Publiczny kurs Limoncello w Le Mont-sur-Lausanne

Na kursie Limoncello w Le Mont-sur-Lausanne stworzysz własną, rzemieślniczą mieszankę. Odwiedzisz warsztat produkcyjny Lemon Brothers i poznasz tajniki przechowywania, niewielkich produkcji oraz surowców.

Potem poznasz różne odmiany cytryn oraz nauczysz się, jak przygotować skórki cytrynowe do limoncello. Zetrzesz skórki, odważysz składniki i napełnisz własną mieszanką butelkę. Twoje opakowanie otrzyma spersonalizowaną etykietę.

W trakcie zajęć odbędzie się również pokaz przygotowywania mieszanki z dosładzoną wodą, podczas którego zobaczysz, jak płyn nabiera intensywnego, żółtego koloru. Podczas prowadzonej degustacji porównasz domowe limoncello z dwoma markowymi, przemysłowymi wersjami.

1. Powitanie i zwiedzanie warsztatu: 15–20 min.

• Bezpłatny koktajl Spritcello na powitanie.
• Krótkie zwiedzanie zakładu produkcyjnego: magazyn, małe serie, surowce.
• Prezentacja Lemon Brothers: historia rodziny i pozycja wielokrotnie nagradzanego likieru Limoncello na światowym rynku.

2. Odkrywanie składników: 5–10 min.

• Omówienie różnych odmian cytryn.
• Kryteria wyboru i tajniki ręcznego ścinania skórek.
• Praktyczne wprowadzenie przed rozpoczęciem pracy.

3. Kreacja Twojej cuvée (mieszanki): 30–40 min.

• Wspólne ścieranie skórek, ważenie, napełnianie kieliszków i indywidualne oznaczanie szklanek.
• Weź udział w tworzeniu prawdziwej, ręcznie robionej małoserii.
• Przy wyjściu każda grupa podpisuje się na ścianie Lemon Brothers.

4. Magia mieszania: 5–10 min.

• Próbka smaku, jak będzie wyglądać Twoja cuvée za miesiąc.
• Florian przeprowadzi na żywo demonstrację szoku cieczowego: macerat z wcześniejszej produkcji spotyka się z wodą cukrową i zamienia w naturalny, intensywny neonowy żółty kolor Limoncello.
• Tak będzie wyglądać Twój kieliszek za 30 dni.

5. Finalna degustacja: 20–30 min.

• Prowadzona degustacja domowego Limonceflo w porównaniu z dwoma przemysłowo produkowanymi Limoncellami.
• Przekąski w zestawie.

• Miejsca parkingowe dostępne na miejscu

Opcjonalnie można dokupić dodatkowe usługi do warsztatów z Limoncello. Te opcje nie są wliczone w podstawową cenę i w razie zainteresowania można je omówić bezpośrednio z organizatorem po rezerwacji. Płatność odbywa się na miejscu.

Nielimitowane koktajle Spritcello

Za 30 CHF za osobę uczestnicy mogą przez cały 2,5-godzinny warsztat bez ograniczeń delektować się koktajlami Spritcello. Koktajle są serwowane na bieżąco podczas warsztatu. Ta opcja jest szczególnie polecana na imprezy grupowe, wieczory kawalerskie i panieńskie oraz dla gości, którzy chcą dokładnie spróbować charakterystycznego aperitifu gospodarza. Cena odpowiada mniej więcej 2 do 3 drinkom po cenie barowej i jest naliczana ryczałtowo.

Prywatna beczka Spritcello z usługą nalewania

Za 420 CHF za grupę można wynająć prywatną beczkę Spritcello o pojemności 20 litrów. Beczka jest już zatankowana i gotowa do serwowania od momentu przybycia. Urządzenie do nalewania organizator ustawia bezpośrednio przy stanowisku grupy. Beczka jest dostępna dla grupy przez cały czas trwania warsztatu. Zawiera około 100 koktajli. Ta opcja nadaje się szczególnie na uroczyste imprezy grupowe, takie jak wieczory kawalerskie i panieńskie, urodziny czy eventy zespołowe, które chcą mieć atmosferę open baru.

Spersonalizowany certyfikat „Mistrz Limoncello na jeden dzień”

Za 8 CHF za osobę można zamówić spersonalizowany certyfikat. Certyfikat jest drukowany na wysokiej jakości papierze, z imieniem i nazwiskiem uczestnika oraz datą partii, i podpisany osobiście przez założyciela. Stanowi miłą pamiątkę z warsztatów.