हैम्यु दे कोलॉमबिरे 1850 मीटर उच्चता पर क्रान्स-मोंटाना और अमिनोना के बीच है। यह picturesque मईएंसस-हमलेट (ग्राम) एक इकोम्यूजियम है, जहां आगंतुक स्विस आल्प्स की पारंपरिक जीवनशैली और हस्तशिल्प का अनुभव कर सकते हैं। मुख्य आकर्षण में शामिल है कि वहां पर ही स्थान पर हाथ से बने पनीर का निर्माण, जो वर्कशॉप और डेमंस्ट्रेशन के माध्यम से प्रस्तुत किया जाता है।