Відкритий курс лікеру Лімончелло у Ле Мон-сюр-Лозан

На курсі зі створення лимончелло у Ле Мон-сюр-Лозанн ти власноруч створиш свою унікальну суміш. Ти відвідаєш виробничу майстерню Lemon Brothers і отримаєш уявлення про зберігання, невеликі виробництва та сировину.

Потім дослідиш різні сорти лимонів і дізнаєшся, як готують цедру лимонів для лимончелло. Ти натреш цедру, зважиш інгредієнти та розфасуєш власну суміш. Твоє склянка матиме персоналізовану етикетку.

До програми також входить демонстрація змішування з підсолодженою водою, де ти побачиш, як напій набуває насиченого жовтого кольору. На спільній дегустації ти порівняєш домашній лимончелло з двома промисловими варіантами.

1. Прийом та огляд майстерні: 15–20 хв.

• Безкоштовний коктейль Spritcello на зустріч
• Коротка екскурсія виробничим приміщенням: зберігання, дрібносерійне виробництво, сировина
• Знайомство з Lemon Brothers: історія родини та позиціонування багаторазово нагородженого лимончелло на світовому ринку

2. Вивчення інгредієнтів: 5–10 хв.

• Пояснення різних сортів лимонів
• Критерії вибору й секрети ручного зняття цедри
• Практичні настанови перед початком роботи

3. Створення власного купажу: 30–40 хв.

• Спільне зняття цедри, зважування, розлив по склянках та індивідуальне маркування
• Ти береш участь у виготовленні справжньої дрібносерійної ремісничої продукції
• Кожна група підписує стіну Lemon Brothers перед виходом

4. Магія змішування: 5–10 хв.

• Попередній огляд, як твій купаж виглядатиме за місяць
• Флоріан проведе демонстрацію рідинного шоку в реальному часі: мацерат з попередньої партії зустрічається з цукровим сиропом і перетворюється на цей природний, насичений неоновий жовтий колір лимончелло
• Що чекає на твій напій через 30 днів

5. Заключна дегустація: 20–30 хв.

• Керована дегустація домашнього лимончелло у порівнянні з двома промисловими варіантами
• Закуски включено

• Паркування доступне на місці

За бажанням до майстер-класу з лімончелло можна додатково замовити опції. Вони не включені у базову вартість і можуть бути обговорені безпосередньо з організатором після бронювання. Оплата здійснюється на місці.

Необмежена кількість коктейлів Spritcello

За 30 швейцарських франків з особи учасники можуть протягом всього 2,5-годинного майстер-класу безлімітно насолоджуватися коктейлями Spritcello. Коктейлі подаються свіжими та обслуговуються під час заходу. Ця опція ідеально підходить для святкувань у групах, мальчишників, дівич-вечорів або для тих гостей, які хочуть ретельно скуштувати фірмовий аперитив організатора. Ціна приблизно відповідає вартості 2-3 келихів за барним прайсом і нараховується як фіксована сума.

Приватна бочка Spritcello з краником

За 420 швейцарських франків на групу можна замовити приватну бочку об'ємом 20 літрів. Бочка вже заздалегідь наповнена і готова до розливу з моменту приїзду. Кран для розливу організатор встановить прямо на робочому місці вашої групи. Бочка залишається в розпорядженні групи на весь час майстер-класу. Вона містить приблизно 100 коктейлів. Ця опція особливо підходить для урочистих заходів: мальчишників, дівич-вечорів, днів народжень чи командних івентів, які хочуть створити атмосферу відкритого бару.

Персоналізований сертифікат "Майстер лімончелло на один день"

За 8 швейцарських франків з особи можна замовити персоналізований сертифікат. Він друкується на якісному папері з ім’ям учасника та датою проведення майстер-класу і підписується особисто засновником. Такий сертифікат стане чудовим пам’ятним сувеніром про подію.