โรงงานทำชีส Emmentaler สำหรับกลุ่ม: วิธีทำครีมชีสสด
แอฟโฟลเทิร์น อิม เอ็มเมนทาล
ฟรีจนถึง 48 ชั่วโมงก่อน
1:45 ชม.
เยอรมัน · ฝรั่งเศส · อังกฤษ
ทันที
จุดเด่น
- เรียนรู้พื้นฐานการทำชีสที่ Stöckli อันเก่าแก่
- ร่วมทำชีสสดรูปหัวใจกับช่างทำชีสมืออาชีพ
- เข้าใจขั้นตอนและเหตุผลของการทำชีสแบบตรงไปตรงมา
- นำชีสสดรูปหัวใจที่ทำเองกลับบ้านทันทีหลังจากกดเสร็จ
- สนุกกับประสบการณ์ชีสที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว
รายละเอียด
ในเวิร์กชอปชีสสดนี้ คุณจะได้เรียนรู้พื้นฐานการทำชีสภายในบ้านโบราณสต็อกกลี นักทำชีสจะพาคุณผ่านขั้นตอนต่างๆ อย่างชัดเจน
คุณจะได้ร่วมกันแปรรูปนมสดและสร้างหัวใจชีสสดของคุณเอง หัวใจชีสสดที่คุณทำจะสามารถนำกลับบ้านได้ทันทีหลังจากใช้เวลาในการกดตัว เวิร์กชอปนี้เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว นักเรียน หรือกลุ่มทำกิจกรรมทีม
การเดินทางด้วยรถเข็น
- การทำชีสสดจะจัดขึ้นที่ชั้นใต้ดินของ Stöcklis ซึ่งจึงไม่เหมาะกับการใช้รถเข็น
ข้อมูลใช้งานจริง
- ครีมชีสบางทีเก็บได้นานถึง 3 วัน ควรเก็บในที่เย็น
- ถ้าขนส่งในช่วงหน้าร้อน ควรใส่ถุงเก็บความเย็น
- เก็บไว้ในตู้เย็นที่บ้าน
บริการ
คอร์สกลุ่มทำครีมชีสที่ชั้นใต้ดินของสโตคคลี
ครีมชีสรูปหัวใจสำหรับนำกลับบ้าน
จุดนัดพบ
Schaukäserei Emmental, Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental (Käserei 1954/Informationsgebäude)
Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental, Switzerland
ข้อมูลที่สำคัญ
- รอ 45 นาทีหลังคอร์สเพื่อให้ชีสเซ็ตตัว
ผู้ให้บริการ
ดำเนินการโดย
Emmentaler Schaukäserei
ผู้ให้บริการที่ได้รับการตรวจสอบ