Emmentaler Schaukäserei: Frischkäse herstellen für Gruppen
Der Frischkäse Workshop ist ein kurzweiliges Käse-Erlebnis für die ganze Familie, für Schulklassen oder Teamevents. Du lernst direkt im historischen Stöckli die Prozesse der Käseherstellung kennen und stellst dein eigenes Frischkäse-Herz her.
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Höhepunkte
- Lerne die Grundlagen der Käseherstellung im historischen Stöckli kennen
- Stelle gemeinsam mit einer Käserin oder einem Käser dein Frischkäse-Herz her
- Erfahre direkt, was bei der Käseproduktion passiert und warum
- Nimm dein selbst hergestelltes Frischkäse-Herz gleich nach der Presszeit mit
- Geniesse ein anschauliches Käse-Erlebnis für die ganze Familie
Beschreibung
Beim Frischkäse Workshop erlebst du die Grundlagen der Käseherstellung im historischen Stöckli. Eine Käserin oder ein Käser führt dich anschaulich durch die einzelnen Prozessschritte.
Gemeinsam verarbeitest du frische Milch und stellst dein eigenes Frischkäse-Herz her. Das selbst hergestellte Frischkäse-Herz nimmst du gleich nach der Presszeit mit nach Hause. Der Workshop eignet sich ideal für die ganze Familie, für Schulklassen oder Teamevents.
Reisen mit Rollstuhl
- Das Frischkäsen findet im Untergeschoss des Stöcklis statt und ist dadurch nicht rollstuhlgänig.
Praktische Informationen
- Der Frischkäse ist bis zu 3 Tagen haltbar und sollte kühl aufbewahrt werden
- Während dem Transport im Sommer wenn möglich in Kühltasche
- Zu Hause im Kühlschrank aufbewahren
Leistungen
Gruppenkurs Frischkäse herstellen im Stöckli-Untergeschoss
Frischkäse-Herz zum Mitnehmen
Treffpunkt
Schaukäserei Emmental, Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental (Käserei 1954/Informationsgebäude)
Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental, Switzerland
Wichtige Informationen
Buchung auf Anfrage
Dieses Angebot basiert auf der Verfügbarkeit des Anbieters. Die Buchung muss zuerst durch den Anbieter bestätigt werden. Er wird dazu nach der Buchung mit dir Kontakt aufnehmen. Falls die Aktivität nicht durchgeführt werden kann, erhältst du den gesamten Betrag rückerstattet.
- Nach dem Kurs 45 min Wartezeit auf Frischkäse
Anbieter
Durchgeführt von
Emmentaler Schaukäserei
Geprüfter Anbieter
