18 ผลลัพธ์
เยี่ยมชมโรงงานช็อกโกแลต Maison Cailler ใน Broc ในการนำเที่ยวแบบมีส่วนร่วม คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติและกระบวนการผลิตช็อกโกแลต นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่น่าตื่นเต้นมากมายให้ลองชิม
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 720
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 1905
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 1270
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 1270
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 2965
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 1060
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 4020
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 4020
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 2965
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 4020
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 1270
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 425
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 1270
ต่อคน
ตั้งแต่ THB 2120
แนะนำจากรีวิวล่าสุด
“สุดยอดมาก!”
“มันสุดยอดมาก ถึงจะยาวหน่อยแต่สนุกมาก”
“เส้นทางที่สวยงามและน่าประทับใจมาก”
“นี่เป็นความเข้าใจที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับเรื่องช็อกโกแลต และเด็กๆ รู้สึกสนุกมากกับการสร้างช็อกโกแลตของตัวเอง”
“คอร์สนี้ดีมากและน่าสนใจ ที่จอดรถไม่เสียค่าใช้จ่าย แต่ต้องเผื่อเวลาเดินเพิ่มอีกประมาณ 5 นาที...”
คู่มือการท่องเที่ยว
| จำนวนคน | ค่าเข้าชมประสบการณ์ |
|---|---|
| ผู้ใหญ่ | 15 |
| เด็ก (อายุ 6-16 ปี) | 9 |
| คนชรา (AHV,IV), นักเรียน | 13 |
Chez Camille Bloch ตั้งอยู่ที่เมือง Courtelary ซึ่งเป็นหมู่บ้านใน Berner Jura โดยรถยนต์ใช้เวลาเดินทาง 20 นาทีจาก Biel และ La Chaux-de-Fonds หรือ 60 นาทีจาก Bern และ Fribourg การเดินทางโดยรถไฟนั้นสะดวกมาก สามารถเดินทางมาจาก Biel หรือ La Chaux-de-Fonds แล้วเดินต่ออีกห้านาที
Aeschbach’s ChocoWelt ตั้งอยู่ที่ Root ใกล้กับลูเซิร์น จากลูเซิร์นคุณสามารถนั่ง รถไฟ ไปยังสถานี "Root D4" ได้ในเพียงสิบ นาที มีรถยนต์ให้ขับจากทางหลวง A14 ระหว่างลูเซิร์นและซูริค โดยออกที่ทางออก Gisikon-Root.
นอกจากโรงงานช็อคโกแลตที่มีศูนย์การเยี่ยมชมและการนำเที่ยวแล้ว ยังมีโรงงานช็อคโกแลตขนาดเล็กอีกมากมายที่คุณสามารถไปเยี่ยมชมได้ ด้านล่างนี้เราจะเสนอชื่อบางคนที่คุณสามารถไปเยือน.
ที่ โลซาน และยเวอร์ดง-เลส์-เบนส์ คุณจะพบกับ L’Espace Chocolat Confiserie Moret ที่มีช็อกโกแลตบาร์อร่อยและไม่เหมือนใครถึง 20 ชนิด นอกจากนี้ยังมีพราลีน ขนมหวาน และของขบเคี้ยวอื่น ๆ ที่รอคุณอยู่ที่นี่ สินค้าทั้งหมดผลิตและตกแต่งที่นี่โดยตรง และแน่นอนว่าจะมีของขบเคี้ยวให้คุณได้ลองในขณะที่คุณเลือกขนมโปรดของคุณ.
ช็อคโกแลตสเตลล่า อันตั้งอยู่ที่เมืองครูซลินเกน มีประสบการณ์การผลิตช็อคโกแลตคุณภาพสูงมายาวนานกว่า 90 ปีที่ทะเลสาบโบเดนซี สินค้าหลากหลายของเราตอบโจทย์การใช้งานพิเศษได้อย่างครบครัน พบช็อคโกแลตเพื่อสุขภาพ เช่น ช็อคโกแลตวีแกน ปราศจากแลคโตส ออร์แกนิก เฟร์ แทรด และแม้กระทั่งช็อคโกแลตปราศจากน้ำตาล เราก็มีให้บริการ สำหรับช็อคโกแลตโคเชอร์และฮาลาลก็ผลิตที่สเตลล่าด้วยเช่นกัน。
ที่ช็อคโกแลตสเตลล่า บริษัทหรือแบรนด์ส่วนตัวสามารถสร้างสรรค์และผลิตช็อคโกแลตตามที่ต้องการได้ เช่น ของขวัญส่งเสริมการขาย ริ้ว ช็อกโกแลตมวล ชอปป์หรือลูกกวาดบรรจุสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์ของเราจัดส่งไปยังกว่า 50 ประเทศทั่วโลก。
ที่ร้านค้าในโรงงานสามแห่งที่ตั้งอยู่ในจูเบียสโก เบลินโซนา และครูซลินเกน คุณสามารถลองชิมสินค้าของเราได้ทันทีจากแหล่งผลิตที่ตรงนั้น ในโรงงานผลิตที่จูเบียสโกมีบริการทัวร์พร้อมการชิมให้เข้าร่วมด้วย。
คุณสามารถเข้าชมร้านค้าในโรงงานและช็อกโกแลตคาเฟ่ที่ครูซลินเกนได้ฟรี หากคุณสนใจเข้าร่วมทัวร์ที่จูเบียสโก สามารถจองได้ในวันจันทร์ถึงศุกร์ ทั้งในช่วงเช้าและบ่ายจัดช่วงเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
ทัวร์ต้องทำการจองล่วงหน้าอย่างน้อยสามสัปดาห์ และมีค่าใช้จ่าย 5 ฟรังสวิส สำหรับผู้ใหญ่ และ 3 ฟรังสวิสสำหรับเด็ก。
สำนักงานใหญ่ของช็อคโกแลตสเตลล่าอยู่ที่ครูซลินเกนริมทะเลสาบโบเดนซี ที่นั่นมีร้านค้าในโรงงานและคาเฟ่สเตลล่า
ที่เทซซีนมีร้านค้าในโรงงานอีกสองแห่ง – หนึ่งที่เบลินโซนาและอีกหนึ่งที่จูเบียสโก。
คุณสามารถไปที่ Swiss Chocolate Adventure ที่ Verkehrshaus der Schweiz ในลูเซิร์น ซึ่งเข้าถึงได้โดยการใช้บริการขนส่งสาธารณะ (รถบัส, รถไฟหรือเรือ) หรือขับรถไปเองก็ได้.
ที่หัวใจของลูเซิร์น Max Chocolatier รอคอยที่จะต้อนรับคุณด้วยการชิมช็อกโกแลตหลากหลายชนิด ที่นี่คุณจะได้พบกับ praline, แผ่นช็อกโกแลต, dragées, กล่องชิม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมายในร้าน.
สำหรับการชิมที่มีการนำทางหรือเวิร์กช็อปช็อกโกแลต จำเป็นต้องมีการสำรองก่อน ระหว่าง 45 ถึง 90 นาที คุณจะได้สัมผัสกับงานฝีมืออย่างใกล้ชิดและสามารถเพลิดเพลินไปกับวิวทะเลสาบลูเซิร์นได้ด้วย นอกจากนี้ การเยี่ยมชม Max Chocolatier ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับกิจกรรมทีมอีกด้วย.
การเข้าชม la Maison Cailler สำหรับผู้ใหญ่ราคา 15.- CHF ส่วนในเวิร์กช็อปต่างๆ คุณสามารถทดลองเป็นคนทำช็อกโกแลตและนำผลงานที่สร้างสรรค์กลับบ้านได้.
| คน | ค่าเข้าชม Maison Cailler |
|---|---|
| ผู้ใหญ่ | 15 |
| เด็ก (6-15 ปี) | 5 |
| ผู้สูงอายุ (AHV,IV), นักเรียน | 12 |
la Maison Cailler ตั้งอยู่ที่ Broc, หมู่บ้านในแคนตัน Fribourg ใกล้กับทะเลสาบ Greyerzer หากคุณเดินทางโดยรถไฟสามารถไปถึงสถานี Broc Fabrique ผ่าน Fribourg และ Bulle ถ้าคุณขับรถมาที่นี่ ทางหลวง A12 ระหว่างเบิร์นกับโลซานน์และออกที่ Bulle คือเส้นทางที่ถูกต้อง.
