Відкритий курс лікеру Лімончелло у Ле Мон-сюр-Лозан

На курсі Лімончелло в Ле Мон-сюр-Лозанні ти створиш власну ремісничу суміш. Ти відвідаєш виробничу майстерню Lemon Brothers і дізнаєшся про зберігання, маленькі виробництва та сировину.

Потім ти відкриєш для себе різні сорти лимонів і навчишся правильно готувати лимонну цедру для лімончелло. Зіриш цедру, зважиш інгредієнти та наповниш свою унікальну суміш. Твоя пляшка матиме персоналізовану етикетку.

До вражень також належить демонстрація приготування суміші з підсолодженою водою, де ти побачиш, як напій набуває яскраво-жовтого кольору. Під час дегустації з гідом ти порівняєш домашній лімончелло з двома промисловими варіантами.

1. Прийом та екскурсія майстернею: 15–20 хв.

• Безкоштовний коктейль Spritcello на зустріч.
• Коротка прогулянка по виробничому цеху: зберігання, малі серії, сировина.
• Представлення Lemon Brothers: сімейна історія та позиціонування багаторазово нагородженого лимончелло на світовому ринку

2. Відкриття інгредієнтів: 5–10 хв.

• Пояснення різних сортів лимонів
• Критерії вибору та секрети ручного зняття цедри
• Практичний інструктаж перед початком роботи.

3. Створення твоєї купажі (суміші): 30–40 хв.

• Спільне зняття цедри, зважування, наповнення склянок і індивідуальне підписання кожного келиха
• Ти береш участь у виготовленні справжньої ремісничої малої серії
• Виходячи з кімнати, кожна група залишає свій підпис на стіні Lemon Brothers

4. Магія змішування: 5–10 хв.

• Передчуття того, як виглядатиме твоя купаж через місяць.
• Флоріан наочно демонструє ефект рідинного шоку: мацерат попереднього виробництва зустрічається з цукровим сиропом і перетворюється на природний, інтенсивний неоново-жовтий колір лимончелло.
• Ось що чекає на твій келих через 30 днів.

5. Заключна дегустація: 20–30 хв.

• Керована дегустація домашнього лимончелло у порівнянні з двома промисловими лимончелло
• Закуски включені

• Парковка доступна на місці

• Підтвердження воркшопу відбувається за 10 днів до дати, якщо зареєструвалося щонайменше 6 учасників. У разі скасування ти отримаєш повне повернення коштів або тобі запропонують перепланувати участь на найближчу доступну дату.
• Мінімальний вік: 10 років
• Несовершеннолетні не беруть участі в дегустації алкогольних напоїв
• Особи, які не вживають алкоголь, отримують домашній лимонад
• Персоналізовану пляшку об'ємом 500 мл можна буде забрати приблизно через місяць після заходу
• Реєструючись, учасники підтверджують, що не мають алергії на цитрусові, лимон або алкоголь
• При сумнівах або наявності відомих алергій радимо зв’язатися з організатором