Baslerova obiteljska tradicija, koja već više od 260 godina proizvodi poznate baslerove slatkiše. To je kolač poznat po hrskavoj teksturi i jedinstvenom okusu. Izvorno su ga osmislili apotekari, a zatim obogatili začinima, medom i orasima, te je od tada postao klasik bazelske pekarske umjetnosti. U manufakturi se i danas koriste tradicionalni recepti za pečenje. Posjetitelji mogu obići originalne proizvodne prostore i iskusiti različite korake izrade.