ในช็อกโกแล็ตเวิลด์ของ Aeschbach คุณสามารถเข้าไปสัมผัสกับโลกของช็อกโกแลตได้อย่างเต็มที่ ตามชื่อที่บอกไว้ ในระหว่างการเดินชมแบบอินเทอร์แอคทีฟ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของช็อกโกแลตและการผลิตของหวานขึ้นชื่อของ Aeschbach
แน่นอนว่าคุณจะไม่พลาดการเดินทางของเมล็ดโกโก้และโอกาสในการชิมที่หลากหลาย และการติดต่อกับช็อกโกแลตเชียร์ที่ยินดีตอบคำถามและแบ่งปันตัวอย่างทานก็เป็นส่วนหนึ่งของการเดินชมนี้เช่นกัน
หลังจากการเดินชม คุณจะมีโอกาสที่จะเลือกซื้อของหวานจากช็อกโกแลตเชียร์ที่ร้านค้าและคาเฟ่
การเข้าชมช็อกโกแล็ตเวิลด์ของ Aeschbach ราคา 15 ฟรังก์สวิส สำหรับผู้ใหญ่ ในราคานี้รวมคูปองมูลค่า 5 ฟรังก์สวิสที่คุณสามารถใช้ที่คาเฟ่หรือร้านค้าได้ สำหรับค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม 10 ฟรังก์สวิส คุณสามารถตกแต่งแท่งช็อกโกแลตน้ำหนัก 200 กรัมของคุณเอง และนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึก
| คน | ค่าเข้าชม ChocoWelt | ChocoWeltPlus (แท่ง 200g สร้างเอง) |
|---|---|---|
| ผู้ใหญ่ | 15 | 10 |
| เด็ก (อายุ 6-16 ปี) | 8 | 10 |
| ผู้สูงอายุ (AHV, IV) | 13 | 10 |
คนที่อยู่เบื้องหลังแบรนด์ช็อกโกแลตชื่อดังนี้คือ Aquilino Maestrani ในปี ค.ศ. 1852 นักธุรกิจผู้มีความทะเยอทะยานและนักประดิษฐ์ได้ก่อตั้งบริษัท ทำให้เกิดประวัติศาสตร์ช็อกโกแลตสวิส บริษัท Maestrani ยังรวมถึงแบรนด์ Munz และ Minor ซึ่งในประเทศนี้ไม่สามารถพลาดได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตเลย
ในปัจจุบันมีการผลิตผลิตภัณฑ์ Maestrani ประมาณ 3,500 ตันต่อปี ซึ่งมีน้ำหนักเท่ากับช้างแอฟริกันโตเต็มวัยประมาณ 600 ตัว และในจำนวนนี้ 35% จะส่งออกไปต่างประเทศ ขณะที่อีก 65% จะถูกขายในสวิตเซอร์แลนด์
ดังนั้น ช็อกโกแลต ไม่ใช่ช้าง 🙂
ผลิตภัณฑ์บางอย่างของ Maestrani รวมถึงคลาสสิกเช่น "Munz-Prügeli” กล้วย Munz ที่มีสารเคมีและเหนียวซึ่งก่อให้เกิดความทรงจำวัยเด็กที่ดีหรือไม่ดีกับชาวสวิสทุกคน ขนมช็อกโกแลต Minor ที่มักเสิร์ฟคู่กับกาแฟ หรือแมลงหวี่นำโชคที่น่ารัก
อย่างไรก็ตาม Maestrani ไม่ได้ผลิตแค่ช็อกโกแลต พวกเขายังมีผลิตภัณฑ์อย่าง คาราเมล, ผลไม้เจลลี่ และหนูมาริซซาอีกด้วย
| ผู้คน | ค่าเข้าชมดินแดนช็อกโกแลต | คอร์สสร้างสรรค์ด้วยทุกประสาทสัมผัส | คอร์สขึ้นรูปและตกแต่ง |
|---|---|---|---|
| ผู้ใหญ่ | 15 | 28 | 36 |
| เด็ก (8-15 ปี) | 10 | 28 | 36 |
| ผู้สูงอายุ (AHV,IV), นักศึกษา, ผู้ฝึกงาน | 13 | 28 | 36 |
Home of Chocolate ตั้งอยู่ที่ Kilchberg ที่ริมทะเลสาบซูริคฝั่งใต้ ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงงานช็อกโกแลตที่เปิดในปี 1899 ด้วย
เราแนะนำให้เดินทางโดยใช้ระบบขนส่งสาธารณะ เพราะสถานที่ตั้งเชื่อมต่อได้ดีในเครือข่ายการคมนาคมของภูมิภาคซูริค มีรถเมล์และรถไฟวิ่งไปและกลับจากสถานีหลักซูริคอย่างสม่ำเสมอ
La Maison Cailler คือ ศูนย์ผู้เข้าชมของ Cailler ซึ่งเปิดอย่างเป็นทางการในปี 2010 ภายในพิพิธภัณฑ์ที่ตกแต่งอย่างสวยงามนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของช็อกโกแลตสวิส ตั้งแต่เมล็ดโกโก้ในป่าจนถึงวัวสวิส.
ต้องบอกไว้ก่อนว่าในช่วงแรกของการทัวร์จะให้อารมณ์เหมือนรถไฟผี และไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะมีเด็กๆ เริ่มร้องไห้ในบรรยากาศที่มืดมนนี้ ในช่วงแรกของช็อกโกแลตที่มาจากอารยธรรมแอซเทค มันไม่ได้สันติสุขเสมอไป...
หลังจากช่วงแรกนี้แล้ว ทุกอย่างจะกลับมาสดใสอีกครั้ง และโดยเฉพาะที่จุดชิมขนมที่สร้างสรรค์นั้น ทุกข์เบื้องต้นจะกลายเป็นเรื่องที่ล่วงเลยไปแล้ว ก่อนที่คุณจะถึงห้องชิมจริงๆ ซึ่งมีขนมช็อกโกแลต Cailler ให้เลือกมากมาย คุณจะได้ผ่านเครื่องจักรที่แสดงให้คุณเห็นกระบวนการผลิตช็อกโกแลตแท่ง Cailler ตั้งแต่ต้นจนจบ.
ในคาเฟ่และร้านขายของสุดท้าย คุณสามารถเติมเต็มการเยี่ยมชมของคุณด้วยอาหารและนำของฝากบางอย่างกลับบ้านได้.
House of Läderach เปิดตัวในฤดูใบไม้ร่วงปี 2020 เช่นเดียวกับ Lindt Home of Chocolate แม้จะมีการระบาดของโรคก็ตาม
เมื่อคุณก้าวเข้าไปในศูนย์การเยี่ยมชมจะได้กลิ่นช็อกโกแลตหอมหวานต้อนรับคุณ และเมื่อซื้อตั๋วจะได้รับช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นและช้อนเซรามิกหนึ่งคัน คุณสามารถเลือกทัวร์ต่าง ๆ หรือจะทำการเดินชมด้วยตัวเองก็ได้
สิ่งที่เป็นที่ชื่นชอบของผู้เยี่ยมชมหลายคน นอกจากฟาวน์เทนช็อกโกแลตสามชั้นแล้ว ก็คือการมองเห็นกระบวนการผลิตอย่างตรงไปตรงมา ส่วนสุดท้ายของทัวร์ที่มีการนำชมจะพาคุณไปยังโรงงานผลิต ที่ซึ่งมีการผลิตช็อกโกแลต แต่ที่นี่จะไม่เป็นการนำเสนอผลิตภัณฑ์สุดท้าย ทุกสิ่งที่ Läderach ทำนั้นถูกสร้างขึ้นด้วยมือ ดังนั้นที่นี่คุณจะได้เห็นเพียงแค่กระบวนการทำช็อกโกแลตเหลวเท่านั้น
พูดถึงช็อกโกแลตเหลว
House of Läderach มีฟาวน์เทนช็อกโกแลตที่ไหลออกมาพร้อมกันทั้งช็อกโกแลตขาว ช็อกโกแลตนม และช็อกโกแลตดำ ที่นี่คือที่ที่ช้อนเซรามิกของคุณจะได้มีบทบาท และคุณสามารถลองชิมช็อกโกแลตจากน้ำเชี่ยวหวานนั่นได้ตามใจชอบ
สำหรับแบรนด์ช็อกโกแลตจากสวิตเซอร์แลนด์ทั้งหมด ไม่มีแบรนด์ไหนที่จะเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกได้เท่ากับ Lindt ไม่น่าเชื่อว่าจะไม่มีซูเปอร์มาร์เก็ตไหนที่ไม่ขายผลิตภัณฑ์ของ Lindt ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งเลย รวมถึงที่สนามบินด้วย
ชื่อเสียงของลูกบอลช็อกโกแลต Lindor และกระต่ายช็อกโกแลตสีทองเริ่มต้นขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 บริษัทในชื่อ Lindt & Sprüngli เริ่มดำเนินการผลิตในปี 1899 ที่ Kilchberg ริมทะเลสาบซูริค
ในช่วงแรก ช็อกโกแลตถือเป็นสิ่งที่ขมและไม่น่ารับประทานเลย แต่ด้วยความบังเอิญเมื่อเครื่อง Conchier ที่บ้าน Lindt ในปี 1875 ไม่ถูกปิดในคืนวันศุกร์และได้ทำงานต่อเนื่องจนถึงวันจันทร์ ช็อกโกแลตนมที่หวานและเนื้อกรอบจึงได้ถือกำเนิดขึ้น ทำให้เราหลงใหลในรสชาติของมันอยู่เสมอ
ขอให้โชคดีในการลืมมั้ง!
ที่ Schoggihüsli ใน Hinwil มีโปรโมชั่นและข้อเสนอประจำฤดูกาลรอคุณอยู่ ร้านขายสินค้าผลิตภัณฑ์ตั้งอยู่ติดกับสถานที่ผลิตของ HALBA คุณสามารถชมวิวภายในโรงงานได้ในวิดีโอด้านล่าง แต่เราขอแนะนำให้คุณแวะไปที่ร้านเพื่อเลือกชมช็อกโกแลตที่มีให้เลือกมากมาย
| คน | ค่าบัตรเข้าชม Chocolarium | แต่งแต้มโต๊ะของตัวเอง |
|---|---|---|
| ผู้ใหญ่ | 14 | 10 |
| เด็ก (อายุ 6-16 ปี) | 8 | 10 |
| ผู้สูงอายุ, นักเรียน, ฝึกงาน | 10 | 10 |
| ครอบครัว (ผู้ใหญ่ 2 คน, เด็ก 3 คน) | 34 | 10 ต่อโต๊ะ |
ถ้าสนใจจะไปเยี่ยมชมโรงงานช็อกโกแลตพร้อมด้วย โรงผลิตชีสที่สไตน์, สวนสัตว์วัลเตอร์ที่กอสเซา หรือเส้นทางเดินบนยอดไม้ที่เน็คเคอร์ทัล แนะนำให้ซื้อบัตรรวมที่จะได้รับส่วนลดใน Chocolarium
Chocolarium ตั้งอยู่ในฟลาวิล ในรัฐ เซนต์กัลเลน. ถ้าขับรถมาที่โรงงานช็อกโกแลต สามารถใช้ทางหลวง A1 และออกที่ทางแยกโอเบอร์บือเรน. สำหรับการเดินทางด้วยขนส่งสาธารณะ สามารถนั่งรถไฟมาที่ฟลาวิลหรืออุซวิล แล้วเปลี่ยนเป็นรถบัสไปที่ป้าย “Maestrani".
ที่ Chocolarium คุณจะได้ค้นหาความสุขที่อยู่ในช็อคโกแลต เพราะนั่นเป็นคำถามที่น่าสนใจใช่ไหม?
