Tečaj ručne izrade i degustacije sira u Crans Montani
Vrhunci
- Posjeti Maiensäss Colombire
- Saznaj kako se tradicionalno izrađuje sir
- Aktivno sudjeluj u izradi sira
- Degustiraj sir na licu mjesta
Opis
Na radionicama upoznat ćeš umjetnost tradicionalne proizvodnje sira. Uz vodstvo iskusnog sirara, pratiti ćeš cijeli proces.
Počinje s podizanjem temperature svježeg alpskog mlijeka iznad drvenog ognja. Uključuje rezanje, miješanje, cijeđenje i kušanje različitih stupnjeva sazrijevanja.
Radionica traje otprilike 1 sat i 30 minuta te pruža autentično, interaktivno iskustvo s pogledom na Vallis Alps. Tijekom pauza, imat ćeš priliku istražiti Maiensäss i povijesne kolibe.
Savjet od Swiss Activities
Aminona-vuk je atrakcija u ekološkom muzeju Hameau de Colombire. Tu se na igru i slikovit način prikazuje alpine život i lokalni svijet životinja. Aminona-vuk služi kao simpatična maskota koja posjetiteljima uvodi u svijet Alpa i njihove priče. Radi se o modernoj inscenizaciji, a ne o pravoj životinji ili povijesnom bajkovitom biću.
Usluge
Tečaj izrade sira
Degustacija sira
Dolazak u Crans Montanu
Mjesto susreta
Weiler Colombire, vor der Maiensäss Barzettes, Route de Colombire 2, 3974 Aminona
Rte de Colombire 2, 3963 Crans-Montana, Schweiz
Važne informacije
- Minimalan broj sudionika: 5 osoba
- Besplatan autobus od Crans Montane do Colombire (zaustavljanje na zahtjev na stanici „Aminona, Colombire“, odmah kod Hameau de Colombire)
- U slučaju kiše, tečaj će se održati u alpskoj kolibi
- Pogodno za kolica za bebe
Pružatelj
Vodi
Crans-Montana Tourisme & Congrès
Provjereni pružatelj