Emmentaler Schaukäserei: Gruplar için taze peynir yapımı
Emmental'deki Affoltern
48 saat öncesine kadar ücretsiz
1:45 Saat
Almanca · Fransızca · İngilizce
Hemen
Öne Çıkanlar
- Tarihi Stöckli’de peynir yapımının temel prensiplerini öğren
- Bir peynir ustasıyla birlikte taze peynir kalbini yap
- Peynir üretim sürecinde neler olduğunu ve nedenlerini doğrudan öğren
- Kendi yaptığın taze peynir kalbini pres süresi tamamlandıktan sonra yanına al
- Tüm aile için görsel ve etkileyici bir peynir deneyiminin tadını çıkar
Açıklama
Taze peynir atölyesinde, tarihi Stöckli’de peynir yapımının temellerini deneyimleyeceksin. Bir peynir ustası, seni her aşamayı canlı ve anlaşılır şekilde gezdiriyor.
Beraber taze sütü işleyip kendi taze peynir kalbini yapacaksın. Kendi yaptığın taze peynir kalbini presleme süresi sonunda eve götürebilirsin. Bu atölye tüm aileler, okul grupları ve ekip etkinlikleri için ideal.
Tekerlekli Sandalyeyle Seyahat
- Taze peynir yapımı Stöckli'nin bodrum katında gerçekleşiyor ve bu nedenle tekerlekli sandalye ile erişilebilir değil.
Pratik Bilgiler
- Taze peynir 3 güne kadar dayanır ve serin bir yerde saklanmalıdır
- Yazın taşımacılık sırasında mümkünse soğutucu çantada bulundur
- Evde buzdolabında muhafaza et
Hizmetler
Stöckli bodunda peynir yapımı grup atölyesi
Yanında götürmelik taze peynir kalbi
Buluşma Noktası
Schaukäserei Emmental, Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental (Käserei 1954/Informationsgebäude)
Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental, Switzerland
Önemli Bilgiler
- Kurs sonrasında taze peynir için 45 dakika bekleme süresi
Sağlayıcı
Düzenleyen
Emmentaler Schaukäserei
Doğrulanmış sağlayıcı