Taller
Taller de pintura cerámica en la Engadina
Duración: 2 horas
7 veces reservado
desdeCHF 20
La experiencia te lleva al histórico Stöckli de 1741 para vivir la producción tradicional de queso. Procesas leche cruda fresca para hacer tu propio queso Stöckli y lo recibes en casa tras cuatro meses de maduración.
Quesería Emmentaler: Elaborar queso Stöckli para grupos
Proveedor: Emmentaler SchaukäsereiLa experiencia te lleva al histórico Stöckli de 1741 para vivir la producción tradicional de queso. Procesas leche cruda fresca para hacer tu propio queso Stöckli y lo recibes en casa tras cuatro meses de maduración.
Duración
2 horas
Punto de encuentro
Quesería demostrativa Emmental, calle Quesería demostrativa 6, 3416 Affoltern en Emmental (quesería 1954/edificio de información)
Cancelación gratuita
Reembolso completo al cancelar hasta 2 días antes de la llegada
Reserva bajo solicitud
Esta reserva debe ser confirmada de nuevo por el proveedor
Idiomas
Alemán, Francés, Inglés
desde CHF 745
desde CHF 745
- Servicios
- Aspectos destacados
- Descripción
- Información importante
- Punto de encuentro
- Reserva bajo solicitud
Servicios
Curso grupal para hacer queso Stöckli
1 rueda de queso
Envío dentro de Suiza
queso adicional
Aspectos destacados
- Descubre la producción tradicional de queso en el histórico Stöckli de 1741
- Elabora junto a un maestro quesero tu propio queso Stöckli
- Convierte 200 litros de leche cruda fresca en dos quesos trabajando a mano
- Aprovecha cuatro meses de maduración cuidada por expertos maestros de bodega
- Recibe tu queso personalizado al vacío directamente en tu domicilio tras la maduración
Descripción
En la experiencia "Elaborar queso Stöckli" vivirás la producción tradicional de queso en el histórico Stöckli de 1741. Junto a un maestro quesero transformarás 200 litros de leche cruda fresca a mano para crear tu propio queso Stöckli. Al final obtendrás dos quesos redondos de aproximadamente ocho kg cada uno, que se conservarán y cuidarán cuidadosamente en la quesería.
Durante cuatro meses, maestros expertos se encargarán del cuidado y la maduración de tus quesos para que el sabor se desarrolle de manera óptima. Al finalizar la maduración, tu queso personalizado se cortará, se envasará al vacío y se enviará directamente a tu casa.
Esta experiencia es ideal para grupos que quieran conocer de forma activa el oficio de los maestros queseros y llevarse un recuerdo delicioso.
Información importante
- La cabaña no tiene calefacción
- La estufa se calienta con leña y huele a humo
- Lleva ropa adecuada
Punto de encuentro
Quesería demostrativa Emmental, calle Quesería demostrativa 6, 3416 Affoltern en Emmental (quesería 1954/edificio de información)
Reserva bajo solicitud
Esta oferta se basa en la disponibilidad del proveedor. La reserva debe ser confirmada por el proveedor primero. Él se pondrá en contacto contigo después de la reserva. Si la actividad no se puede llevar a cabo, recibirás el importe total reembolsado.
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