Prywatny kurs Limoncello w Le Mont-sur-Lausanne

Na kursie Limoncello w Le Mont-sur-Lausanne stworzycie własne, rzemieślnicze mieszanki. Zwiedzicie warsztat produkcyjny Lemon Brothers i poznacie szczegóły dotyczące przechowywania, małych partii produkcyjnych oraz surowców.

Następnie odkryjecie różne odmiany cytryn i nauczycie się, jak przygotowuje się skórki cytrynowe do limoncello. Będziecie ścierać skórki, ważyć składniki i rozlewać własne mieszanki. Każde słoik otrzyma spersonalizowaną etykietę.

W ramach zajęć odbędzie się także pokaz mieszania z wodą z cukrem, podczas którego zobaczycie, jak płyn przybiera intensywnie żółty kolor. Podczas degustacji porównacie domowe limoncello z dwoma wersjami przemysłowymi.

1. Powitanie i zwiedzanie warsztatu: 15–20 min.

• Darmowy koktajl Spritcello na powitanie.
• Krótkie oprowadzenie po zakładzie produkcyjnym: magazyn, małe serie, surowce.
• Prezentacja Lemon Brothers: historia rodziny oraz pozycja wielokrotnie nagradzanego Limoncello na rynku światowym

2. Poznawanie składników: 5–10 min.

• Omówienie różnych rodzajów cytryn
• Kryteria wyboru i tajniki ręcznego ścierania skórki
• Praktyczne instrukcje przed rozpoczęciem pracy

3. Stworzenie własnej mieszanki (Cuvée): 30–40 min.

• Wspólne ścieranie skórki, ważenie, rozlewanie do słoików oraz indywidualne oznaczanie słoików
• Uczestniczysz w produkcji prawdziwej, ręcznie robionej małej serii
• Przy wyjściu każda grupa podpisuje się na ścianie Lemon Brothers

4. Magia mieszania: 5–10 min.

• Zapowiedź, jak Twoja mieszanka będzie wyglądać za miesiąc
• Florian na żywo pokazuje efekt szoku cieczy: macerat z wcześniejszej produkcji łączy się z syropem cukrowym i zmienia w naturalny, intensywny neonowy żółty kolor Limoncello
• Tak wygląda Twoja zawartość po 30 dniach

5. Końcowa degustacja: 20–30 min.

• Prowadzona degustacja domowego Limoncello w porównaniu do dwóch przemysłowo produkowanych Limoncelli
• Wliczone przekąski

• Parking jest dostępny na miejscu

• Minimalny wiek: 10 lat
• Osoby niepełnoletnie nie biorą udziału w degustacji alkoholu
• Osoby niepijące alkoholu otrzymają domową lemoniadę
• Personalizowaną butelkę 500 ml możesz odebrać około miesiąc później
• Wysyłka pocztowa możliwa po zwrocie kosztów przesyłki
• Rejestrując się, uczestnicy potwierdzają, że nie są uczuleni na cytrusy, cytrynę ani alkohol
• W razie wątpliwości lub znanych alergii prosimy o kontakt z organizatorem