Курс по ремесленному производству сыра и дегустации в Кранс-Монтана

На мастер-классе вы познакомитесь с искусством традиционного сыроварения. Под руководством опытного сыродела вы проследите весь процесс.

Он начинается с нагревания свежего альпийского молока на деревянном огне. Также входит нарезка, перемешивание, прессование и дегустация различных стадий зрелости.

Общая продолжительность мастер-класса около 1 часа 30 минут, и он предлагает аутентичный, интерактивный опыт с видом на Валлесские Альпы. В перерывах у вас будет возможность исследовать майенесс и исторические шале.

«Волк Аминона» — это достопримечательность экологического музея Хамео де Коломбир. Здесь играючи и наглядно передают жизнь в Альпах и местную фауну. Волк Аминона служит дружелюбным талисманом, который погружает посетителей в мир Альп и их истории. Это современная постановка, а не настоящее животное или исторический мифический персонаж.

• Минимальное количество участников: 5 человек
• Бесплатный автобус из Кранс-Монтане в Коломбир (остановка по запросу у остановки «Аминона, Коломбир», прямо у Хамео де Коломбир)
• В случае дождя занятие проходит в Альпийской хижине
• Подходит для колясок