เส้นทางประสบการณ์แบบโต้ตอบจะพาคุณเดินผ่านประวัติศาสตร์ของช็อคโกแลตสวิสและบ้าน Maestrani ภายในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง โดยมีโอกาสในการชิมที่เป็นรูปแบบของน้ำพุช็อคโกแลตหรือชามคาเคานิบส์ ตามไปยังโลกการผลิตที่มีเครื่องช็อคโกแลตยาว 100 เมตร และสุดท้ายไปถึงร้านที่มีผลงานสร้างสรรค์จาก Maestrani มากมายรอคุณอยู่
ในขนมหวานโชว์ คุณสามารถตกแต่งแผ่นช็อคโกแลตของคุณเองและนำกลับไปเป็นของที่ระลึก หากท้องของคุณยังรับไหวหลังจากที่ไปร่วมประสบการณ์นี้ ตัวเลือกเพิ่มเติมรอคุณที่ร้านกาแฟช็อกกี้อีกด้วย
ชื่อ Ragusa และ Torino ในสวิตเซอร์แลนด์ไม่ถูกเชื่อมโยงกับเมืองทางใต้ แต่กลับได้รับการเชื่อมโยงกับช็อคโกแลตครีมที่มีรสชาติหวานละมุน
ด้วยชื่อที่ฟังแล้วไพเราะ ช็อกโกแลตเชฟ Camille Bloch ได้ตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตอัลมอนด์ของเขาในปี 1942 ตามเมือง Ragusa ซึ่งปัจจุบันคือดูบรอฟนิกในโครเอเชีย ช็อคโกแลต Torino ซึ่งเปิดตัวในปี 1950 ก็เป็นอีกหนึ่งของอร่อยที่ทำให้ชาวสวิตเซอร์แลนด์หลงใหลมาจนถึงทุกวันนี้
Chocolats Camille Bloch คือบริษัทครอบครัวจากสวิตเซอร์แลนด์ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1929 ที่เมืองเบิร์น ปัจจุบันบริษัทดำเนินงานในรุ่นที่สาม และมีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ออกมาตลอดเวลา
โดยมีปริมาณการผลิตต่อปีประมาณ 3,700 ตัน Camille Bloch มีน้ำหนักมากกว้างช้างที่โตเต็มที่ประมาณ 15 ตัวเมื่อเปรียบเทียบกับ Maestrani อย่างไรก็ตาม การส่งออกที่เกิดขึ้นมีเพียงแค่ 20% ที่ไปต่างประเทศ
ส่วนที่เหลือเราชอบกินเองมากกว่า
ตามชื่อที่บอกไว้ Schoggi.ch มีร้านค้าออนไลน์ที่หลากหลาย คุณสามารถไปเยี่ยมชมร้านขายของที่โรงงานได้โดยตรงที่ Kempttal ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับช็อกโกแลตสุดพิเศษสำหรับร้านค้าแบรนด์ต่างๆ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ บริษัทครอบครัวนี้ผลิตสินค้าใหม่สดๆ มานานกว่า 70 ปี และด้วยประสบการณ์ที่มากมายทำให้มั่นใจได้ในคุณภาพระดับสูง
ในระหว่างการตะลุยช็อกโกแลตที่น่าตื่นเต้นผ่านโรงงานช็อกโกแลตของ Garçoa ในซูริค คุณสามารถค้นพบกระบวนการผลิตตั้งแต่เมล็ด cacao จนถึงแท่งช็อกโกแลตที่เสร็จสมบูรณ์ คุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับ cacao และมีโอกาสได้ชิมตลอดทริป Safari ใช้เวลาประมาณ 60 ถึง 90 นาที และคิดค่าใช้จ่ายสำหรับผู้ใหญ่เพียง 20 CHF จากนั้นคุณสามารถไปเลือกซื้อช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบได้ที่ร้านค้า
การได้ชมการผลิตช็อกโกแลตเป็นเรื่องหนึ่ง แต่การได้ลงมือทำและสร้างแท่งช็อกโกแลตของตัวเองนั้นเป็นอีกเรื่องหนึ่งที่แตกต่างออกไป ที่ Funky Chocolate Club ใน เมืองอินเทอร์ลาเคน คุณมีโอกาสที่จะทำแบบนั้น
Funky Chocolate Club เริ่มกิจกรรมตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2014 โดยมีคนรักช็อกโกแลตจากทั่วโลกมารวมตัวกันที่นี่ เพื่อผลิตช็อกโกแลตของตนเองภายใต้การแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ในเวิร์กช็อป คุณจะได้รับอุปกรณ์ครบชุด เช่น ผ้ากันเปื้อน หมวกเชฟ และวัตถุดิบต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับการตกแต่งแท่งช็อกโกแลตของคุณ
ในระหว่างการเวิร์กช็อป ผู้เชี่ยวชาญด้านช็อกโกแลตจะอธิบายวิธีการทำให้ช็อกโกแลตมีอุณหภูมิที่เหมาะสม รวมถึงสิ่งที่ต้องใช้เพื่อผลิตแท่งช็อกโกแลตที่สมบูรณ์แบบ หลังจากนั้นคุณจะได้ลงมือทำด้วยตัวเอง และสามารถตกแต่งแท่งช็อกโกแลตตามใจชอบ โดยสามารถขนมทานได้มากเท่าที่ต้องการ เมื่อเสร็จสิ้นเวิร์กช็อป คุณจะได้นำผลงานที่ทำกลับบ้าน และได้แสดงให้คนอื่นเห็นว่าคุณได้เรียนรู้อะไรมาบ้าง แต่อย่าลืมว่า ช็อกโกแลตต้องเย็นตัวลงอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนคุณจะนำกลับไป
ค่าทำเวิร์กช็อปที่ Funky Chocolate Club อยู่ที่ 69 CHF สำหรับผู้ใหญ่ และ 59 CHF สำหรับเด็กอายุระหว่าง 4 ถึง 14 ปี เวิร์กช็อปจะจัดขึ้นวันละ 4 ครั้ง ในภาษาอังกฤษ และใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
Funky Chocolate Club ตั้งอยู่ใจกลางเมืองอินเทอร์ลาเคนที่ Postgasse 10 ใช้เวลาเดินจากสถานีรถไฟอินเทอร์ลาเคน เวสต์ประมาณ 5 นาที
ที่ House of Läderach คุณมีหลายตัวเลือก สำหรับการเดินชมพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตด้วยตนเอง ราคาคือ 5 CHF โดยบัตรเข้าชมนี้จะรวมคูปองมูลค่า 5 CHF สำหรับร้านช็อกโกแลตด้วย ต้องทราบว่าในระหว่างการเดินชมแบบสั้นนี้คุณจะไม่ได้เห็นขั้นตอนการผลิต ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเยี่ยมชม
สำหรับทัวร์นำเที่ยวมีราคาอยู่ระหว่าง 40 CHF ถึง 60 CHF
House of Läderach อยู่ที่ Bilten ในแคนตัน Glarus คุณสามารถนั่งรถไฟจากซูริก ชูร์ หรือเซนต์กัลเลนไปยัง Ziegelbrücke แล้วต่อรถบัสไปยัง Bilten หากขับรถไปจะใช้เส้นทาง A3 ระหว่างซูริกและชูร์ และออกที่ทางออก Bilten
โรงงานที่ผลิตขนม Ragusa และ Torino ไม่สามารถเข้าชมได้โดยตรง อย่างไรก็ตาม Camille Bloch ได้สร้างศูนย์ผู้เข้าชมไว้ข้างโรงงานช็อกโกแลต ซึ่งคุณสามารถชมกระบวนการผลิตได้อย่างใกล้ชิด。
หลังจากที่ได้ท่องผ่านประวัติศาสตร์ของ Camille Bloch และช็อกโกแลตสวิตเซอร์แลนด์หลังสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ทัวร์นำคุณไปยังน้ำพุช็อกโกแลตสองแห่งและเสาแห่งการขนมหวานสองต้นที่มีถั่วและเมล็ดโกโก้ เราขอแนะนำให้คุณระมัดระวังในพื้นที่นี้ เนื่องจากคุณอาจจะเสียดายเมื่อไปถึงพื้นที่สาธิต。
ในส่วนถัดไปของศูนย์ผู้เข้าชม เชฟช็อกโกแลตสองคนจะแสดงให้คุณเห็นทีละขั้นตอนว่าช็อกโกแลตแท่ง Ragusa และ Torino ถูกผลิตขึ้นอย่างไร แน่นอนว่าคุณสามารถเลือกทานได้ตามต้องการ และไม่มีใครบอกคุณว่าคุณได้รับน้ำตาลมากพอในวันนี้。
สภาพแวดล้อมที่เหมือนสวรรค์จริงๆ。
สุดท้าย คุณจะมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับขนมหวานเพิ่มเติมที่คาเฟ่และร้านค้า หรือแม้แต่สร้างกล่องของขวัญ Ragusa ส่วนตัวของคุณเอง หากคุณต้องการลองทำงานในฐานะช็อกโกแลตเยอร์ จะมีโอกาสในหนึ่งในเวิร์กช็อปต่างๆ ที่เปิดให้บริการ。
ใครจะไม่รู้จัก…?
ช็อกโกแลตสับที่อร่อยประกอบด้วยถั่ว ข้าวบาร์เลย์ ชิ้นคาราเมล สเมอร์ตี้ ผลไม้แห้ง และมะพร้าวสับ รวมถึงส่วนผสมสร้างสรรค์อีกมากมาย หน้าต่างร้าน Läderach นั้นดึงดูดสายตาจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นที่สนามบิน ถนน Bahnhof ในซูริก หรือที่ตลาดในเซนต์กัลเลน.
นอกจากนี้ยังมี pralines ข้าวโพดอบช็อกโกแลต หรือที่รู้จักกันในชื่อ “MiniMousses” ซึ่งเป็นของหวานพิเศษของช็อกโกแลตแบรนด์นี้จากสวิตเซอร์แลนด์.
