Tečaj ručne izrade i degustacije sira u Crans Montani

Na radionicama upoznat ćeš umjetnost tradicionalne proizvodnje sira. Uz vodstvo iskusnog sirara, pratiti ćeš cijeli proces.

Počinje s podizanjem temperature svježeg alpskog mlijeka iznad drvenog ognja. Uključuje rezanje, miješanje, cijeđenje i kušanje različitih stupnjeva sazrijevanja.

Radionica traje otprilike 1 sat i 30 minuta te pruža autentično, interaktivno iskustvo s pogledom na Vallis Alps. Tijekom pauza, imat ćeš priliku istražiti Maiensäss i povijesne kolibe.

Aminona-vuk je atrakcija u ekološkom muzeju Hameau de Colombire. Tu se na igru i slikovit način prikazuje alpine život i lokalni svijet životinja. Aminona-vuk služi kao simpatična maskota koja posjetiteljima uvodi u svijet Alpa i njihove priče. Radi se o modernoj inscenizaciji, a ne o pravoj životinji ili povijesnom bajkovitom biću.

• Minimalan broj sudionika: 5 osoba
• Besplatan autobus od Crans Montane do Colombire (zaustavljanje na zahtjev na stanici „Aminona, Colombire“, odmah kod Hameau de Colombire)
• U slučaju kiše, tečaj će se održati u alpskoj kolibi
• Pogodno za kolica za bebe