Le Mont-sur-Lausanne'de Açık Limoncello Kursu

Le Mont-sur-Lausanne'daki Limoncello kursunda kendi el yapımı karışımını oluşturuyorsun. Lemon Brothers üretim atölyesini geziyor ve depolama, küçük ölçekli üretimler ile hammadde hakkında bilgi ediniyorsun.

Sonrasında çeşitli limon türlerini keşfediyor ve Limoncello için limon kabuklarının nasıl hazırlandığını öğreniyorsun. Limon kabuklarını rendeleyip, malzemeleri tartıyor ve kendi karışımını şişeliyorsun. Bardağına kişiye özel bir etiket yapıştırılıyor.

Deneyimin bir parçası olarak, şekerli su ile karışımın gösterimi de yapılıyor. Bu sırada sıvının yoğun sarı rengini nasıl kazandığını görüyorsun. Rehber eşliğinde yapılan tadımda ise ev yapımı Limoncello ile iki endüstriyel Limoncello karşılaştırılıyor.

1. Atölyeye Karşılama ve Tur: 15–20 dakika

• Karşılama içeceği olarak ücretsiz Spritcello kokteyli.
• Üretim alanının kısa turu: Depolama, küçük seriler, hammaddeler.
• Lemon Brothers tanıtımı: Aile hikayesi ve dünya pazarındaki ödüllü Limoncello konumu.

2. Malzemelerin Keşfi: 5–10 dakika

• Farklı limon türlerinin açıklaması.
• Seçim kriterleri ve el işi kabuk soyma sırları.
• Çalışmaya başlamadan önce uygulamalı eğitim.

3. Cuvée (Karışım) Yaratımı: 30–40 dakika

• Birlikte kabukları rendeleme, tartma, bardaklara doldurma ve kişiye özel etiketleme.
• Gerçek bir el yapımı küçük seri üretime katılım.
• Alanı terk ederken her grup Lemon Brothers duvarına imzasını atar.

4. Karışımın Büyüsü: 5–10 dakika

• Cuvée'nin bir ay sonra nasıl olacağının ön tadımı.
• Florian, sıvı şoku canlı olarak gösterir: Önceki bir üretimin mazeratı şeker suyuyla buluşur ve Limoncello'nun doğal, yoğun neonsarısına dönüşür.
• 30 gün sonra bardağını bekleyenler.

5. Son Tadım: 20–30 dakika

• Ev yapımı Limonceflo’nun iki endüstriyel Limoncello ile karşılaştırmalı tadımı.
• Atıştırmalıklar dahil

• Tesis içinde park yeri mevcuttur

• Workshop, tarihten 10 gün önce katılımcı sayısı en az 6 ise onaylanır. İptal durumunda tüm ücret iade edilir veya bir sonraki uygun tarihe kaydırılır.
• Minimum yaş: 10
• Reşit olmayanlar alkollü tadıma katılmaz
• Alkolsüz katılımcılara ev yapımı limonata ikram edilir
• Kişiselleştirilmiş 500 ml şişen yaklaşık bir ay sonra teslim alınabilir
• Kayıt sırasında katılımcılar, narenciye, limon veya alkole karşı alerjilerinin olmadığını kabul eder
• Şüphe durumunda veya bilinen alerjiler varsa sağlayıcı ile iletişime geçiniz