บริษัทครอบครัวจาก Glarus ก่อตั้งขึ้นในปี 1962 และมีประวัติการเติบโตที่น่าประทับใจ ปัจจุบัน Läderach มีสาขามากกว่า 80 สาขาใน 15 ประเทศทั่วโลก และจำนวนยังคงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ หนึ่งในเหตุการณ์สำคัญในประวัติศาสตร์ของ Läderach คือ ในปี 2018 เมื่อ Elias Läderach คว้าแชมป์ในงานแข่งขันช็อกโกแลตระดับโลกในฐานะ “World Chocolate Master”.
ผลงานชิ้นเอกของ Chocolate Master สามารถชมได้ที่บ้านของ Läderach และใช่ มันทำจากช็อกโกแลตจริงๆ แม้ว่าจะดูคล้ายกับประติมากรรมจากกระจกมากกว่า.
Villars เป็นชื่อที่ดังอีกชื่อหนึ่งที่คุณมักจะพบเห็นในซูเปอร์มาร์เก็ตสวิส แบรนด์นี้มีผลิตภัณฑ์หลากหลายมาก รวมถึงช็อกโกแลตไร้น้ำตาลที่พิเศษ เปิดร้าน Villars อยู่ที่ฟริบูร์ก ที่นั่นคุณจะได้พบกับบูติกช็อกโกแลตที่มีสินค้าหลากหลาย และยังมีคาเฟ่ที่น่านั่งอีกด้วย.
คุณอาจจะสงสัยว่าทำไมหนึ่งในชื่อที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในวงการช็อกโกแลต—ซึ่งมีชื่อเสียงพอที่จะเทียบกับลูกก้อนลินดอร์ได้—ถึงไม่มีในรายชื่อนี้
นี่เป็นคำถามที่ดีทีเดียว จริงๆ แล้วคุณไม่สามารถรู้จักท็อเบลโรนได้มากนักและเยี่ยมชมสถานที่ผลิตได้ คุณจึงต้องพอใจกับสินค้าที่มีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตและเกือบทุกสนามบินทั่วโลก.
อย่างไรก็ตาม นี่ไม่น่าจะเป็นปัญหา เพราะคุณจะพร้อมรับมือกับวันที่ฝนตกหรือความหิวช็อกโกแลตครั้งถัดไปด้วยโรงงานช็อกโกแลตและโรงงานที่ได้อธิบายไว้ที่นี่ การเยี่ยมชมของคุณยังช่วยให้สวิสเซอร์แลนด์รักษาตำแหน่งในฐานะ "สัตว์ประหลาดแห่งช็อกโกแลตของยุโรป" ได้อีกด้วย 🙂
Cailler เป็นแบรนด์ช็อกโกแลตที่เก่าแก่ที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์ โดยมีจุดเริ่มต้นที่ เวเวย์ ริมทะเลสาบเจนีวา ตั้งแต่ปี 1819 Cailler ได้สร้างสรรค์วงการช็อกโกแลตสวิส และชื่อของแบรนด์นี้ก็เป็นที่คุ้นเคยในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ.
ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 มีการเปิดโรงงานใหม่ในแถบเกรเยอรีซึ่งคุณอาจเคยได้ยินในบริบทของ ชีสสวิสประเภทหนึ่ง ที่แน่นอนว่าเป็นที่รู้จักกันดี การผลิตสินค้านานาชนิดของ Cailler เกิดขึ้นในโรงงานแห่งนี้มาเป็นเวลากว่า 100 ปีแล้ว.
สิ่งที่คุณอาจไม่รู้คือ Cailler ได้รวมกิจการกับ Nestlé ในปี 1929 โดยเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรที่มีชื่อเสียงเช่น Frigor และ Fémina.
บางสิ่งก็มักไปด้วยกัน
ลอเรลและฮาร์ดี ทิโมนันด์พุมบา ซัมเมอร์และไอศกรีม
คู่ที่แยกกันไม่ออกซึ่งเราจะมาดูในกรณีนี้ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับหมูป่าอ้วนหรือบ้าคลั่งตลก แต่อยู่ที่การผสมผสานที่มีชื่อเสียงที่สุดของโลก “สวิตเซอร์แลนด์และช็อกโกแลต”
ไม่ใช่ความลับว่าพวกเรานั้นหลงใหลในสิ่งหวาน ยิ่งไปกว่านั้นการบริโภคช็อกโกแลตของชาวสวิตเซอร์แลนด์นั้นอยู่ในอันดับหนึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับคนในยุโรป ในปี 2019 สามีและภรรยาชาวสวิตเซอร์แลนด์บริโภคช็อกโกแลตมากถึง 10.4 กิโลกรัมต่อคน ขณะที่เพื่อนบ้านในเยอรมนีอยู่ที่อันดับสองด้วย 8.8 กิโลกรัม
ไม่ว่าจะเป็นอันดับที่น่าภาคภูมิใจหรือไม่ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง แต่อย่างไรก็เป็นข้อเท็จจริงว่าสวิตเซอร์แลนด์นั้นมีชื่อเสียงเรื่องช็อกโกแลต และไม่ใช่แค่เพราะช็อกโกแลตที่ทำโดยช็อกโกแลตเยอรมันจากลินด์ในปี 1879 ที่ประดิษฐ์ช็อกโกแลตนมจากอุบัติเหตุ
อย่างที่คุณคิด สวิตเซอร์แลนด์ผลิตช็อกโกแลตเป็นจำนวนมากทุกวัน เพื่อให้ความสุขแก่ผู้ที่ชื่นชอบความหวาน มีโรงงานช็อกโกแลตหลายแห่งที่เปิดให้ผู้เยี่ยมชมเข้าชม ถ้าคุณต้องการเข้าไปดูเบื้องหลังของหนึ่งในสัญลักษณ์สำคัญของสวิตเซอร์แลนด์ คุณมาถูกที่แล้ว
ที่ Verkehrshaus ในลูเซิร์น คุณไม่เพียงแต่สามารถชมยานพาหนะทุกประเภทและดาวเคราะห์ แต่ยังสามารถดำดิ่งสู่โลกของช็อกโกแลตได้อีกด้วย
โลกแห่งช็อกโกแลตที่ทันสมัยในการผจญภัยช็อกโกแลตสวิส ผสมผสานความสนุกเข้ากับการเรียนรู้ ทัวร์มัลติมีเดียผ่านโลกของช็อกโกแลตเริ่มต้นจากรถเข็นที่จะพาคุณผ่านสิบห้องที่แตกต่างกัน ในที่นี้คุณจะได้เรียนรู้เรื่องราวต้นกำเนิดของช็อกโกแลต วิธีการปลูกโกโก้ การขนส่งถั่วโกโก้เข้ายุโรป และวิธีการแปรรูปจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้าย
เมื่อสิ้นสุดทัวร์ จะมีการชิมช็อกโกแลตที่อร่อยหลากหลายชนิดรอคุณอยู่ ที่ร้าน Lindt Boutique คุณไม่เพียงสามารถมองดูอาชีพการทำช็อกโกแลตของผู้เชี่ยวชาญได้สามครั้งต่อวันและเพลิดเพลินไปกับผลงานสร้างสรรค์ของเขา แต่ยังสามารถตกแต่งช็อกโกแลตของคุณเองพร้อมชื่อที่ออกแบบเฉพาะตัวได้อีกด้วย
| จำนวนบุคคล | ค่าเข้าชมการผจญภัยช็อกโกแลตสวิส |
|---|---|
| ผู้ใหญ่ | 16 |
| เด็ก (6-15 ปี) | 8 |
| นักศึกษา | 12 |
คุณสามารถหาการผจญภัยช็อกโกแลตสวิสได้ที่ Verkehrshaus ของสวิสในลูเซิร์น คุณสามารถเดินทางไปที่นั่นด้วยการขนส่งสาธารณะ (รถบัส รถไฟ หรือเรือ) หรือโดยการขับรถ
นอกจากชื่อเสียงที่โดดเด่นและผู้ผลิตช็อกโกแลตขนาดใหญ่ในสวิสเซอร์แลนด์แล้ว ยังมีผู้เล่นรายเล็กที่ไม่เป็นที่รู้จักมากนัก แต่อย่างไรก็ตามพวกเขามีคุณค่าที่ไม่ควรมองข้าม หนึ่งในนั้นคือโรงงาน Aeschbach ซึ่งเป็นธุรกิจครอบครัวที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1972 ที่เมืองซุก
ผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนในสวิตเซอร์แลนด์น่าจะคุ้นเคยคือช็อกโกแลตแท่งที่เรียกว่า “Schoggitaler” ซึ่งมักจะถูกขายโดยนักเรียนชั้นประถมเพื่อเก็บเงินช่วยเหลือการกุศล
นอกจาก Schoggitaler แล้ว Aeschbach ยังผลิต pralines หลากหลาย ช็อกโกแลตบาร์ ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล และของพิเศษอื่นๆ ที่ทำจากบ้านของพวกเขา
Home of Chocolate เปิดตัวในเดือนกันยายนปี 2020 ท่ามกลางการแพร่ระบาด สามารถพูดได้โดยไม่ต้องเกินจริงว่าที่นี่คือโครงการที่ยอดเยี่ยมที่สุด โอเอซิสของช็อกโกแลตที่มีน้ำหนักทั้งหมด 1,500 กิโลกรัมไหลเวียนในน้ำพุช็อกโกแลตสูงกว่า 9 เมตร และที่ร้าน Lindt ใน Home of Chocolate คือร้านที่ใหญ่ที่สุดในประเภทนี้ มีพื้นที่กว่า 500 ตารางเมตร。
ในพิพิธภัณฑ์จะมีการอธิบายเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของช็อกโกแลตและแหล่งที่มาของวัตถุดิบต่างๆ ก่อนจะพาคุณไปยังห้องชิมที่ขึ้นชื่อที่มีน้ำพุช็อกโกแลตสามแห่งให้บริการแบบไม่จำกัด หากมีห้องไหนที่คุณอยากจะอยู่ที่นั่นนานๆ ก็คงจะเป็นห้องนี้。
หรืออาจจะเป็นบุฟเฟ่ต์ถัดไป ที่คุณสามารถทาน Lindor balls ได้ตามชอบจนพอใจ?
