Maison Cailler

• Die Schokoladenfabrik Maison Cailler steht schon seit Ende des 19. Jh. in Broc und ist die Fabrik der ältesten Schokoladenmarke der Schweiz.
• Die Geschichte der Schweizer Schokolade erfährst du in einem 20-minütigen Rundgang im Museum der Schokoladenfabrik.
• Die interaktive, insgesamt etwa einstündige Führung zeigt dir den Herstellungsprozess der Schokolade von Cailler.
• In Workshops übst du erste Handwerkstechniken und stellst beispielsweise Trüffelpralinen oder Bruchschokolade selbst her.
• Kostenlose Parkplätze, ein Kinderspielplatz und ein Café runden das Angebot für Familien ab.
• Ein Escape Game und ein 2.5 km langes Outdoor-Erlebnis lassen dich und deine Familie oder Freunde die Schokowelt spielerisch erforschen.

Die Geschichte des Maison Cailler begann im Jahr 1819, als François-Louis Cailler, ein Schweizer Schokoladenpionier, die erste Schokoladenfabrik der Schweiz gründete. Seitdem hat sich das Maison Cailler zu einer weltbekannten Marke und zur ältesten noch aktiven Schokoladenmarke in der Schweiz entwickelt.

Das Maison Cailler ist nicht nur eine Schokoladenfabrik. Es vereint Museum, Workshops, ein Outdoor-Erlebnis und ein aufregendes Escape Game. Ein Kinderspielplatz, ein Café und eine Boutique stehen für Besucher bereit, die etwas mehr Zeit im Maison Cailler verbringen möchten.

Für Familien bedeutet der Besuch in der Schokoladen Fabrik ein ganzheitliches Erlebnis, das alle Sinne anspricht und gleichzeitig Unterhaltung bietet.

Das Museum des Maison Cailler

Das Museum des Maison Cailler bietet einen interaktiven Rundgang durch die Geschichte der Schokolade und der Marke Cailler. Die Besucher können mehr über die Ursprünge der Kakaobohne erfahren, die Entwicklung der Schokoladenherstellung im Laufe der Jahrhunderte entdecken und die Geheimnisse der Cailler-Schokolade enthüllen.

Schokoladenverkostung im Maison Cailler

Selbstverständlich ist kein Besuch im Maison Cailler vollständig, ohne die feinen Schokoladen probiert zu haben. Nach der Führung bekommst du die Möglichkeit, eine Vielzahl von Cailler-Schokoladen zu degustieren.

Preise und Öffnungszeiten

Das Maison Cailler ist das ganze Jahr über geöffnet, mit Ausnahme vom 25. Dezember und vom 1. Januar. Die Eintrittspreise variieren je nach Alter und Gruppengrösse. Wir empfehlen dir, Tickets im Voraus online zu kaufen, um Wartezeiten zu vermeiden.

Workshops im Maison Cailler

Einen schokoladigen Workshop zu besuchen ist ein besonderer Höhepunkt des Besuchs im Maison Cailler. Ob du nun Pralinen oder ein Kunstwerk aus Schokolade herstellen möchtest, du wirst unter der Anleitung von erfahrenen Chocolatiers perfekt angeleitet. Du wirst in die Künste des Temperierens, Conchierens und Ganachierens eingeführt und kannst deine eigenen Schokoladenkreationen herstellen.

Im Maison Cailler hast du die Qual der Wahl aus einer Vielzahl von Workshops. Hier nur einige Beispiele:

• Igel: Schokoladenerlebnis für Familien
• Halloween Schokoladen Champions
• Meine Cailler Makronen
• Die Schokoladen Champions
• Dreierlei Schokoladenmousse mit Büschelibirnen
• Kindergeburtstag
• Meine Clara Pralinen
• Meine Trüffelpralinen
• Schokoladengenuss für Gross und Klein

Ein Schokoladenkurs ist auch eine gute Idee für einen Polterabend, den Valentinstag oder ein Teamevent.

Outdoor-Erlebnis in Broc

Ein interaktives Schokoladenspiel in Lebensgrösse erwartet dich ausserhalb der Fabrik. Der unterhaltsame, familiäre Rundgang führt dich von der Fabrik durch die malerische Landschaft des Dorfes Broc. Du benötigst nur dein Smartphone und schon geht es mit Alexandre in ein 2.5 km langes Schokoladenabenteuer. Jeder Teilnehmer wird am Ende mit einer Schokoladenüberraschung belohnt. Für Kinderwagen und Rollstühle ist der Weg nicht geeignet.

Escape Game im Maison Cailler

Das Escape Game lässt dich in einem authentischen historischen Wagen in die Welt der Cailler Schokolade eintauchen. Auch hier wartet eine köstliche Belohnung. Idealerweise spielst du dieses Spiel mit 3 bis 5 Personen. Es dauert 90 min.

Boutique und Café im Maison Cailler

Im Café Cailler solltest du unbedingt einmal die heisse Schokolade probieren. Neben heissen und kalten Getränken kannst du hier aber auch leichte Snacks bekommen. Die Desserts wurden von den Cailler-Chocolatiers kreiert.

In der Cailler Boutique kannst du neben der gesamten Cailler Produktpalette auch Geschenke und Souvenirs kaufen. Dazu gehören Tassen, T-Shirts und Poster. In der Confiserie findest du exquisite und authentische Schweizer Schokoladen-Kreationen.

Das Maison Cailler liegt in Broc, südlich des Greyerzersees in der Region Fribourg.

Öffentliche Verkehrsmittel

Mit dem Zug erreichst du den Bahnhof Broc Fabrique über Fribourg und Bulle. Ab Bern fährst du etwa 1:30 Stunden.

Mit dem Auto

Falls du mit dem Auto anreist, nimmst du die Autobahn A12 zwischen Bern und Lausanne. Über die Ausfahrt Bulle kommst du auf die H189 in Richtung Charmey-Jaun. In Broc selbst nimmst du im Kreisverkehr die 3. Ausfahrt und folgst der Rue Alexandre Cailler und der Rue Nestlé bis zur Rue Jules Bellet. Neben der Fabrik gibt es Gratisparkplätze.

Das Chocolarium ist nicht die einzige Schokoladenfabrik, die du besichtigen kannst. In unserem Artikel über Schweizer Schokoladenfabriken findest du viele weitere süsse Glücksfabriken.