Corso privato di Limoncello a Le Mont-sur-Lausanne

Nel corso di Limoncello a Le Mont-sur-Lausanne creerete le vostre miscele artigianali personalizzate. Visiterete il laboratorio di produzione di Lemon Brothers e scoprirete come avvengono la conservazione, le produzioni in piccolo volume e le materie prime.

Successivamente esplorerete diverse tipologie di limoni e imparerete come preparare le scorze per il Limoncello. Gratterete le scorze, peserete gli ingredienti e imbottiglierete la vostra miscela personale. Ogni vasetto riceverà un'etichetta personalizzata.

L’esperienza comprende anche una dimostrazione della miscelazione con acqua zuccherata, durante la quale vedrete come il liquido assume il suo intenso colore giallo. Durante la degustazione guidata confronterete il Limoncello fatto in casa con due Limoncelli industriali.

1. Accoglienza e visita guidata al laboratorio: 15–20 min.

• Cocktail di Spritcello gratuito per darti il benvenuto.
• Breve tour degli impianti di produzione: magazzino, piccole serie, materie prime.
• Presentazione di Lemon Brothers: storia familiare e posizionamento del loro limoncello pluripremiato sul mercato mondiale.

2. Scoperta degli ingredienti: 5–10 min.

• Spiegazione delle varie tipologie di limoni.
• Criteri di selezione e segreti dell’estrazione artigianale delle bucce.
• Istruzioni pratiche prima di iniziare il lavoro.

3. Creazione della tua cuvée (miscela): 30–40 min.

• Pelatura, pesatura, travaso nei bicchieri e personalizzazione dell’etichetta insieme.
• Parteciperai alla produzione di una vera piccola serie artigianale.
• All’uscita, ogni gruppo firma il muro di Lemon Brothers.

4. La magia della miscela: 5–10 min.

• Un assaggio di come sarà la tua cuvée tra un mese.
• Florian esegue dal vivo la dimostrazione dello shock liquido: il macerato di una produzione precedente viene mescolato con lo sciroppo di zucchero e si trasforma nel luminoso giallo neon naturale del limoncello.
• Cosa potrai aspettarti nel tuo bicchiere tra 30 giorni.

5. Degustazione finale: 20–30 min.

• Degustazione guidata del limoncello fatto in casa confrontato con due limoncelli prodotti industrialmente.
• Accompagnato da stuzzichini inclusi.

• Parcheggi disponibili in loco

• Età minima: 10 anni
• I minorenni non partecipano alla degustazione alcolica
• Le persone che non consumano alcol ricevono limonata fatta in casa
• La tua bottiglia personalizzata da 500 ml potrai ritirarla circa un mese dopo
• Spedizione postale possibile con rimborso delle spese di spedizione
• Iscrivendoti confermi di non essere allergico a agrumi, limone o alcol
• In caso di dubbi o allergie note contatta l’organizzatore