หลังจากนั้น คุณจะได้เข้าไปดูห้องทดลองของ Lindt ที่กำลังพัฒนาสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ และขนมอร่อยๆ นี่คือขั้นตอนก่อนสุดท้าย ก่อนที่คุณจะใช้บัตรเข้าชมแลกกับเซอร์ไพรส์และจบการเดินชมเป็นที่เรียบร้อย。
| จำนวนคน | ค่าเข้าชมประสบการณ์ |
|---|---|
| ผู้ใหญ่ | 15 |
| เด็ก (อายุ 6-16 ปี) | 9 |
| คนชรา (AHV,IV), นักเรียน | 13 |
Chez Camille Bloch ตั้งอยู่ที่เมือง Courtelary ซึ่งเป็นหมู่บ้านใน Berner Jura โดยรถยนต์ใช้เวลาเดินทาง 20 นาทีจาก Biel และ La Chaux-de-Fonds หรือ 60 นาทีจาก Bern และ Fribourg การเดินทางโดยรถไฟนั้นสะดวกมาก สามารถเดินทางมาจาก Biel หรือ La Chaux-de-Fonds แล้วเดินต่ออีกห้านาที
Aeschbach’s ChocoWelt ตั้งอยู่ที่ Root ใกล้กับลูเซิร์น จากลูเซิร์นคุณสามารถนั่ง รถไฟ ไปยังสถานี "Root D4" ได้ในเพียงสิบ นาที มีรถยนต์ให้ขับจากทางหลวง A14 ระหว่างลูเซิร์นและซูริค โดยออกที่ทางออก Gisikon-Root.
นอกจากโรงงานช็อคโกแลตที่มีศูนย์การเยี่ยมชมและการนำเที่ยวแล้ว ยังมีโรงงานช็อคโกแลตขนาดเล็กอีกมากมายที่คุณสามารถไปเยี่ยมชมได้ ด้านล่างนี้เราจะเสนอชื่อบางคนที่คุณสามารถไปเยือน.
ที่ โลซาน และยเวอร์ดง-เลส์-เบนส์ คุณจะพบกับ L’Espace Chocolat Confiserie Moret ที่มีช็อกโกแลตบาร์อร่อยและไม่เหมือนใครถึง 20 ชนิด นอกจากนี้ยังมีพราลีน ขนมหวาน และของขบเคี้ยวอื่น ๆ ที่รอคุณอยู่ที่นี่ สินค้าทั้งหมดผลิตและตกแต่งที่นี่โดยตรง และแน่นอนว่าจะมีของขบเคี้ยวให้คุณได้ลองในขณะที่คุณเลือกขนมโปรดของคุณ.
ช็อคโกแลตสเตลล่า อันตั้งอยู่ที่เมืองครูซลินเกน มีประสบการณ์การผลิตช็อคโกแลตคุณภาพสูงมายาวนานกว่า 90 ปีที่ทะเลสาบโบเดนซี สินค้าหลากหลายของเราตอบโจทย์การใช้งานพิเศษได้อย่างครบครัน พบช็อคโกแลตเพื่อสุขภาพ เช่น ช็อคโกแลตวีแกน ปราศจากแลคโตส ออร์แกนิก เฟร์ แทรด และแม้กระทั่งช็อคโกแลตปราศจากน้ำตาล เราก็มีให้บริการ สำหรับช็อคโกแลตโคเชอร์และฮาลาลก็ผลิตที่สเตลล่าด้วยเช่นกัน。
ที่ช็อคโกแลตสเตลล่า บริษัทหรือแบรนด์ส่วนตัวสามารถสร้างสรรค์และผลิตช็อคโกแลตตามที่ต้องการได้ เช่น ของขวัญส่งเสริมการขาย ริ้ว ช็อกโกแลตมวล ชอปป์หรือลูกกวาดบรรจุสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์ของเราจัดส่งไปยังกว่า 50 ประเทศทั่วโลก。
ที่ร้านค้าในโรงงานสามแห่งที่ตั้งอยู่ในจูเบียสโก เบลินโซนา และครูซลินเกน คุณสามารถลองชิมสินค้าของเราได้ทันทีจากแหล่งผลิตที่ตรงนั้น ในโรงงานผลิตที่จูเบียสโกมีบริการทัวร์พร้อมการชิมให้เข้าร่วมด้วย。
คุณสามารถเข้าชมร้านค้าในโรงงานและช็อกโกแลตคาเฟ่ที่ครูซลินเกนได้ฟรี หากคุณสนใจเข้าร่วมทัวร์ที่จูเบียสโก สามารถจองได้ในวันจันทร์ถึงศุกร์ ทั้งในช่วงเช้าและบ่ายจัดช่วงเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
ทัวร์ต้องทำการจองล่วงหน้าอย่างน้อยสามสัปดาห์ และมีค่าใช้จ่าย 5 ฟรังสวิส สำหรับผู้ใหญ่ และ 3 ฟรังสวิสสำหรับเด็ก。
สำนักงานใหญ่ของช็อคโกแลตสเตลล่าอยู่ที่ครูซลินเกนริมทะเลสาบโบเดนซี ที่นั่นมีร้านค้าในโรงงานและคาเฟ่สเตลล่า
ที่เทซซีนมีร้านค้าในโรงงานอีกสองแห่ง – หนึ่งที่เบลินโซนาและอีกหนึ่งที่จูเบียสโก。
คุณสามารถไปที่ Swiss Chocolate Adventure ที่ Verkehrshaus der Schweiz ในลูเซิร์น ซึ่งเข้าถึงได้โดยการใช้บริการขนส่งสาธารณะ (รถบัส, รถไฟหรือเรือ) หรือขับรถไปเองก็ได้.
ที่หัวใจของลูเซิร์น Max Chocolatier รอคอยที่จะต้อนรับคุณด้วยการชิมช็อกโกแลตหลากหลายชนิด ที่นี่คุณจะได้พบกับ praline, แผ่นช็อกโกแลต, dragées, กล่องชิม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมายในร้าน.
สำหรับการชิมที่มีการนำทางหรือเวิร์กช็อปช็อกโกแลต จำเป็นต้องมีการสำรองก่อน ระหว่าง 45 ถึง 90 นาที คุณจะได้สัมผัสกับงานฝีมืออย่างใกล้ชิดและสามารถเพลิดเพลินไปกับวิวทะเลสาบลูเซิร์นได้ด้วย นอกจากนี้ การเยี่ยมชม Max Chocolatier ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับกิจกรรมทีมอีกด้วย.
การเข้าชม la Maison Cailler สำหรับผู้ใหญ่ราคา 15.- CHF ส่วนในเวิร์กช็อปต่างๆ คุณสามารถทดลองเป็นคนทำช็อกโกแลตและนำผลงานที่สร้างสรรค์กลับบ้านได้.
| คน | ค่าเข้าชม Maison Cailler |
|---|---|
| ผู้ใหญ่ | 15 |
| เด็ก (6-15 ปี) | 5 |
| ผู้สูงอายุ (AHV,IV), นักเรียน | 12 |
la Maison Cailler ตั้งอยู่ที่ Broc, หมู่บ้านในแคนตัน Fribourg ใกล้กับทะเลสาบ Greyerzer หากคุณเดินทางโดยรถไฟสามารถไปถึงสถานี Broc Fabrique ผ่าน Fribourg และ Bulle ถ้าคุณขับรถมาที่นี่ ทางหลวง A12 ระหว่างเบิร์นกับโลซานน์และออกที่ Bulle คือเส้นทางที่ถูกต้อง.
