Publiczny kurs Limoncello w Le Mont-sur-Lausanne

Na kursie Limoncello w Le Mont-sur-Lausanne sam przygotujesz swoją unikalną, ręcznie wykonaną mieszankę. Odwiedzisz warsztat produkcyjny Lemon Brothers i poznasz tajniki przechowywania, małej produkcji oraz surowców.

Następnie poznasz różne odmiany cytryn oraz dowiesz się, jak przygotować skórki cytrynowe do limoncello. Będziesz ścierać skórki cytryn, ważyć składniki i nalewać własną mieszankę do butelek. Twoja butelka otrzyma spersonalizowaną etykietę.

Częścią doświadczenia jest również pokaz przygotowywania mieszanki z dosłodzonym wodą, podczas którego zobaczysz, jak płyn nabiera intensywnej żółtej barwy. Podczas prowadzonej degustacji porównasz domowe limoncello z dwoma przemysłowymi wersjami.

1. Powitanie i zwiedzanie warsztatu: 15–20 min.

• Darmowy koktajl Spritcello na powitanie.
• Krótkie zwiedzanie zakładu produkcyjnego: magazyn, małe serie, surowce.
• Przedstawienie Lemon Brothers: historia rodzinna i pozycja wielokrotnie nagradzanego Limoncello na rynku światowym

2. Odkrywanie składników: 5–10 min.

• Omówienie różnych odmian cytryn
• Kryteria wyboru i tajniki ręcznego ścierania skórki
• Praktyczne instrukcje zanim zaczniesz działać.

3. Tworzenie własnej mieszanki (cuvée): 30–40 min.

• Wspólne ścieranie skórek, ważenie, napełnianie kieliszków i indywidualne podpisywanie szkła
• Będziesz uczestniczyć w tworzeniu autentycznej, ręcznie robionej małoserii
• Przy opuszczaniu sali każda grupa podpisuje się na ścianie Lemon Brothers

4. Magia mieszanki: 5–10 min.

• Zapowiedź, jak Twoja cuvée będzie wyglądać za miesiąc.
• Florian na żywo demonstruje szok płynności: macerat z wcześniejszej produkcji łączy się z cukrowym syropem, zmieniając się w intensywny, naturalny neonowy żółty kolor Limoncello.
• Tak będzie wyglądał Twój kieliszek za 30 dni.

5. Końcowa degustacja: 20–30 min.

• Prowadzona degustacja domowego Limonceflo w porównaniu do dwóch przemysłowych Limoncello
• Przekąski w cenie

• Miejsca parkingowe dostępne na miejscu

• Warsztat zostanie potwierdzony na 10 dni przed terminem, pod warunkiem, że zapisze się co najmniej 6 uczestników. W przypadku odwołania otrzymasz zwrot pełnej kwoty lub zostaniesz przeniesiony na najbliższy dostępny termin.
• Minimalny wiek: 10 lat
• Osoby niepełnoletnie nie biorą udziału w degustacji alkoholu
• Osoby niepijące alkoholu otrzymają domową lemoniadę
• Spersonalizowaną butelkę 500 ml możesz odebrać około miesiąca później
• Rejestrując się, uczestnicy potwierdzają, że nie mają alergii na cytrusy, cytrynę ani alkohol
• W razie wątpliwości lub znanych alergii prosimy o kontakt z organizatorem