Cours de fabrication artisanale de fromage et dégustation à Crans Montana
Points forts
- Visite du Maiensäss de Colombire
- Découvre la fabrication traditionnelle du fromage
- Participe activement à la fabrication du fromage
- Déguste le fromage sur place
Description
Dans cet atelier, tu découvriras l'art de la fabrication traditionnelle du fromage. Sous la direction d’un fromager expérimenté, tu suivras tout le processus.
Il commence par le chauffage du lait frais des alpes au feu de bois. La coupe, le remuage, le pressage et la dégustation des différents affinages font également partie de l’expérience.
L’atelier dure environ 1h30 et offre une expérience authentique et interactive avec vue sur les Alpes valaisannes. Pendant les pauses, tu pourras explorer le Maiensäss et les chalets historiques.
Conseil activités suisses
Le "Loup d’Aminona" est une attraction du musée écologique du Hameau de Colombire. Il y est question de la vie alpine et de la faune locale de manière ludique et illustrative. Le loup d’Aminona sert de mascotte sympathique, invitant les visiteurs à plonger dans l’univers des Alpes et leurs histoires. Il s’agit d’une mise en scène moderne, et non d’un animal réel ou d’une créature mythologique historique.
Services
Cours de fabrication de fromage
Dégustation de fromage
Transport jusqu'à Crans Montana
Point de rencontre
Weiler Colombire, vor der Maiensäss Barzettes, Route de Colombire 2, 3974 Aminona
Rte de Colombire 2, 3963 Crans-Montana, Schweiz
Informations importantes
- Nombre minimum de participants : 5 personnes
- Bus gratuit de Crans Montana à Colombire (arrêt sur demande à l'arrêt « Aminona, Colombire », directement au Hameau de Colombire)
- En cas de pluie, le cours se déroule dans une cabane alpage
- Adapté aux poussettes
Prestataire
Proposé par
Crans-Montana Tourisme & Congrès
Prestataire vérifié