Emmentaler Schaukäserei: Gatimi i djathit të freskët për grupe

Në workshop-in e djathit të freskët do të mësoni bazat e prodhimit të djathit në Stöckli historik. Një mjeshtre ose mjeshtër djathi do t'ju udhëheqë në mënyrë të qartë nëpër hapat e procesit.

Së bashku do të përpunoni qumësht të freskët dhe do të krijoni zemrën tuaj të djathit të freskët. Këtë zemër djathi të bërë vetë do ta merrni menjëherë pas periudhës së shtypjes për ta marrë me vete në shtëpi. Ky workshop është ideal për familje të tëra, klasa shkollore ose evente ekipore.

• Përpunimi i djathit të freskët ndodh në katin përdhe të Stöckli-t dhe për këtë arsye nuk është i aksesueshëm për karriget me rrota.

• Djathi i freskët ruhet deri në 3 ditë dhe duhet të mbahet në vend të freskët
• Gjatë transportit në verë, nëse është e mundur, përdoreni një çantë ftohëse
• Ruajeni në frigorifer kur jeni në shtëpi

• Pas kursit pritje 45 minuta për djathin e freskët

Ky ofertim bazohet në disponueshmërinë e ofruesit. Rezervimi duhet së pari të konfirmohet nga ofruesi. Ai do të kontaktojë me ty pas rezervimit. Nëse aktiviteti nuk mund të realizohet, do të marrësh tërë shumën më kthim.