Kulinarska šetnja "Šuma i voda" iz Flims

Kulinarska šetnja „Šuma i voda“ započinje u bistrou Kaufmannfrauen u Flims Waldhaus s predjelo. Proći ćeš pokraj tirkizno plitkog jezera Caumasee i uživati u prelijepoj prirodi uzduž Kanjon rijeke Rhine.

U Conn te čeka glavno jelo, prije nego skreneš do slavnog vidikovca Il Spir. Zatim nastavljaš do restorana Crestasee, gdje će ti poslužiti ukusni desert.

Povratak vodi kroz impresivnu stijensku dolinu Felsbachschlucht natrag u Flims. Ova šetnja dužine 12,5 km povezuje lokalne specijalitete s jedinstvenim prirodnim iskustvima.

Duljina:

• Flims Waldhaus - Caumasee - Muota - Conn - Crestasee - Felsbachschlucht - Flims Waldhaus
• 12,5 km
• Čisto vrijeme hodanja približno 3:30 sati
• Ukupno trajanje približno 6:00 sati
• Težinska razina: lagano

Vidikovac Il Spir nalazi se na rubu Tektonikare Sardona, UNESCO-ve svjetske prirodne baštine. Platforma pruža impresivan pogled na Ruinaultu (Dolin rijeke Rhine), nastalu prije otprilike 10.000 godina uslijed zemljanog potresa u Flimsu.

Stjenovita dolina Felsbachschlucht kod Flims je kratak, divlji i romantični dio Flembahca, koji prolazi kroz duboko zelenu šumu i posebno se ističe na toplim danima svojom sjenovitom stazom. Nalazi se u neposrednoj blizini Crestaseea.

11:15 sati predjelo u restoranu Kaufmannfrauen u Flimsu:

• Bruschetta s rajčicama i lukom ili
• mali kućni salata sa slaninom i šampinjonima

14:00 sati glavno jelo u restoranu Conn:

• Capuns s Bündnerfleischom,
• Ravioli dalla Tatta s punjenjem od Dörnbirr, s topljenim lukom, smeđim maslacem i alpskim sirom,
• Salata od kobasice s Alpskim sirom ukrašena, Salata CONN-Bächli s dimljenom pastrvom, croutons i jaje

16:15 sati desert u Gasthaus Crestasee:

• Iznenađujući desert