CHF a gruppo si può prenotare un barile privato di Spritcello da 20 litri. Il barile è già riempito e pronto per essere spillato all'arrivo. L'impianto di spillatura viene montato direttamente dal fornitore presso la postazione del gruppo. Il barile è a disposizione del gruppo per tutta la durata del laboratorio, offrendo circa 100 cocktail. Questa opzione è perfetta per eventi festosi come addii al celibato o nubilato, compleanni o eventi aziendali che desiderano vivere un'atmosfera open bar.

Certificato personalizzato "Maestro di Limoncello per un giorno"

Con 8 CHF a persona si può ordinare un certificato personalizzato. Il certificato, stampato su carta di pregio, riporta il nome del partecipante e la data del batch, ed è firmato personalmente dal fondatore. È un ricordo ideale del laboratorio.