ในช็อกโกแล็ตเวิลด์ของ Aeschbach คุณสามารถเข้าไปสัมผัสกับโลกของช็อกโกแลตได้อย่างเต็มที่ ตามชื่อที่บอกไว้ ในระหว่างการเดินชมแบบอินเทอร์แอคทีฟ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของช็อกโกแลตและการผลิตของหวานขึ้นชื่อของ Aeschbach
แน่นอนว่าคุณจะไม่พลาดการเดินทางของเมล็ดโกโก้และโอกาสในการชิมที่หลากหลาย และการติดต่อกับช็อกโกแลตเชียร์ที่ยินดีตอบคำถามและแบ่งปันตัวอย่างทานก็เป็นส่วนหนึ่งของการเดินชมนี้เช่นกัน
หลังจากการเดินชม คุณจะมีโอกาสที่จะเลือกซื้อของหวานจากช็อกโกแลตเชียร์ที่ร้านค้าและคาเฟ่
การเข้าชมช็อกโกแล็ตเวิลด์ของ Aeschbach ราคา 15 ฟรังก์สวิส สำหรับผู้ใหญ่ ในราคานี้รวมคูปองมูลค่า 5 ฟรังก์สวิสที่คุณสามารถใช้ที่คาเฟ่หรือร้านค้าได้ สำหรับค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม 10 ฟรังก์สวิส คุณสามารถตกแต่งแท่งช็อกโกแลตน้ำหนัก 200 กรัมของคุณเอง และนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึก
| คน | ค่าเข้าชม ChocoWelt | ChocoWeltPlus (แท่ง 200g สร้างเอง) |
|---|---|---|
| ผู้ใหญ่ | 15 | 10 |
| เด็ก (อายุ 6-16 ปี) | 8 | 10 |
| ผู้สูงอายุ (AHV, IV) | 13 | 10 |
คนที่อยู่เบื้องหลังแบรนด์ช็อกโกแลตชื่อดังนี้คือ Aquilino Maestrani ในปี ค.ศ. 1852 นักธุรกิจผู้มีความทะเยอทะยานและนักประดิษฐ์ได้ก่อตั้งบริษัท ทำให้เกิดประวัติศาสตร์ช็อกโกแลตสวิส บริษัท Maestrani ยังรวมถึงแบรนด์ Munz และ Minor ซึ่งในประเทศนี้ไม่สามารถพลาดได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตเลย
ในปัจจุบันมีการผลิตผลิตภัณฑ์ Maestrani ประมาณ 3,500 ตันต่อปี ซึ่งมีน้ำหนักเท่ากับช้างแอฟริกันโตเต็มวัยประมาณ 600 ตัว และในจำนวนนี้ 35% จะส่งออกไปต่างประเทศ ขณะที่อีก 65% จะถูกขายในสวิตเซอร์แลนด์
ดังนั้น ช็อกโกแลต ไม่ใช่ช้าง 🙂
ผลิตภัณฑ์บางอย่างของ Maestrani รวมถึงคลาสสิกเช่น "Munz-Prügeli” กล้วย Munz ที่มีสารเคมีและเหนียวซึ่งก่อให้เกิดความทรงจำวัยเด็กที่ดีหรือไม่ดีกับชาวสวิสทุกคน ขนมช็อกโกแลต Minor ที่มักเสิร์ฟคู่กับกาแฟ หรือแมลงหวี่นำโชคที่น่ารัก
อย่างไรก็ตาม Maestrani ไม่ได้ผลิตแค่ช็อกโกแลต พวกเขายังมีผลิตภัณฑ์อย่าง คาราเมล, ผลไม้เจลลี่ และหนูมาริซซาอีกด้วย
| ผู้คน | ค่าเข้าชมดินแดนช็อกโกแลต | คอร์สสร้างสรรค์ด้วยทุกประสาทสัมผัส | คอร์สขึ้นรูปและตกแต่ง |
|---|---|---|---|
| ผู้ใหญ่ | 15 | 28 | 36 |
| เด็ก (8-15 ปี) | 10 | 28 | 36 |
| ผู้สูงอายุ (AHV,IV), นักศึกษา, ผู้ฝึกงาน | 13 | 28 | 36 |
Home of Chocolate ตั้งอยู่ที่ Kilchberg ที่ริมทะเลสาบซูริคฝั่งใต้ ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงงานช็อกโกแลตที่เปิดในปี 1899 ด้วย
เราแนะนำให้เดินทางโดยใช้ระบบขนส่งสาธารณะ เพราะสถานที่ตั้งเชื่อมต่อได้ดีในเครือข่ายการคมนาคมของภูมิภาคซูริค มีรถเมล์และรถไฟวิ่งไปและกลับจากสถานีหลักซูริคอย่างสม่ำเสมอ
La Maison Cailler คือ ศูนย์ผู้เข้าชมของ Cailler ซึ่งเปิดอย่างเป็นทางการในปี 2010 ภายในพิพิธภัณฑ์ที่ตกแต่งอย่างสวยงามนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของช็อกโกแลตสวิส ตั้งแต่เมล็ดโกโก้ในป่าจนถึงวัวสวิส.
ต้องบอกไว้ก่อนว่าในช่วงแรกของการทัวร์จะให้อารมณ์เหมือนรถไฟผี และไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะมีเด็กๆ เริ่มร้องไห้ในบรรยากาศที่มืดมนนี้ ในช่วงแรกของช็อกโกแลตที่มาจากอารยธรรมแอซเทค มันไม่ได้สันติสุขเสมอไป...
หลังจากช่วงแรกนี้แล้ว ทุกอย่างจะกลับมาสดใสอีกครั้ง และโดยเฉพาะที่จุดชิมขนมที่สร้างสรรค์นั้น ทุกข์เบื้องต้นจะกลายเป็นเรื่องที่ล่วงเลยไปแล้ว ก่อนที่คุณจะถึงห้องชิมจริงๆ ซึ่งมีขนมช็อกโกแลต Cailler ให้เลือกมากมาย คุณจะได้ผ่านเครื่องจักรที่แสดงให้คุณเห็นกระบวนการผลิตช็อกโกแลตแท่ง Cailler ตั้งแต่ต้นจนจบ.
ในคาเฟ่และร้านขายของสุดท้าย คุณสามารถเติมเต็มการเยี่ยมชมของคุณด้วยอาหารและนำของฝากบางอย่างกลับบ้านได้.
House of Läderach เปิดตัวในฤดูใบไม้ร่วงปี 2020 เช่นเดียวกับ Lindt Home of Chocolate แม้จะมีการระบาดของโรคก็ตาม
เมื่อคุณก้าวเข้าไปในศูนย์การเยี่ยมชมจะได้กลิ่นช็อกโกแลตหอมหวานต้อนรับคุณ และเมื่อซื้อตั๋วจะได้รับช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นและช้อนเซรามิกหนึ่งคัน คุณสามารถเลือกทัวร์ต่าง ๆ หรือจะทำการเดินชมด้วยตัวเองก็ได้
สิ่งที่เป็นที่ชื่นชอบของผู้เยี่ยมชมหลายคน นอกจากฟาวน์เทนช็อกโกแลตสามชั้นแล้ว ก็คือการมองเห็นกระบวนการผลิตอย่างตรงไปตรงมา ส่วนสุดท้ายของทัวร์ที่มีการนำชมจะพาคุณไปยังโรงงานผลิต ที่ซึ่งมีการผลิตช็อกโกแลต แต่ที่นี่จะไม่เป็นการนำเสนอผลิตภัณฑ์สุดท้าย ทุกสิ่งที่ Läderach ทำนั้นถูกสร้างขึ้นด้วยมือ ดังนั้นที่นี่คุณจะได้เห็นเพียงแค่กระบวนการทำช็อกโกแลตเหลวเท่านั้น
พูดถึงช็อกโกแลตเหลว
House of Läderach มีฟาวน์เทนช็อกโกแลตที่ไหลออกมาพร้อมกันทั้งช็อกโกแลตขาว ช็อกโกแลตนม และช็อกโกแลตดำ ที่นี่คือที่ที่ช้อนเซรามิกของคุณจะได้มีบทบาท และคุณสามารถลองชิมช็อกโกแลตจากน้ำเชี่ยวหวานนั่นได้ตามใจชอบ
สำหรับแบรนด์ช็อกโกแลตจากสวิตเซอร์แลนด์ทั้งหมด ไม่มีแบรนด์ไหนที่จะเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกได้เท่ากับ Lindt ไม่น่าเชื่อว่าจะไม่มีซูเปอร์มาร์เก็ตไหนที่ไม่ขายผลิตภัณฑ์ของ Lindt ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งเลย รวมถึงที่สนามบินด้วย
ชื่อเสียงของลูกบอลช็อกโกแลต Lindor และกระต่ายช็อกโกแลตสีทองเริ่มต้นขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 บริษัทในชื่อ Lindt & Sprüngli เริ่มดำเนินการผลิตในปี 1899 ที่ Kilchberg ริมทะเลสาบซูริค
ในช่วงแรก ช็อกโกแลตถือเป็นสิ่งที่ขมและไม่น่ารับประทานเลย แต่ด้วยความบังเอิญเมื่อเครื่อง Conchier ที่บ้าน Lindt ในปี 1875 ไม่ถูกปิดในคืนวันศุกร์และได้ทำงานต่อเนื่องจนถึงวันจันทร์ ช็อกโกแลตนมที่หวานและเนื้อกรอบจึงได้ถือกำเนิดขึ้น ทำให้เราหลงใหลในรสชาติของมันอยู่เสมอ
ขอให้โชคดีในการลืมมั้ง!
ที่ Schoggihüsli ใน Hinwil มีโปรโมชั่นและข้อเสนอประจำฤดูกาลรอคุณอยู่ ร้านขายสินค้าผลิตภัณฑ์ตั้งอยู่ติดกับสถานที่ผลิตของ HALBA คุณสามารถชมวิวภายในโรงงานได้ในวิดีโอด้านล่าง แต่เราขอแนะนำให้คุณแวะไปที่ร้านเพื่อเลือกชมช็อกโกแลตที่มีให้เลือกมากมาย
| คน | ค่าบัตรเข้าชม Chocolarium | แต่งแต้มโต๊ะของตัวเอง |
|---|---|---|
| ผู้ใหญ่ | 14 | 10 |
| เด็ก (อายุ 6-16 ปี) | 8 | 10 |
| ผู้สูงอายุ, นักเรียน, ฝึกงาน | 10 | 10 |
| ครอบครัว (ผู้ใหญ่ 2 คน, เด็ก 3 คน) | 34 | 10 ต่อโต๊ะ |
ถ้าสนใจจะไปเยี่ยมชมโรงงานช็อกโกแลตพร้อมด้วย โรงผลิตชีสที่สไตน์, สวนสัตว์วัลเตอร์ที่กอสเซา หรือเส้นทางเดินบนยอดไม้ที่เน็คเคอร์ทัล แนะนำให้ซื้อบัตรรวมที่จะได้รับส่วนลดใน Chocolarium
Chocolarium ตั้งอยู่ในฟลาวิล ในรัฐ เซนต์กัลเลน. ถ้าขับรถมาที่โรงงานช็อกโกแลต สามารถใช้ทางหลวง A1 และออกที่ทางแยกโอเบอร์บือเรน. สำหรับการเดินทางด้วยขนส่งสาธารณะ สามารถนั่งรถไฟมาที่ฟลาวิลหรืออุซวิล แล้วเปลี่ยนเป็นรถบัสไปที่ป้าย “Maestrani".
ที่ Chocolarium คุณจะได้ค้นหาความสุขที่อยู่ในช็อคโกแลต เพราะนั่นเป็นคำถามที่น่าสนใจใช่ไหม?
