โรงงานผลิตชีส Emmentaler: ทำชีส Stöckli สำหรับกลุ่ม

ในการทำ "ผลิตชีส Stöckli" คุณจะได้สัมผัสกับการผลิตชีสแบบดั้งเดิมภายใน Stöckli ประวัติศาสตร์ปี 1741 โดยร่วมกับช่างทำชีสคุณจะใช้มือแปรรูปนมดิบสดใหม่จำนวน 200 ลิตรเป็นชีส Stöckli ของคุณเองในที่สุดจะได้ชีสกลมสองก้อนน้ำหนักก้อนละประมาณแปดกิโลกรัม ซึ่งทางโรงงานชีสโชว์จะดูแลและจัดเก็บอย่างพิถีพิถัน

ตลอดระยะเวลาสี่เดือนผู้เชี่ยวชาญด้านห้องเก็บชีสจะดูแลการบ่มชีสของคุณเพื่อให้รสชาติเต็มที่ หลังเสร็จสิ้นกระบวนการบ่มชีสที่คุณทำเองจะถูกแบ่ง บรรจุสุญญากาศ และส่งตรงถึงบ้านคุณ

ประสบการณ์นี้เหมาะกับกลุ่มคนที่ต้องการเรียนรู้วิธีทำชีสอย่างใกล้ชิดและสร้างความทรงจำที่มาพร้อมรสชาติอร่อย