Därstetten smješten je na 762 m nadmorske visine u Alpama južno od Gantrisch u Bernskoj Oberland. Stockhorn nalazi se na njegovoj istočnoj granici općine. Kroz Därstetten teče rijeka Simme, koja kasnije ulijeva u Thunersee. Ovo mjesto s nešto manje od 900 stanovnika nalazi se otprilike nasred između Spieza i Zweisimmena. Atrakcije u Därstettenu su ruševine Weissenburg-Bad i dvorac. Romanistička crkva služila je kao samostanska crkva u 13. stoljeću. Neki ukrasni fresci iz tog perioda još su očuvani. Od Därstettena se može započeti uzbudljiv rafting na rijeci Simme.