เส้นทางประสบการณ์แบบโต้ตอบจะพาคุณเดินผ่านประวัติศาสตร์ของช็อคโกแลตสวิสและบ้าน Maestrani ภายในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง โดยมีโอกาสในการชิมที่เป็นรูปแบบของน้ำพุช็อคโกแลตหรือชามคาเคานิบส์ ตามไปยังโลกการผลิตที่มีเครื่องช็อคโกแลตยาว 100 เมตร และสุดท้ายไปถึงร้านที่มีผลงานสร้างสรรค์จาก Maestrani มากมายรอคุณอยู่
ในขนมหวานโชว์ คุณสามารถตกแต่งแผ่นช็อคโกแลตของคุณเองและนำกลับไปเป็นของที่ระลึก หากท้องของคุณยังรับไหวหลังจากที่ไปร่วมประสบการณ์นี้ ตัวเลือกเพิ่มเติมรอคุณที่ร้านกาแฟช็อกกี้อีกด้วย
ชื่อ Ragusa และ Torino ในสวิตเซอร์แลนด์ไม่ถูกเชื่อมโยงกับเมืองทางใต้ แต่กลับได้รับการเชื่อมโยงกับช็อคโกแลตครีมที่มีรสชาติหวานละมุน
ด้วยชื่อที่ฟังแล้วไพเราะ ช็อกโกแลตเชฟ Camille Bloch ได้ตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตอัลมอนด์ของเขาในปี 1942 ตามเมือง Ragusa ซึ่งปัจจุบันคือดูบรอฟนิกในโครเอเชีย ช็อคโกแลต Torino ซึ่งเปิดตัวในปี 1950 ก็เป็นอีกหนึ่งของอร่อยที่ทำให้ชาวสวิตเซอร์แลนด์หลงใหลมาจนถึงทุกวันนี้
Chocolats Camille Bloch คือบริษัทครอบครัวจากสวิตเซอร์แลนด์ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1929 ที่เมืองเบิร์น ปัจจุบันบริษัทดำเนินงานในรุ่นที่สาม และมีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ออกมาตลอดเวลา
โดยมีปริมาณการผลิตต่อปีประมาณ 3,700 ตัน Camille Bloch มีน้ำหนักมากกว้างช้างที่โตเต็มที่ประมาณ 15 ตัวเมื่อเปรียบเทียบกับ Maestrani อย่างไรก็ตาม การส่งออกที่เกิดขึ้นมีเพียงแค่ 20% ที่ไปต่างประเทศ
ส่วนที่เหลือเราชอบกินเองมากกว่า
ตามชื่อที่บอกไว้ Schoggi.ch มีร้านค้าออนไลน์ที่หลากหลาย คุณสามารถไปเยี่ยมชมร้านขายของที่โรงงานได้โดยตรงที่ Kempttal ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับช็อกโกแลตสุดพิเศษสำหรับร้านค้าแบรนด์ต่างๆ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ บริษัทครอบครัวนี้ผลิตสินค้าใหม่สดๆ มานานกว่า 70 ปี และด้วยประสบการณ์ที่มากมายทำให้มั่นใจได้ในคุณภาพระดับสูง
ในระหว่างการตะลุยช็อกโกแลตที่น่าตื่นเต้นผ่านโรงงานช็อกโกแลตของ Garçoa ในซูริค คุณสามารถค้นพบกระบวนการผลิตตั้งแต่เมล็ด cacao จนถึงแท่งช็อกโกแลตที่เสร็จสมบูรณ์ คุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับ cacao และมีโอกาสได้ชิมตลอดทริป Safari ใช้เวลาประมาณ 60 ถึง 90 นาที และคิดค่าใช้จ่ายสำหรับผู้ใหญ่เพียง 20 CHF จากนั้นคุณสามารถไปเลือกซื้อช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบได้ที่ร้านค้า
การได้ชมการผลิตช็อกโกแลตเป็นเรื่องหนึ่ง แต่การได้ลงมือทำและสร้างแท่งช็อกโกแลตของตัวเองนั้นเป็นอีกเรื่องหนึ่งที่แตกต่างออกไป ที่ Funky Chocolate Club ใน เมืองอินเทอร์ลาเคน คุณมีโอกาสที่จะทำแบบนั้น
Funky Chocolate Club เริ่มกิจกรรมตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2014 โดยมีคนรักช็อกโกแลตจากทั่วโลกมารวมตัวกันที่นี่ เพื่อผลิตช็อกโกแลตของตนเองภายใต้การแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ในเวิร์กช็อป คุณจะได้รับอุปกรณ์ครบชุด เช่น ผ้ากันเปื้อน หมวกเชฟ และวัตถุดิบต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับการตกแต่งแท่งช็อกโกแลตของคุณ
ในระหว่างการเวิร์กช็อป ผู้เชี่ยวชาญด้านช็อกโกแลตจะอธิบายวิธีการทำให้ช็อกโกแลตมีอุณหภูมิที่เหมาะสม รวมถึงสิ่งที่ต้องใช้เพื่อผลิตแท่งช็อกโกแลตที่สมบูรณ์แบบ หลังจากนั้นคุณจะได้ลงมือทำด้วยตัวเอง และสามารถตกแต่งแท่งช็อกโกแลตตามใจชอบ โดยสามารถขนมทานได้มากเท่าที่ต้องการ เมื่อเสร็จสิ้นเวิร์กช็อป คุณจะได้นำผลงานที่ทำกลับบ้าน และได้แสดงให้คนอื่นเห็นว่าคุณได้เรียนรู้อะไรมาบ้าง แต่อย่าลืมว่า ช็อกโกแลตต้องเย็นตัวลงอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนคุณจะนำกลับไป
ค่าทำเวิร์กช็อปที่ Funky Chocolate Club อยู่ที่ 69 CHF สำหรับผู้ใหญ่ และ 59 CHF สำหรับเด็กอายุระหว่าง 4 ถึง 14 ปี เวิร์กช็อปจะจัดขึ้นวันละ 4 ครั้ง ในภาษาอังกฤษ และใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
Funky Chocolate Club ตั้งอยู่ใจกลางเมืองอินเทอร์ลาเคนที่ Postgasse 10 ใช้เวลาเดินจากสถานีรถไฟอินเทอร์ลาเคน เวสต์ประมาณ 5 นาที
ที่ House of Läderach คุณมีหลายตัวเลือก สำหรับการเดินชมพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตด้วยตนเอง ราคาคือ 5 CHF โดยบัตรเข้าชมนี้จะรวมคูปองมูลค่า 5 CHF สำหรับร้านช็อกโกแลตด้วย ต้องทราบว่าในระหว่างการเดินชมแบบสั้นนี้คุณจะไม่ได้เห็นขั้นตอนการผลิต ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเยี่ยมชม
สำหรับทัวร์นำเที่ยวมีราคาอยู่ระหว่าง 40 CHF ถึง 60 CHF
House of Läderach อยู่ที่ Bilten ในแคนตัน Glarus คุณสามารถนั่งรถไฟจากซูริก ชูร์ หรือเซนต์กัลเลนไปยัง Ziegelbrücke แล้วต่อรถบัสไปยัง Bilten หากขับรถไปจะใช้เส้นทาง A3 ระหว่างซูริกและชูร์ และออกที่ทางออก Bilten
โรงงานที่ผลิตขนม Ragusa และ Torino ไม่สามารถเข้าชมได้โดยตรง อย่างไรก็ตาม Camille Bloch ได้สร้างศูนย์ผู้เข้าชมไว้ข้างโรงงานช็อกโกแลต ซึ่งคุณสามารถชมกระบวนการผลิตได้อย่างใกล้ชิด。
หลังจากที่ได้ท่องผ่านประวัติศาสตร์ของ Camille Bloch และช็อกโกแลตสวิตเซอร์แลนด์หลังสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ทัวร์นำคุณไปยังน้ำพุช็อกโกแลตสองแห่งและเสาแห่งการขนมหวานสองต้นที่มีถั่วและเมล็ดโกโก้ เราขอแนะนำให้คุณระมัดระวังในพื้นที่นี้ เนื่องจากคุณอาจจะเสียดายเมื่อไปถึงพื้นที่สาธิต。
ในส่วนถัดไปของศูนย์ผู้เข้าชม เชฟช็อกโกแลตสองคนจะแสดงให้คุณเห็นทีละขั้นตอนว่าช็อกโกแลตแท่ง Ragusa และ Torino ถูกผลิตขึ้นอย่างไร แน่นอนว่าคุณสามารถเลือกทานได้ตามต้องการ และไม่มีใครบอกคุณว่าคุณได้รับน้ำตาลมากพอในวันนี้。
สภาพแวดล้อมที่เหมือนสวรรค์จริงๆ。
สุดท้าย คุณจะมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับขนมหวานเพิ่มเติมที่คาเฟ่และร้านค้า หรือแม้แต่สร้างกล่องของขวัญ Ragusa ส่วนตัวของคุณเอง หากคุณต้องการลองทำงานในฐานะช็อกโกแลตเยอร์ จะมีโอกาสในหนึ่งในเวิร์กช็อปต่างๆ ที่เปิดให้บริการ。
ใครจะไม่รู้จัก…?
ช็อกโกแลตสับที่อร่อยประกอบด้วยถั่ว ข้าวบาร์เลย์ ชิ้นคาราเมล สเมอร์ตี้ ผลไม้แห้ง และมะพร้าวสับ รวมถึงส่วนผสมสร้างสรรค์อีกมากมาย หน้าต่างร้าน Läderach นั้นดึงดูดสายตาจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นที่สนามบิน ถนน Bahnhof ในซูริก หรือที่ตลาดในเซนต์กัลเลน.
นอกจากนี้ยังมี pralines ข้าวโพดอบช็อกโกแลต หรือที่รู้จักกันในชื่อ “MiniMousses” ซึ่งเป็นของหวานพิเศษของช็อกโกแลตแบรนด์นี้จากสวิตเซอร์แลนด์.
บริษัทครอบครัวจาก Glarus ก่อตั้งขึ้นในปี 1962 และมีประวัติการเติบโตที่น่าประทับใจ ปัจจุบัน Läderach มีสาขามากกว่า 80 สาขาใน 15 ประเทศทั่วโลก และจำนวนยังคงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ หนึ่งในเหตุการณ์สำคัญในประวัติศาสตร์ของ Läderach คือ ในปี 2018 เมื่อ Elias Läderach คว้าแชมป์ในงานแข่งขันช็อกโกแลตระดับโลกในฐานะ “World Chocolate Master”.
ผลงานชิ้นเอกของ Chocolate Master สามารถชมได้ที่บ้านของ Läderach และใช่ มันทำจากช็อกโกแลตจริงๆ แม้ว่าจะดูคล้ายกับประติมากรรมจากกระจกมากกว่า.
