Workshop "Meine Clara Pralinen" di Maison Cailler

Di kursus praline Clara, kamu akan belajar cara tempering cokelat Cailler Cuisine dengan tepat. Dengan begitu, pralinemu yang kamu buat sendiri akan memiliki kilau yang cantik dan tekstur yang lembut.

Kamu akan menuang cetakan berlubang dengan cap sapi Clara dan membuat dua jenis ganache sebagai isiannya. Setelah itu, kamu bisa menciptakan dan mempersonalisasi praline-mu sendiri. Praline yang tidak dimakan bisa kamu bawa pulang.

Sebagai penutup, kamu akan mendapatkan sertifikat beserta resepnya dan sebuah celemek Cailler.

• Usia minimal: 16 tahun
• Masuk ke atelier cokelat tidak diperbolehkan dengan gendongan bayi atau kereta dorong bayi