Villars เป็นชื่อที่ดังอีกชื่อหนึ่งที่คุณมักจะพบเห็นในซูเปอร์มาร์เก็ตสวิส แบรนด์นี้มีผลิตภัณฑ์หลากหลายมาก รวมถึงช็อกโกแลตไร้น้ำตาลที่พิเศษ เปิดร้าน Villars อยู่ที่ฟริบูร์ก ที่นั่นคุณจะได้พบกับบูติกช็อกโกแลตที่มีสินค้าหลากหลาย และยังมีคาเฟ่ที่น่านั่งอีกด้วย.
คุณอาจจะสงสัยว่าทำไมหนึ่งในชื่อที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในวงการช็อกโกแลต—ซึ่งมีชื่อเสียงพอที่จะเทียบกับลูกก้อนลินดอร์ได้—ถึงไม่มีในรายชื่อนี้
นี่เป็นคำถามที่ดีทีเดียว จริงๆ แล้วคุณไม่สามารถรู้จักท็อเบลโรนได้มากนักและเยี่ยมชมสถานที่ผลิตได้ คุณจึงต้องพอใจกับสินค้าที่มีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตและเกือบทุกสนามบินทั่วโลก.
อย่างไรก็ตาม นี่ไม่น่าจะเป็นปัญหา เพราะคุณจะพร้อมรับมือกับวันที่ฝนตกหรือความหิวช็อกโกแลตครั้งถัดไปด้วยโรงงานช็อกโกแลตและโรงงานที่ได้อธิบายไว้ที่นี่ การเยี่ยมชมของคุณยังช่วยให้สวิสเซอร์แลนด์รักษาตำแหน่งในฐานะ "สัตว์ประหลาดแห่งช็อกโกแลตของยุโรป" ได้อีกด้วย 🙂
Cailler เป็นแบรนด์ช็อกโกแลตที่เก่าแก่ที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์ โดยมีจุดเริ่มต้นที่ เวเวย์ ริมทะเลสาบเจนีวา ตั้งแต่ปี 1819 Cailler ได้สร้างสรรค์วงการช็อกโกแลตสวิส และชื่อของแบรนด์นี้ก็เป็นที่คุ้นเคยในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ.
ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 มีการเปิดโรงงานใหม่ในแถบเกรเยอรีซึ่งคุณอาจเคยได้ยินในบริบทของ ชีสสวิสประเภทหนึ่ง ที่แน่นอนว่าเป็นที่รู้จักกันดี การผลิตสินค้านานาชนิดของ Cailler เกิดขึ้นในโรงงานแห่งนี้มาเป็นเวลากว่า 100 ปีแล้ว.
สิ่งที่คุณอาจไม่รู้คือ Cailler ได้รวมกิจการกับ Nestlé ในปี 1929 โดยเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรที่มีชื่อเสียงเช่น Frigor และ Fémina.
บางสิ่งก็มักไปด้วยกัน
ลอเรลและฮาร์ดี ทิโมนันด์พุมบา ซัมเมอร์และไอศกรีม
คู่ที่แยกกันไม่ออกซึ่งเราจะมาดูในกรณีนี้ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับหมูป่าอ้วนหรือบ้าคลั่งตลก แต่อยู่ที่การผสมผสานที่มีชื่อเสียงที่สุดของโลก “สวิตเซอร์แลนด์และช็อกโกแลต”
ไม่ใช่ความลับว่าพวกเรานั้นหลงใหลในสิ่งหวาน ยิ่งไปกว่านั้นการบริโภคช็อกโกแลตของชาวสวิตเซอร์แลนด์นั้นอยู่ในอันดับหนึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับคนในยุโรป ในปี 2019 สามีและภรรยาชาวสวิตเซอร์แลนด์บริโภคช็อกโกแลตมากถึง 10.4 กิโลกรัมต่อคน ขณะที่เพื่อนบ้านในเยอรมนีอยู่ที่อันดับสองด้วย 8.8 กิโลกรัม
ไม่ว่าจะเป็นอันดับที่น่าภาคภูมิใจหรือไม่ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง แต่อย่างไรก็เป็นข้อเท็จจริงว่าสวิตเซอร์แลนด์นั้นมีชื่อเสียงเรื่องช็อกโกแลต และไม่ใช่แค่เพราะช็อกโกแลตที่ทำโดยช็อกโกแลตเยอรมันจากลินด์ในปี 1879 ที่ประดิษฐ์ช็อกโกแลตนมจากอุบัติเหตุ
อย่างที่คุณคิด สวิตเซอร์แลนด์ผลิตช็อกโกแลตเป็นจำนวนมากทุกวัน เพื่อให้ความสุขแก่ผู้ที่ชื่นชอบความหวาน มีโรงงานช็อกโกแลตหลายแห่งที่เปิดให้ผู้เยี่ยมชมเข้าชม ถ้าคุณต้องการเข้าไปดูเบื้องหลังของหนึ่งในสัญลักษณ์สำคัญของสวิตเซอร์แลนด์ คุณมาถูกที่แล้ว
ที่ Verkehrshaus ในลูเซิร์น คุณไม่เพียงแต่สามารถชมยานพาหนะทุกประเภทและดาวเคราะห์ แต่ยังสามารถดำดิ่งสู่โลกของช็อกโกแลตได้อีกด้วย
โลกแห่งช็อกโกแลตที่ทันสมัยในการผจญภัยช็อกโกแลตสวิส ผสมผสานความสนุกเข้ากับการเรียนรู้ ทัวร์มัลติมีเดียผ่านโลกของช็อกโกแลตเริ่มต้นจากรถเข็นที่จะพาคุณผ่านสิบห้องที่แตกต่างกัน ในที่นี้คุณจะได้เรียนรู้เรื่องราวต้นกำเนิดของช็อกโกแลต วิธีการปลูกโกโก้ การขนส่งถั่วโกโก้เข้ายุโรป และวิธีการแปรรูปจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้าย
เมื่อสิ้นสุดทัวร์ จะมีการชิมช็อกโกแลตที่อร่อยหลากหลายชนิดรอคุณอยู่ ที่ร้าน Lindt Boutique คุณไม่เพียงสามารถมองดูอาชีพการทำช็อกโกแลตของผู้เชี่ยวชาญได้สามครั้งต่อวันและเพลิดเพลินไปกับผลงานสร้างสรรค์ของเขา แต่ยังสามารถตกแต่งช็อกโกแลตของคุณเองพร้อมชื่อที่ออกแบบเฉพาะตัวได้อีกด้วย
| จำนวนบุคคล | ค่าเข้าชมการผจญภัยช็อกโกแลตสวิส |
|---|---|
| ผู้ใหญ่ | 16 |
| เด็ก (6-15 ปี) | 8 |
| นักศึกษา | 12 |
คุณสามารถหาการผจญภัยช็อกโกแลตสวิสได้ที่ Verkehrshaus ของสวิสในลูเซิร์น คุณสามารถเดินทางไปที่นั่นด้วยการขนส่งสาธารณะ (รถบัส รถไฟ หรือเรือ) หรือโดยการขับรถ
นอกจากชื่อเสียงที่โดดเด่นและผู้ผลิตช็อกโกแลตขนาดใหญ่ในสวิสเซอร์แลนด์แล้ว ยังมีผู้เล่นรายเล็กที่ไม่เป็นที่รู้จักมากนัก แต่อย่างไรก็ตามพวกเขามีคุณค่าที่ไม่ควรมองข้าม หนึ่งในนั้นคือโรงงาน Aeschbach ซึ่งเป็นธุรกิจครอบครัวที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1972 ที่เมืองซุก
ผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนในสวิตเซอร์แลนด์น่าจะคุ้นเคยคือช็อกโกแลตแท่งที่เรียกว่า “Schoggitaler” ซึ่งมักจะถูกขายโดยนักเรียนชั้นประถมเพื่อเก็บเงินช่วยเหลือการกุศล
นอกจาก Schoggitaler แล้ว Aeschbach ยังผลิต pralines หลากหลาย ช็อกโกแลตบาร์ ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล และของพิเศษอื่นๆ ที่ทำจากบ้านของพวกเขา
Home of Chocolate เปิดตัวในเดือนกันยายนปี 2020 ท่ามกลางการแพร่ระบาด สามารถพูดได้โดยไม่ต้องเกินจริงว่าที่นี่คือโครงการที่ยอดเยี่ยมที่สุด โอเอซิสของช็อกโกแลตที่มีน้ำหนักทั้งหมด 1,500 กิโลกรัมไหลเวียนในน้ำพุช็อกโกแลตสูงกว่า 9 เมตร และที่ร้าน Lindt ใน Home of Chocolate คือร้านที่ใหญ่ที่สุดในประเภทนี้ มีพื้นที่กว่า 500 ตารางเมตร。
ในพิพิธภัณฑ์จะมีการอธิบายเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของช็อกโกแลตและแหล่งที่มาของวัตถุดิบต่างๆ ก่อนจะพาคุณไปยังห้องชิมที่ขึ้นชื่อที่มีน้ำพุช็อกโกแลตสามแห่งให้บริการแบบไม่จำกัด หากมีห้องไหนที่คุณอยากจะอยู่ที่นั่นนานๆ ก็คงจะเป็นห้องนี้。
หรืออาจจะเป็นบุฟเฟ่ต์ถัดไป ที่คุณสามารถทาน Lindor balls ได้ตามชอบจนพอใจ?
หลังจากนั้น คุณจะได้เข้าไปดูห้องทดลองของ Lindt ที่กำลังพัฒนาสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ และขนมอร่อยๆ นี่คือขั้นตอนก่อนสุดท้าย ก่อนที่คุณจะใช้บัตรเข้าชมแลกกับเซอร์ไพรส์และจบการเดินชมเป็นที่เรียบร้อย。
สารบัญ
สมัครจดหมายข่าวและรับเคล็ดลับการท่องเที่ยว ไอเดียสำหรับเวลาว่าง และคู่มือท่องเที่ยวจากสวิตเซอร์แลนด์
